甜的红烧萝卜可是地地道道的下饭菜哦。

　　儿童营养午餐食谱红烧萝卜的做法:

　　食材:白萝卜两根、蚝油1大匙、米醋1/2大匙、酱油2大匙、料酒1/2大匙、盐1/2小匙、白糖1/2大匙、清水1碗半

　　1、白萝卜去皮切大块，炒锅倒底油;放萝卜块翻炒;

　　2、加入调味汁和一碗半的清水;盖锅盖烧开;

　　3、再转小火，直至收汁即可。

　　做红烧萝卜的时候要注意，小块萝卜容易熟，但是大块萝卜烧的更久，也更能入味。。而水的量跟萝卜持平就可以了。

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儿童通过均衡饮食补充特定营养素，可促进大脑发育并提升记忆力。 主要包括富含Omega-3脂肪酸、卵磷脂、抗氧化物质、B族维生素及铁锌等矿物质的食物，同时需避免高糖、高加工食品，配合充足睡眠和运动。