糖是我们生活中经常接触的调味品。有白糖、冰糖、红糖等多种。冰糖是糖的结晶。老少皆宜，具有润肺止咳的功效。现在是仲夏。闲暇时喝一杯冰糖水，是一段美好的时光。今天，让我们来了解一下喝冰糖水的好处。

一、喝冰糖水的注意事项

经常饮用冰糖水，可以生津止渴，凉火降火，有效补充人体所需的水分和糖分。但冰糖是由白糖结晶而成，热量相对较高，不宜过量食用。此外，喝完冰糖水后要及时漱口或刷牙，防止龋齿。另外冰糖的主要成分是糖。只是促进体内糖分的增加。如果吃太多冰糖，你会发胖的。因为冰糖属于糖，是纯能量食品。不介意吃很多冰糖。平时要注意均衡饮食，补充身体所需的各种营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等。我们还应该注意加强锻炼，提高身体的新陈代谢。

二、冰糖的好处

冰糖有利于脏腑的发育，可以调节和促进肝脏、皮肤、免疫系统和中枢神经系统的发育和稳定。冰糖中的蔗糖水解后会分解成糖和葡萄糖，可以为身体提供能量，治疗低血糖引起的精神疲劳和四肢无力。冰糖具有健胃益气、润肺止咳的功效。它能治疗脾胃虚弱、润肺止咳、肺热咳嗽、痰中带血等问题，能起到一定的缓解作用。冰糖还能保护呼吸道健康，提高免疫球蛋白活性和病毒抵抗力，有效预防呼吸道感染，保持呼吸道健康。冰糖还能清除有毒物质，清除体内堆积的毒素和无用物质，调节脂肪代谢，帮助养胃。冰糖具有降血压、降低血液粘度、扩张毛细血管的作用，可以很好地辅助降血压的治疗，缓解高血压患者的症状。

三经常喝冰糖水的好处

经常喝冰糖水有助于新陈代谢，加快代谢速度，使大脑有足够的能量，更适合工作党和学生党。糖尿病人最好不要喝。冰糖有补中健胃润肺的功效。可与枸杞、大枣同饮。如果每天都喝，建议不要过量。

1、喝冰糖水是去火的。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。

2、冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

3、一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。

核心功效

缓解疲劳、促进睡眠、促进新陈代谢

简介

冰糖指的是用冰糖泡的水。冰糖由于其结晶如冰状，故名冰糖。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。

功效与作用

1、缓解疲劳：冰糖性平、味甘，具有一定的补中益气、润肺和胃的功效，可以有效改善因气血亏虚而导致的周身乏力。

2、促进睡眠：冰糖有补中益气的效果，对于由阴虚而导致的失眠多梦有一定的好转作用，可以安神，促进睡眠。

3、促进新陈代谢：冰糖具有补中益气的功效，有助于排泄体内虚火，饮用冰糖水可以加快代谢速率，使大脑有足够的能量。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

冰糖水：选择冰糖1块，加入沸水搅匀，使冰糖充分溶解于水即可。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。