消除暑气：冬瓜鱼片夹

　　原料：净生鱼肉（可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼）100克、冬瓜100克、火腿肠10克、香菜叶少许，配料适量。

　　制法：

　　1．将生鱼肉切成长方形薄片，冬瓜切长薄片，相当于鱼肉大小的3倍；

　　2．将生鱼肉用盐抓匀，冬瓜用开水烫过后，再用冷水冲一下；

　　3．将每一片生鱼肉上放一片香菜叶和火腿茸，用冬瓜片包好放在盘中，然后，用开水大火蒸熟，勾薄芡浇汁即可。

　　营养小秘密：

　　这道鱼肴适合1岁半以上的宝宝，它含有少量的脂肪和大约15克蛋白质，可以作为正餐的主菜，配合一些主食食用。选用的冬瓜辅料，可帮助宝宝消除暑气。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。