
原料:鸡肉30克,大米200克,皮蛋1个,生要5克,葱5克。
调料:盐3克。
制作过程:
1、将鸡肉用开水煮透,撕成丝,大米洗净,皮蛋去壳切成丁,生姜切成丝,葱切成花。
2、取瓦煲一个,注入适量清水,用大火煲开,加入大米,改用小火煲约30分钟。
3、加入鸡丝、姜丝、皮蛋丁,调入盐,续煲10分钟,撒入葱花,盛出即可食用。
操作要点:鸡肉在煲前一定要煮透,煲出的粥才会香滑可口。
延伸阅读:孕妇吃什么好?
1.鱼虾
孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。
2.豆制品
怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。
3.奶制品
奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。
4.果蔬
孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。