食谱原料

　　主料：石斑鱼(650克)

　　辅料：大蒜(50克)

　　调料：姜(5克),盐(4克),味精(2克),白砂糖(2克),鸡精(2克),香油(5克),猪油(炼制)(30克)

　　制作方法

　　1.将石斑鱼宰杀去内脏洗净;

　　2.独蒜剥皮去头尾;

　　3.锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用;

　　4.锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣;

　　5.放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　本品用于补虚养身和调理肠胃不适。

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