食谱原料

　　白瓜1个，瘦肉180克，松子肉50克，蒜蓉8克，生抽8克，白糖、淀粉各适量。

　　制作方法

　　白瓜洗净，去皮、去瓤，切成小粒。瘦肉洗净，切成小粒，加生抽稍腌，用水淀粉上糊;松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上，放油，油烧热，放入白瓜粒煸炒，炒熟盛起。锅置火上，放入油，油热下蒜蓉爆香后，下瘦肉粒，炒熟，再将白瓜粒回锅，放白糖下松子翻炒均匀即成。

　　适用人群

　　孕早期的准妈妈

　　健康提示

　　白瓜含蛋白纤维素和维生素，可帮助消化。松子含蛋白质、脂肪、铁等，有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。

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孕早期吃以下几种食物对胎儿好：红枣：含有丰富的维生素C以及其它营养元素，能补气、补血，非常适合孕妇食用。菠菜：这种蔬菜富含铁质，经常食用菠菜可以起到一定的补血作用。