食谱原料

　　主料：河蚌300克

　　调料：豆豉5克,花椒5克,大蒜5克,大葱10克,盐2克,白砂糖2克,香油5克,胡椒粉3克

　　制作方法

　　1.贵妃蚌以小刀除去一边壳，取出肠脏，洗净滴干水分，排在碟上。

　　2.蒜肉，豆豉剁茸，用一汤匙油慢火爆香，盛起，加入调味料及红椒粒拌匀，淋在贵妃蚌上，撒上葱粒，隔水蒸5分钟取出，倒入蒸汁，淋上少许滚油即可趁热食。

　　适用人群

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示

　　此品含有丰富的蛋白质，能帮助准妈妈补充所需要的蛋白质。

延伸阅读：孕妇早期吃什么好?

建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。