卷心菜汤

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　卷心菜汤的制作材料：

　　主料：圆白菜500克

　　辅料：洋葱（白皮）150克，胡萝卜200克，芹菜100克，土豆（黄皮）250克，牛肉（瘦）100克，油炒面10克，番茄250克，奶油40克

　　调料：辣椒(红，尖，干)2克，大蒜（白皮）50克，大葱50克，香叶3克，胡椒5克，盐10克，味精2克

　　教您卷心菜汤怎么做，如何做卷心菜汤才好吃

　　1. 先将元葱、胡萝卜切成橘瓣块；

　　2. 芹菜切成2.5厘米长的段；

　　3.土豆削皮与卷心菜均切成三角块；

　　4. 蒜瓣捣成茸；

　　5. 西红柿放开水中稍烫，捞出剥皮，切块；

　　6. 葱切丝；

　　7. 锅内加奶油30克旺火烧热，放入干辣椒、胡椒粒、香叶、元葱块和胡萝卜块，焖至六成熟；

　　8. 加入油炒面、鸡汤，放进卷心菜、土豆块、芹菜段、葱丝、蒜茸和西红柿块，旺火烧开；

　　9. 然后移微火，待菜煮熟烂，加精盐和味精调味，淋上奶油，盛汤盘内即可上桌食用。

　　卷心菜汤的制作要诀：

　　本品需鸡汤约1500克，如果没有鸡汤可用清水代替。

　　小帖士-食物相克：

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

延伸阅读：孕妇吃什么好?

1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多，经常吃鱼虾的话，可以促进胎儿的神经发育，这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾，每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后，身体激素很容易不稳定，豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例，能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应，平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素，而且还可以养护肠胃，经常喝奶，还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘，还可以补充营养，所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士，芝士虽然很有营养，但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的，所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富，并且还含有多种维生素。