清炒西兰花

　　原料：西兰花400克，油少许。

　　调味料：蒜瓣3个，盐半茶匙，高汤精小半茶匙，淀粉2茶匙，水小半碗。

　　制作方法：

　　1、西兰花去掉硬茎，切小块，清洗1~2次，浸泡半个小时，再洗一下。蒜瓣拍碎备用。

　　2、锅中加入两汤匙油中火烧热，爆香蒜蓉，加入洗净的西兰花，迅速翻炒，使其表面裹上油，变成鲜绿色。

　　3、加入两汤匙水用中火煮两分钟左右，加入盐及高汤精拌匀，最后调入淀粉水，改大火炒匀即可。

　　适合人群：1岁以上的宝宝

　　温馨提示：直接炒西兰花，炒出来口感清脆。如果喜欢吃软点的，可将西兰花用开水焯一下，再炒制。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。