鱼蛋饼

　冬季是人养精蓄锐的时节，儿童也不例外，这时要给宝宝提供足够的营养，下面这道鱼蛋饼就是宝宝食谱中的一个好选择。

　　鱼蛋饼含有儿童生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，儿童食用对强壮身体大有裨益。

　　原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

　　制作：

　　1、将葱头切成碎末；鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

　　2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

　　3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即成。

　　特点：色泽美观，软嫩鲜美。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。