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儿童菜谱2-3岁 补血食谱:海带鸭血汤

11-15 儿童菜谱2-3岁
儿童菜谱2-3岁 补血食谱:海带鸭血汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

补血食谱:海带鸭血汤

  材料:水发海带50克,鸭血500毫升,原汁鸡汤1000毫升

  制作方法:

  1、先将水发海带洗净,切成菱形片,放入碗中备用。

  2、将鸭血加精盐少许,调匀后放入碗中,隔水蒸熟,用刀划成1。5厘米见方的鸭血块,待用。

  3、将汤锅置火上,倒入鸡汤,大火煮沸,再倒入海带片及鸭血,烹入料酒,改用小火煮10分钟,加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料,煮沸时调入青蒜碎末,拌和均匀。停火,淋入麻油即成。

  温馨提示:

  鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸,所含的红细胞素也较高,还含有铁等矿物质和多种维生素,这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。

延伸阅读:小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议:

‌1. 补充营养元素‌:如果孩子日常营养摄入不足,可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时,‌多吃富含维生素的食物‌,如西红柿、苹果等新鲜蔬果,也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌:脾胃虚弱会影响食物消化,导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理,帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌:气虚的孩子免疫力较低,容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌:除了上述药物和食物,还应保证孩子饮食均衡,‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。

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