家庭食谱家常菜100道 白汁鲨鱼今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　白汁鲨鱼

　　白汁鲨鱼的制作材料：

　　主料：鲨鱼700克，香菜适量。

　　调料：（1）葱，姜，黄酒，猪油各适量。（2）高汤，鲜菌味粉，盐，香油，胡椒粉，水淀粉各适量。

　　教您白汁鲨鱼怎么做，如何做白汁鲨鱼才好吃

　　1.鲨鱼宰杀，洗净，改切成长段。

　　2.原料下锅，用调料（1）煎制成熟。

　　3.加调料（2）收浓汁，撒上香菜即可。

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