
健胃消食:西红柿猪肝汤
猪肝含有大量宝宝需要的维生素A和D,以及钙、磷、及多种氨基酸,其中含有丰富的铁质,是形成红血球中血红素所必须的物质,同时也是肌肉中氧的贮藏所,也可帮助体内一些酵素活动,让宝宝健康满点。搭配酸酸甜甜的西红柿,其含有纤维素、维生素C和番茄红素,不仅能增强宝宝体制,口感香浓,非常开胃,视觉效果也十分丰富呢!
材料:猪肝20克,西红柿20克,高汤,盐适量
做法:
1、猪肝洗净切小块。
2、西红柿划十字用开水略烫,剥去皮切小块。
3、高汤煮沸,加入猪肝,西红柿,熟后加少许盐调味即可。
注意:猪肝熟得很快,入锅后不要煮太久,口感会很粗硬。
延伸阅读:
1-3岁宝宝提高免疫力,关键在于科学喂养、合理作息和适当防护。
1. 营养均衡:保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物,避免过度依赖零食或高糖饮料。
2. 规律作息:保证每天12-14小时睡眠(含午睡),睡眠不足会削弱免疫细胞活性。
3. 适度运动:每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍),阳光促进维生素D合成,增强抵抗力。
4. 卫生习惯:勤洗手、避免接触生病人群,但无需过度消毒,适度接触微生物可刺激免疫系统成熟。
若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢,建议及时就医排查潜在问题。