牛奶是一种营养价值极高的食品，含有丰富的钙质。一些宝宝的小乳牙不坚固易折断，是因为断乳期后，钙的摄入量不够。如果妈妈们将牛奶作为制作菜肴的辅助原料，不仅会让菜肴带有特殊的色泽及奶香风味，打开3-6岁宝宝的食欲，还能起到护牙固齿的作用。

　　原料：猪小排500克，胡萝卜、鲜蘑菇各100克，西芹200克，牛奶500毫升

　　辅料：料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量

　　做法：

　　1、猪小排洗净，逐根切成长3厘米，宽1.5厘米的条块，用开水烫一下，沥干水分后，放入盆内，加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀。

　　2、锅置火上，倒入花生油，烧至八成热，将排骨放入，炸至淡黄色、稍酥，然后将排骨捞至砂锅内。

　　3、将胡萝卜和西芹切成条块状，放入油锅煸炒片刻后，盛入碗内，锅内剩油可作它用。

　　4、鲜蘑菇洗净，每个蘑菇切成四小块。

　　5、砂锅内倒入少量清水，然后用大火煮开，加入半量鲜牛奶，用小火焖煮至排骨软熟，然后放入切成条块状的胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半量鲜牛奶，继续用小火焖煮至排骨酥软，至香气外溢时加入适量盐和素易鲜即成。如汤汁过多，可用大火略收干水分后再调味。

延伸阅读：儿童吃什么长高最快?

一般没有“儿童吃什么长高最快”的说法，家长可以给儿童食用牛奶、排骨、鸡蛋、柑橘、猪肝等食物;必要时在医生的指导下使用碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、维生素AD软胶囊、重组人生长激素注射液等药物，有比较好的效果。如果儿童身高过于矮小，建议家长及时带儿童就医，遵医嘱进行相关治疗。