橄榄的功效有什么

橄榄的功效有什么橄榄是一种水果，可供鲜食或加工，是著名的亚热带特产果树。橄榄有助于消化。潮州是我国橄榄分布最多的地方。接下来我给大家分享橄榄的功效。，

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橄榄的营养价值

橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。

橄榄-檀香营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的`发育大有益处。

橄榄的功效和作用

1、利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

2、生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

3、解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

4、醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

橄榄的药用价值

按《名医录》载：吴江一富人，食鳜鱼被鲠。鱼骨在胸中不上不下，疼痛无比，半月后奄奄一息。忽遇渔人张九，告知取撖榄服食，当时没有橄榄，便用橄榄核研末，取急流水调服，骨遂下而愈。如今人们煮河豚和团鱼，都放入橄榄，因知橄榄能治一切鱼蟹之毒。

性味味甘，性平，无毒。

功效主治主治唇边燥痛，研烂敷于患处。

性味味甘、涩，性温，无毒。

功效主治磨汁服，治各种鱼骨鲠喉及食鱼过多，消化不良，又治小儿痘疮后生痣，烧后研末敷。

附方主治下部疳疮：橄榄烧灰成性，研末，用油调敷，或加冰片、孩儿茶等分。

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橄榄的功效与作用

每100克橄榄含热量204.8千焦、蛋白质0.8克、脂肪10.2克、灰分0.8毫克、膳食纤维4克、胡萝卜素130微克、维生素B1约0.01毫克、维生素B2约0.07毫克、尼克酸0.4毫克、维生素A约22微克、钙204毫克、磷46毫克、铁14毫克、钾23毫克、钠21毫克、镁13毫克、锰0.16毫克、锌0.08毫克、铜0.04毫克、硒0.3微克，此外还含有挥发油、香树脂醇、维生素C、鞣酸等，，其中钙、钾含量特别高．维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油，是一种营养价值极高的食用油。

橄榄果肉含钙较多，鲜食对人体健康有益，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄能清热解毒、化痰、消积，食之可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。隆冬腊月常食用橄榄可润喉，对于肺热咳嗽、咯血颇有疗效。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料，有舒筋活络功效。

橄榄的药用功效

1、治脾肾两虚型肺结核：橄榄5克，绿茶1克，胖大海8克，蜂蜜25毫升。胖大海、橄榄加水大约600毫升，煮沸5分钟，去渣后，加入绿茶、蜂蜜即可。分3 次，饭后服。日服1剂。

2、治普通乙型脑炎：橄榄做，白萝卜250克。二料洗净煎汤，当茶饮。

3、治小儿百日咳：橄榄15克，绿茶1克，淡竹叶25克，红糖25克。用水500毫升先煮橄榄、淡竹叶、红糖至沸，3分钟后加入绿茶即可。分4-5次服，每日1剂。

4、治酒醉不醒：取新鲜橄榄20枚，洗净，捣烂取汁。必要时饮用。

橄榄的食用禁忌

1、色泽变黄且有黑点的橄榄说明已不新鲜，不宜食用。

2、色泽特别绿且没有一点的橄榄，说明用矾水浸泡过，最好不要食用。

3、橄榄味道酸涩，不可一次大量食用。

4、脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多食。

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1、生津止渴

橄榄味道甘酸，内含大量的水分，还有多种的营养物质，这些成分可以有效的补充人体体液，具有生津止渴的功效。

2、润肺止咳

橄榄性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，而且能滋阴润燥，它对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽气喘以及痰多等症都有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把它切成薄片加清水，煎煮后服用，也可以把它与蜂蜜搭配在一起泡水喝。

3、醒酒安神

橄榄内含有大量的碳水化合物，维生素，鞣酸、挥发油、微量元素等，能够有效的接触酒毒，并且有安神定志的功效。

4、补充营养

橄榄是一种营养价值极高的水果，人们使用它后能为身体补充丰富营养，这种水果中不但含有维生素c和维生素a，还含有丰富的微量元素连体和多种对身体有益的氨基酸，人们在使用它以后能维持身体正常代谢并能提高身体多功能可增强身体素质延缓身体衰老。

5、促进骨骼生长

橄榄中所含的钙质含量是非常高的，此外还有橄榄油的存在，食用可以促进骨骼生长，还可以促进钙的吸收，在骨骼生长，预防骨质疏松方面，可以起到重要作用。尤其适合儿童食用。

6、消炎抗病毒

橄榄虽然是一种水果，但却具有很高的药用价值，它既能清热解毒也能消除人体内出现的炎症，而且能增强人体的抗病毒能力，在人们不小心出现乙型脑炎时，可以把它与白萝卜搭配在一起，加水煎煮后服用，多数患者服用后脑炎症状能明显减轻，因脑炎引发的高热也能很快消失。

“冬春橄榄赛人参”，橄榄被誉为“天堂果”，这种初尝苦涩，又会回甘的水果有什么功效与作用呢?下面由我为大家介绍橄榄的功效与作用，希望能帮到你。

橄榄的功效与作用

1.利咽消肿的作用：橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

2.生津止渴的作用： 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

3.解鱼蟹毒的作用：古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

4.醒酒安神的作用：橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

5.对骨骼系统的益处： 含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

6.防止心脑血管疾症： 如将橄榄制成的油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。

7.促进血液循环：橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

8.改善消化系统功能：橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。

9.保护皮肤： 橄榄含有维生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

10.提高内分泌系统功能： 橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用橄榄，体内的葡萄糖含量可降低 12% 。

11.防癌作用 ：由于橄榄中的脂肪酸有抗过氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变，如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌 等等。

12.防辐射作用 ：橄榄还有增强防辐射的功能。由于橄榄含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能。

13.抗衰老作用：橄榄众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

橄榄的保健作用

1.咽喉肿痛：①清音丸(橄榄、薄荷、冰片等)每次3克，每日两次。治咽喉肿痛，声嘶音哑，口舌干燥，吞咽不利。②橄榄20克，生地、玄参、麦冬各10克，煎汤代茶饮，每日一剂，连服5～7天。

2.暑热伤津：橄榄单味服食，或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津，口渴心烦等症。

3.慢性萎缩性胃炎：橄榄20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服，可治胃阴不足，食欲不振，消化不良。

4.胎动不安：橄榄10～15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1～2次。治孕妇胎动不安，口渴心烦。

5.醉酒：去核橄榄肉10个，煎汤代茶饮，治酒伤昏闷。

6.鱼骨鲠喉：橄榄捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽，亦可细嚼咽汁。

7.牙龈溃烂：用盐橄榄2～3个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片1～2克，香油调和，外搽，一日数次。用于牙龈溃烂，诸药不效者。

8.治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

9.治麻疹鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

10.治腹胀盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。

11.治妊娠呕吐青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

12.治毒蕈中毒鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。

13.治湿疹鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。

14.治咽喉炎橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

橄榄的药用作用

中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎喉咙嗓子不适问题，除烦醒酒，化刺除鲠之功。

1.咽喉肿痛：橄榄20克，生地、玄参、麦冬各10克，煎汤代茶饮，每日一剂，连服5～7天。

2.暑热伤津：橄榄单味服食，或捣汁配入梨汁、甘蔗汁中饮用。治暑热伤津，口渴心烦等症。

3.慢性萎缩性胃炎：橄榄20克、山楂15克、炒谷芽10克、炒麦芽10克。每日一剂煎服，可治胃阴不足，食欲不振，消化不良。

4.胎动不安：橄榄10～15枚，去核，置猪肚内炖熟，食肉喝汤，每周1～2次。治孕妇胎动不安，口渴心烦。

5.醉酒：去核橄榄肉10个，煎汤代茶饮，治酒伤昏闷。

6.鱼骨鲠喉：橄榄捣汁或煎浓汤含于口中，慢慢下咽，亦可细嚼咽汁。

7.牙龈溃烂：用盐橄榄2～3个，连皮带核，火中煅过存性，加冰片1～2克，香油调和，外搽，一日数次。用于牙龈溃烂，诸药不效者。

8.治咳嗽：鲜橄榄3～5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。

9.治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。

10.治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饭后生姜汤冲服，2～3天为1疗程。

11.治妊娠呕吐：青橄榄不拘量，捣烂，水煎服。

12.治咽喉炎：橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。

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橄榄的功效与作用

橄榄的功效与作用，橄榄是我们生活中常见的一种水果，具有非常丰富的营养，同时还具有很高的价值，对我们有很多好处，非常受欢迎，下面跟大家分享橄榄的功效与作用，一起来了解一下吧。

橄榄的功效与作用1

1、生津止渴

橄榄味道甘酸，内含大量的水分，还有多种的营养物质，这些成分可以有效的补充人体体液，具有生津止渴的功效。

2、润肺止咳

橄榄性质微寒能清热解毒，也能消炎杀菌，而且能滋阴润燥，它对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽气喘以及痰多等症都有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把它切成薄片加清水，煎煮后服用，也可以把它与蜂蜜搭配在一起泡水喝。

3、醒酒安神

橄榄内含有大量的碳水化合物，维生素，鞣酸、挥发油、微量元素等，能够有效的接触酒毒，并且有安神定志的功效。

4、补充营养

橄榄是一种营养价值极高的水果，人们使用它后能为身体补充丰富营养，这种水果中不但含有维生素c和维生素a，还含有丰富的微量元素连体和多种对身体有益的氨基酸，人们在使用它以后能维持身体正常代谢并能提高身体多功能可增强身体素质延缓身体衰老。

5、促进骨骼生长

橄榄中所含的钙质含量是非常高的`，此外还有橄榄油的存在，食用可以促进骨骼生长，还可以促进钙的吸收，在骨骼生长，预防骨质疏松方面，可以起到重要作用。尤其适合儿童食用。

6、消炎抗病毒

橄榄虽然是一种水果，但却具有很高的药用价值，它既能清热解毒也能消除人体内出现的炎症，而且能增强人体的抗病毒能力，在人们不小心出现乙型脑炎时，可以把它与白萝卜搭配在一起，加水煎煮后服用，多数患者服用后脑炎症状能明显减轻，因脑炎引发的高热也能很快消失。

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橄榄的养殖方法

一、养护方法

1、温度

要让它长的好，需要为它它创建一个温暖通风的生长环境，养殖的温度要保证在二十度以上，因为温度越高它就越容易开出来花。因为不耐寒，因此冬天的时候要组好防冻措施，如果温度低于十度，它就会出现叶片掉落等情况。

2、浇水

植株在栽种以后，需要浇一次透水，然后每四天给它浇水一次，夏季的温度比价高，水份蒸发的也比较快，需要每天浇水一次，且必须都要把土浇透。

3、施肥

幼苗的时候，每个月要给它施肥一次，且肥料要以含N的肥为主，这样可以促进枝叶生长，在修剪枝叶之前，需要给它施加一次液态肥，可以增加它的免疫力，促进切口干燥，开花前需要使用一次复合肥，目的是全方位的补充养分，促进开花结果。

4、光照

它是喜阳植株，露地养护的植株，不需要人为干预，让它接受全天日照就可以了。

二、养殖技巧

1、繁殖

它可以使用种子繁殖的方式繁殖，在翻之前现将种子放在温水里浸泡半天，然后将种子洒进土里，用地膜覆盖，这样做事为了促进植株发芽，植株出芽以后，揭掉地膜，等植株长出三片真叶的时候就可以移植栽种了。

2、修剪

它的生长速度很快，枝条会长得很茂盛，尤其是在生长期，这样会影响它的结果率，所以在此期间需要对它进行一次修剪，一般情况下是将它顶端的枝叶进行修剪，这样可以促进它横向生长，然后对它的主要枝干和分支进行修剪，让树冠的主次分明，最后需要注意的事，将过于茂盛的枝叶修剪一下，增加透光率。

三、问题诊断

1、虫害

它的抗虫性比较好，一般不会感染虫害，为了增加抵抗力，可以一个月给它喷洒一次灭菌灵。

2、病害

植株出现枝叶发黄的情况可能浇水过多导致的，需要控水，它的自愈能力很强，适当控水就可以解决这个问题。

四、其它问题

1、毒性

无毒，可以使用。

2、其它作用

果实可以榨油，树干可以做成家具。

橄榄有什么作用和功效？

1. 橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

2.橄榄还有“开胃，下气，止泻”之功效。日常生活中，不少人爱将橄榄用于配菜，烹制出的菜肴别具风味，除了和味之外，还取其养胃之功效。也有不少人将其当成茶余饭后消食的佳果。

3.橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。

眼下正是秋季干燥时节，每天嚼1、2颗橄榄，生津润燥，还能防治上呼吸道感染，慢性咽炎，对身体是大有裨益！

1、橄榄含有大量的水分和营养物质，能起到很好的生津止渴的功效。

2、含有食用的油脂，这种橄榄油可以降低体内有害的低密度胆固醇，可预防心脑血血管疾病的功效。

3、由于橄榄中含有类似于抗菌成分，能够起到抗炎消肿，如治疗咽喉肿痛等。

4、由于橄榄含有大量的钙质，能够起到促进骨骼的生长和补钙的功效，在儿童的食材中通过橄榄油来烹饪食物，能够有到起到很好的长高的好处。

榄的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于石橄榄的功效与作用、榄的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。