保护心脑血管：草鱼木耳粥

　　原料：草鱼肉100克，黑木耳3片，西红柿25克，鸡蛋半个，大米100克，葱花、盐少许。

　　方法：(1)将草鱼肉中的刺全部取出，洗净，草鱼肉剁咸鱼泥。

　　(2)黑木耳泡发后，择除根蒂，切碎。

　　(3)西红柿用开水烫后，再用凉水浇一下，去皮，将西红柿果肉切碎。

　　(4)鸡蛋去壳，蛋液倒入碗中，顺时针搅匀。

　　(5)大米淘洗干净，入锅，放适量水，再加黑木耳，煮杨半熟时，放入草鱼、西红柿、葱花，直至煮熟，最后将鸡蛋液倒入粥中，快速搅匀，煮沸后放入少许盐搅匀既成。

　　用法与功效：一年四季均可食用，午餐为宜。补充植物、动物蛋白、番茄红素，能提高大脑能量摄入，保护心脑血管系统。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。