粟米素羹

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　粟米素羹的制作材料：

　　主料：小米300克，番茄200克，香菇（干）25克，青豆50克

　　调料：姜5克，香油10克，胡椒粉2克，盐3克，白砂糖2克，小米面20克

　　教您粟米素羹怎么做，如何做粟米素羹才好吃

　　1. 冬菇用清水浸软，揸干水去脚，切粒。

　　2. 青豆放入滚水中煲五分钟，捞起，用清水浸冷，沥去水。

　　3. 番茄放入滚水中煮五分钟，取起皮去核，切粒。

　　4. 烧热镬，下油少许，爆香姜，倒下上汤，粟米茸，冬菇煮滚，慢火煮五分钟，埋芡，即可盛汤碗内。

　　小帖士-健康提示：

　　粟米有养肾益气的作用，冬菇有降压，去胆固醇的功效，番茄有健胃，消食，生津的功用。

　　补益五脏，益气生津，强身健体。

　　小帖士-食物相克：

　　小米：小米忌与杏仁同食。

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。