1、黄茶的功效：

（1）灭菌消炎

黄茶具有灭菌消炎的功效，从而能够有效避免病菌的侵害。因为茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。

另外，茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

（2）生津止渴

黄茶具有生津止渴的功效，从而能够有效缓解口渴。那么饮茶能滋润口腔，因为茶叶中含有碳水化合物等物质，这些物质能生津解暑，身心俱爽。

2、黄茶的禁忌：

（1）黄茶属于轻发酵茶，制作工艺近似绿茶，含有大量的茶碱、茶多酚等成分，能刺激胃部的蠕动，因此胃部不适者不适宜饮用。

（2）黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因此孕妇不适宜饮用黄茶，否则容易造成胎儿缺铁。

黄茶介绍

黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。

而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 广东 大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 湖南 岳阳为中国黄茶之乡。

黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成。

品种分类

黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

功效与作用

1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。

5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶功效与特点

喝了这么久的茶，你们知道黄茶有些什么特点吗?不知道也不要紧，现在我们来了解一下。下面是我为大家带来的黄茶功效与特点，欢迎阅读。

黄茶有些什么特点

黄茶，我国的十大传统名茶之一。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤;其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。不同的品类，特点有所差异。

1黄芽茶

茶品主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等，这一品类的黄茶，具有外形挺直重实，芽身色泽金黄光亮、汤色杏黄明净的特点。

2黄小茶

的茶品包括有沩山毛尖、泉城红、泉城绿等;黄小茶有色泽黄亮油润、白毫显露、汤色橙黄明亮、叶底黄亮嫩匀等特点。

3广东大叶青、安徽皖西金寨

则属于黄大茶;黄大茶的品质特点是外形梗壮叶肥、梗叶色泽金黄油润显褐，汤色清澈黄褐。

黄茶制作特点

黄茶黄汤黄叶的特点，主要源于其特殊的制法：闷黄过程，是形成黄茶黄汤黄叶的'关键徐工。针对不同的茶叶品质，有的黄茶在杀青后闷黄，有的则在毛火后闷黄，有的闷炒交替进行。虽然方法不一，但殊途同归。

黄茶功效特点

黄茶是沤茶，富含大量的消化酶，对脾胃最有好处，适用于消化不良，食欲不振、懒动肥胖等。此外，黄茶中保留有大量的天然物质成分，这些成分对于防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，是其他茶叶所不及的哦。

如何品赏黄茶

评品黄茶时，茶芽色泽以金鲜润为优;汤色以黄汤明亮为上，黄暗或黄浊为次;叶底则以芽叶肥壮、匀整、鲜亮的为好。

总的来说，不同的黄茶品类有着不同的特点，但所有的黄茶中，都具有黄叶黄汤这一特点哦。

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1、黄茶属于发酵茶，具有提神、延缓衰老等功效。黄茶含有茶多酚、维生素、氨基酸等营养成分，对于保护脾胃起到很好的效果，通常用于改善消化不良、食欲不振等症状。

2、黄茶里面的咖啡碱可以刺激大脑兴奋，还可以滋润皮肤，具有美容养颜的作用。不要饮用可能会出现失眠的情况，胃部不适、孕妇缺铁贫血者禁止饮用黄茶。

黄茶能够清热解毒，是一款比较特别的茶类，那么黄茶的功效与作用是什么呢？

黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

黄茶中含有多种对人体有益的营养成分，特别是茶多酚，氨基酸，以及可溶糖和维生素等营养物质的含量比较高，这些物质既能提高身体各组织功能，还能抑制人体内组织细胞癌变，而且能抑制人体内多种致癌物质的生成，它对人们高发的食道癌有明显预防作用。

1、保护脾胃

黄茶有保护脾胃促进消化的功效，如果你的胃不好，或者是经常感觉食欲不振的话，那么适量饮用一些黄茶是最好不过了。因为黄茶属于沤茶，在加工过程中会产生大量的消化酶进入黄茶的茶叶里面，经过水一泡开，就可以起到增进消化和促进食欲的作用。

2、减肥消脂

黄茶除了有护胃的功效，同时也有减肥消脂的作用。黄茶中的消化酶可以活化脂肪细胞的新陈代谢功能，等于是让脂肪自己做运动。也就是说，喝黄茶可以帮助我们在不知不觉中化除多余的脂肪。

3、化痰止咳、清热解毒

从前过杀青的黄茶仍然保留着清热解毒止咳化痰的成效，这也是黄茶的介值的当地。黄茶虽然从前过高温闷堆，但其性仍是属清寒，在酷热的夏天饮用最适合不过了。

黄茶功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄茶的功效与作用、黄茶功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。