食谱原料

　　大虾2只，生菜150克，鸡蛋3只，葱头10克，生油10克，精盐2克。

　　制作方法

　　1、将大虾剪去须、枪、腿，剥去虾壳，抽去沙包，沙线，洗净后切成两片。生菜洗净后切成中块，用冷水清洗几次。控水放在盘中，鸡蛋煎熟切成条，与生菜一起搅匀，加精盐少许;

　　2、将炒锅置火上，加入水，烧开后放入精盐，葱头和大虾肉，将大虾肉煮熟后，捞出放在生菜与蛋皮上;

　　3、用一个蛋黄和100克生油不断搅拌，打成沙司，淋在虾上即成。

　　适用人群

　　产后妇女

　　健康提示

　　鲜色味美，香脆可口。

延伸阅读：孕早期能吃什么不能吃什么?

不要吃生冷辛辣刺激的食物，其他食物一般都不忌讳，记得不要做剧烈运动，尤其是弯腰举起重物等动作，还要适量补充叶酸、蛋白质，保持良好的心态，而且怀孕前三个月，不要共用同一个房间。