三七花，为五加科植物三七的花，主产于中国云南省文山州。是三七全株中三七皂苷含量最高的部分，也富含三七素等独特的营养成分，能起到清热生津、平肝降压等功效。

1.清热解毒

三七花味性凉，有凉血的功效，能够中和体内热气，同时还能调理气血运行，活血通脉、疏通经络，促进热毒排出体外，所以，三七花对于清理热毒有很好的作用。

2.止血

三七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七花也具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。

3.抗炎

抗炎作用与垂体-肾上腺系统有一定的关系，PNS能使大鼠肾上腺中维生素C含量下降，豚鼠腹腔注射 PNS，血浆中皮质类固醇浓度升高。但对摘除肾上腺的大鼠仍有明显的抗炎作用，说明PNS的抗炎作用不完全依赖于垂体-肾上腺系统。

4.抗血栓

三七花具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂苷，主要是人参三醇苷Rg1。

5.护肝

三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各组织的脱氧核糖核酸（DNA）合成具有促进作用。

6.增强免疫力

三七多糖是促进免疫的有效成分，三七花的两种多糖均能促经巨噬细胞的功能。三七总苷也能提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进造血干细胞的增生，还能在一定程度上提高体液免疫抗体的生成。

7.防癌抗癌

三七花中含有的三七皂苷可通过直接杀伤肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞生长或转移、诱导肿瘤细胞凋亡或诱导肿瘤细胞分化使其逆转、增强和刺激机体免疫功能等多种方式起到抗肿瘤作用。

营养价值

三七花中富含三七素、三七皂苷等独特的营养成分，也含有含有人参多种皂甙，临床上广泛应用于高血压、头昏、目眩、耳鸣及急性咽喉炎、失眠的治疗，疗效也十分显著。

1、三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。

2、三七花中的三七素是很好的止血成分，能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

3、研究表明，三七花总皂苷还能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成，能起到活血化瘀作用。另外，活血成分还能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病。

三七花的功效与作用

1.降压调脂

三七花中有着活血成分能够降低血液中的胆固醇的比率。降低血液的粘稠度，常用语治疗和预防高血压、高血脂、心血管疾病等。是中老年朋友的最佳保健品。

2.镇静安神

三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。可用于治疗由气血虚引起的眩晕、恶心呕吐、头痛、心跳、失眠、情绪不宁等症状。

3.止血

研究表明，三七花的止血成分主要为三七素。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

4.延缓衰老

5.增强免疫力

三七花中含有的三七总皂苷有增强免疫力、抗肿瘤的作用。

6.清热解毒

三七花性凉味甘，可以清热、去痘除疮、平肝凉血。防治由肝火旺引起的：手心烫、脾气爆、夜咬牙等。

1、降压、调脂，三七花中有着活血成分能够降低血液中的胆固醇的比率。降低血液的粘稠度，常用语治疗和预防高血压、高血脂、心血管疾病等。是中老年朋友的最佳保健品。

2、治疗失眠，失眠从中医学看是由于肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡引起的;三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。三七花的功效主要是针对血液方面的，三七花中的有效成分三七总皂苷就是起到活血的功效，有助气血运行，气血运行通畅，心、肝、脾等内脏之间阴阳达到了平衡，使人的精神处于一个平和的状态，对失眠有很大的帮助。

3、三七花具有良好的止血功效，能明显缩短出血和凝血时间。研究表明，三七花的止血成分主要为三七素。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子和钙离子等物质而达到止血作用。

4、三七花能够有效的促进各类血细胞的分裂生长，从而增加血细胞数目。能够促进骨髓细胞增殖和释放过程，增加骨髓红细胞的数量和活性，已达到造血的功能。三七花能提高失血性贫血的血红细胞数量，对失血性贫血有较好的治疗效果。

相信大家都知道三七，三七为我国传统名贵中药材，四十种大宗大药材品种之一，距今已有400多年的应用历史，在国内外久负盛名，三七自古就有“止血神药”的美称。可是大家知道吗?三七花也有很多用处。以下是我为你整理的，希望能帮到你。

一：

形状及特征：

三七花是三七全株中三七皁疳含量最高的部分，性味甘凉。三七花花形为半球形、球形或伞形，直径5mm～25mm，总花梗长5mm～45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。

药理作用：三七花能降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能，主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛等。

功效：具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。因他含有多种人参皁甙，所以他还具有平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎;清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皁甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎，失眠的治疗。

5吃法：泡茶、炒肉、煲汤。通常是直接用三七花泡水就可以，但由于口感和特殊需要三七花也可以和很多其他花茶一起使用。

食用价值：多吃山七花能防心血管病的发生;多吃山七花还有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用。

二：

1、降压、调脂

三七花的功能常用于治疗和预防高血压、高血脂等心血管病，三七花中的活血成分能降低血液中胆固醇的比例，降低血液的粘稠度，从而起到预防和治疗，高血脂、高胆固醇、粥样硬化等心血管疾病，是中老年人朋友的保健佳品。

2、治疗失眠

失眠从中医学看是由于，肝阳过剩，心、肝、脾等内脏之间阴阳不平衡，引起的。三七花具有平肝的作用，能够平和肝阳过剩，避免由于肝阳过剩而导致肝经部分失去平衡。

3、具有止血功效

研究表明，三七花的止血成分主要为三七素***Dencichine***。三七素能促使血小板聚集、变形，释放ADP、血小板因子Ⅲ和钙离子等物质而达到止血作用。

4、对肝脏的影响

肝主疏泄，负责调畅气机、运化血液，如果肝的疏泄功能异常，比如肝气升发太过，则气的下降就来不及，从而形成肝气上逆的病理变化，出现头目胀痛、心跳加速、胸闷、心慌等不适。另外“肝在志为怒”，很多人在生气之后，会出现心跳异常、心律不齐等现象，这也与肝气的上扬有关，所以每天用三七花泡水喝，对这些疾病有很好的防治作用。

5、活血化瘀

实验显示，三七总皁苷能显著抑制实验性动脉粥样硬化家兔的主动脉内膜斑块形成。

6、抗氧化，延缓衰老

能明显提高脑组织及血液中的SOD的活性，显著降低脑组织和血液中的脂质过氧化物***LPO***含量，具有抗衰老作用。

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延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。