盐橄榄可以预防口腔溃疡。口腔溃疡主要是阴津不足、虚火上扰所致。将等量的咸橄榄、麦冬、芦根一起放入锅中，加入1000毫升水煎煮到500毫升后，起锅滤出药渣，然后分三次服用。

咸橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒的功效，能缓解咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等不适。

麦冬味甘微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，对肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等治疗效果很不错。芦根性味甘寒，能生津止渴、除烦。

扩展资料：

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。

冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯，东莨菪内酯，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷和一些三萜类化合物，挥发油、黄酮类化合物。

橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻”。《本草纲目》言其“生津液、止烦渴，治咽喉痛，咀嚼咽汁，能解一切鱼蟹毒”。

《滇南本草》言其“治一切喉火上炎、大头瘟症，能解湿热、春温，生津止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。

参考资料来源：

百度百科-橄榄

人民网-口腔溃疡用咸橄榄

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。

坏处：不宜多喝，特别是高血压人群，肝肾疾病，肥胖人群。

扩展资料

食法

生食前宜用盐水泡洗。橄榄洗净后拿来生吃，第一次吃橄榄的人会觉得非常粗糙生涉，无法下咽，但其实它具有非常好的生津止咳的功效，习惯食用后，只要喉咙稍微觉得不舒服，都可以拿粒橄榄放入口中，慢慢咀嚼，滋润喉咙的效果立竿见影。

青橄榄可用来炖汤或剁碎了蒸鱼，也可“蜜渍”或“盐藏”，简单做法是：先把生橄榄洗净晾干，稍为捶扁，再用适量糖和蜜腌渍，或用盐腌后密封十天半月便可食用。

存放：青橄榄怕湿，存放时可放在米缸里，利用大米的吸湿作用来保鲜。

参考资料来源：百度百科-橄榄

咸橄榄泡水喝的功效与作用

咸橄榄泡水喝的功效与作用，咸橄榄是用新鲜橄榄腌制成的美味食品，咸橄榄泡水喝能为身体补充丰富营养，它还能直接吃也能配粥吃。下面一起来了解一下咸橄榄泡水喝的功效与作用。

咸橄榄泡水喝的功效与作用1

1、促进大脑发育

人们食用咸橄榄能吸收多种天然的活性成分，特别是微量元素锌和磷等物质的含量比较高，这些物质能营养脑神经病能促进脑细胞再生，可提高人类大脑功能，那些处于生长发育期的青少年在使用它以后还能促进大脑发育，能让他们的大脑功能明显增强，也会让他们变得更聪明。

2、提高抗病能力

人们多用咸橄榄泡水喝还能让身体吸收丰富营养，能为身体补充维生素c胡萝卜素以及多种氨基酸这些物质能促进人体内抗体核生病呢，加快人体内免疫细胞再生它能让人体自身免疫功能明显增强，对提高人体抗病能力有极大好处。

3、促进消化

咸橄榄泡水喝还能促进消化，它含有丰富活性酶，能加快消化液分泌，可提高人类肠胃消化功能，能促进肠胃，对身体内食物的消化与吸收，对人类经常出现了消化不良和食少腹胀有一定缓解作用，它还能消除人类肠胃中的细菌与病毒，能防止肠胃炎症滋生。

4、保护心血管

咸橄榄泡水喝还能保护人类心血管，它含有丰富的不饱和脂肪酸和一些活性成分，这些物质能扩张血管，促进血液循环，能阻止血压血脂升高，另外它还能维持人体内部环境的缴纳平衡，这也是它能预防高血压的重要因素，人们经常用它泡水喝还能提高身体的抗凝血能力，能降低中风和血栓的发病率。

咸橄榄泡水喝的功效与作用2

1、橄揽有清热去火、利咽止咳化痰、生津解渴的功效，可用以辅助医治各种各样病症所造成的咽喉肿痛、渴不欲、咳嗽痰血等。

2、橄揽也有“健脾开胃，温阳化，治腹泻”之作用。生活起居中，许多人爱将橄揽用以火锅配菜，烹调出的菜式别具风味，除开和味以外，还取其健脾养胃之作用。也是有许多人将其当做饭后茶余助消化的佳果。

3、橄揽中含丰富多彩的`单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，能减少癌瘤从血液中获取的脂肪酸的总数，具有防癌消肿功效。

眼底下更是秋冬季干躁季节，每日嚼1、2颗橄揽，生津解渴燥，还能预防呼吸道感染，慢性咽炎，对人体是大有益处！

服用橄揽的常见问题橄揽的瓜瓤带有丰富多彩的营养物质，生鲜有益身体健康，少年儿童常吃，对骨骼生长有很大的益处。橄揽具备清热解毒，利咽喉，醒酒毒的作用。

咸橄榄的功效有哪些

咸橄榄的功效有哪些，咸橄榄是用新鲜橄榄腌制成的美味食品，它能直接吃也能配粥吃，那么咸橄榄的功效有哪些呢？下面就是我为大家整理的相关信息供大家参考和使用。

咸橄榄的功效有哪些1

1、清咽润喉

清咽润喉是咸橄榄最重要的功效，他能清热解毒，也能消炎杀菌，能让人类咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快好转，另外人们出现咳嗽痰多和口干咽干等不良症状时，及时吃些咸橄榄也能让症状减轻。

2、解酒排毒

咸橄榄还是一种能解酒排毒的健康食材，它能提高人体肝功能并能促进肝细胞再生，而且能减少酒精对人类肝脏的伤害，人们在使用它以后，能促使身体内的酒精尽快分解并排出体外，能让人类的醉酒症状很快减轻，人们在喝酒以后及时吃些咸橄榄就能快速解酒。

3、降低血糖

高血糖是危害人体健康的一大难题，如果不及时控制，就会诱发糖尿病，而咸橄榄是一种能降低血糖的健康食材，它本身不含糖，而且含有一些降糖成分，能加快人体内脂肪和糖类物质的.分解与代谢和增强人体对胰岛素的敏感性，能让人类过高的血糖尽快恢复正常。

4、预防癌症

人们多吃咸橄榄还能预防癌症发生，因这种食材中还有天然抗癌成分，而且还有一些不饱和脂肪酸和对身体有益的微量元素，这些物质被人体吸收后，能促进人体内抗体产生，可防止人体细胞癌变，它能让人体自身抗癌能力明显增强，另外人们在吃咸橄榄以后还能阻止身体内致癌物质生成，可防止细胞癌变，它对人类经常出现的肠癌胃癌都有良好预防作用。

咸橄榄的功效有哪些2

咸橄榄泡水喝的功效

1、促进大脑发育

人们食用咸橄榄能吸收多种天然的活性成分，特别是微量元素锌和磷等物质的含量比较高，这些物质能营养脑神经病能促进脑细胞再生，可提高人类大脑功能，那些处于生长发育期的青少年在使用它以后还能促进大脑发育，能让他们的大脑功能明显增强，也会让他们变得更聪明。

2、提高抗病能力

人们多用咸橄榄泡水喝还能让身体吸收丰富营养，能为身体补充维生素c胡萝卜素以及多种氨基酸这些物质能促进人体内抗体核生病呢，加快人体内免疫细胞再生它能让人体自身免疫功能明显增强，对提高人体抗病能力有极大好处。

3、促进消化

咸橄榄泡水喝还能促进消化，它含有丰富活性酶，能加快消化液分泌，可提高人类肠胃消化功能，能促进肠胃，对身体内食物的消化与吸收，对人类经常出现了消化不良和食少腹胀有一定缓解作用，它还能消除人类肠胃中的细菌与病毒，能防止肠胃炎症滋生。

4、保护心血管

咸橄榄泡水喝还能保护人类心血管，它含有丰富的不饱和脂肪酸和一些活性成分，这些物质能扩张血管，促进血液循环，能阻止血压血脂升高，另外它还能维持人体内部环境的缴纳平衡，这也是它能预防高血压的重要因素，人们经常用它泡水喝还能提高身体的抗凝血能力，能降低中风和血栓的发病率。

腌制橄榄的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腌制橄榄的做法、腌制橄榄的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。