鱼腥草叶的功效与作用(鱼腥草怎么吃

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今天给各位分享鱼腥草叶的功效与作用的知识，其中也会对鱼腥草怎么吃 鱼腥草如何吃最养肺进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文导读目录：

1、鱼腥草叶的功效与作用

2、鱼腥草怎么吃 鱼腥草如何吃最养肺

3、鱼腥草怎么吃 鱼腥草的常见吃法

4、鱼腥草怎么吃

鱼腥草叶的功效与作用

鱼腥草是一种多年生的草本植物，它也叫蕺菜，是中国的传统药材植物，它的根茎可以入药是大家都知道的事情，但是你们对鱼腥草叶了解吗？知道鱼腥草叶的功效与作用是什么吗？鱼腥草叶也可以食用，而且保健功效出色，今天我会专门带大家了解它的功效与作用有哪些。

1、鱼腥草叶的营养丰富

鱼腥草叶子中含有一些植物蛋白和脂肪以及大量的碳水化合物，还能一些羊脂酸和一些烯类物质与维生素，人们食用鱼腥草叶以后能快速把这些营养成分吸收和利用，能清理身体内的毒素，也能提高人们的身体素质。

2、鱼腥草叶的保健功效

鱼腥草叶味辛，性寒，能入肺经，具有清热解毒和消除痈肿等多种功效，平时它可以用于人类肺痈以及痰热和咳血吐血等多种常见疾病的辅助治疗，治疗功效特别明显，另外鱼腥草叶还能用于一些实性热病肿毒的治疗，治疗时既可内服也可以直接捣碎以后外用。

3、鱼腥草叶能利尿

鱼腥草怎么吃 鱼腥草如何吃最养肺

鱼腥草是一种中药材，也是一种可以食用的野生菜品，在平时的生活中就能食用。鱼腥草的功效很多，可以清热解毒也能清肺化痰，接下来我就会带大家看看鱼腥草怎么吃最好，同时也会告诉大家鱼腥草怎么吃最养肺。

1、鱼腥草煮着喝最养肺

鱼腥草可以煮制成鱼腹草茶供人类饮用，这种茶品有出色的清肺作用，可以止咳化痰，也能缓解一些气管炎的症状，煮制方法很简单，只需要把适量的鱼腥草洗好以后放入到锅中加入适量的清水一起煎制，煎好以后取出代茶饮用就可以。

2、鱼腥草能凉拌

鱼腥草凉拌以后食用很好吃，在制作时要把鱼腥草的老根去掉，然后切成小块，用清水洗净，再加入适量的食用盐腌制半小时左右，把腌出的水分去掉，再加入适量的剁椒和白糖以及葱花与少量的生抽调匀以后再加入适量的麻油即可装盘食用。

3、鱼腥草炒肉

鱼腥草怎么吃 鱼腥草的常见吃法

鱼腥草是一种具有浓郁鱼腥味的水生草本植物，它也叫折耳根，多生长在浙江江苏以及湖北等地的水边。这种植物能入药，也能当蔬菜工人类食用它具有超强的抗病毒能力，而且能为人体补充丰富营养。那么鱼腥草应该怎么吃呢？鱼腥草能煎汤也能凉拌还能腌制后再吃一会儿，我就把他的常见吃法写出来分享给大家。

1、鱼腥草可以做成凉拌菜吃，在做凉拌鱼腥草时需要准备新鲜鱼腥草150块莴笋，200克大蒜和葱各适量，另外还要准备适量的生姜食用盐和生抽以及醋等多种调味料，最后再准备适量的麻油，喜欢吃辣的人还可以准备适量的辣椒油。

2、把准备好的鱼腥草去掉老叶和老根，再用清水反复冲洗，把它洗净以后切成段状，在锅中放适量清水加热，烧开后把鱼腥草入锅焯烫二分钟，取出后将食用盐调匀腌制半小时，把准备好的莴笋削掉外皮后洗净切成丝状，也将食用盐腌制半小时，两种食材腌好后全部沥水，再放到一个干净的盆中，加入准备好的调味料，放入葱姜调匀后装盘，最后淋上麻油。

1、煎水喝

鱼腥草可以用来煎水喝，在需要的时候可以准备20克干燥后的鱼腥草，把它们洗净后切成段状，直接放在砂锅中，加入适量清水煎煮后服用，这样既能让人体吸收鱼腥草中的营养，又能让他消炎杀菌抗病毒的功效得到良好发挥，人们在出现上呼吸道感染或口舌生疮，咽喉肿痛时，及时用它煎水喝，能起到明显治疗作用。

2、煲汤喝

鱼腥草平时还能煲汤喝，在用它煲汤时需要搭配适量的毛爪草和红枣，还要搭配适量的瘦肉，把准备好的瘦肉洗净后切成块状生姜洗净切片，鱼腥草洗净以后也要切成段状，把他们一起放到砂锅中加足量清水，大火煮开，再用小火慢慢煲两小时，关火前加少量食用盐调味，调匀以后取出吃肉喝汤能保健身体也能提高人体抗病能力。

鱼腥草怎么吃

众所周知，鱼腥草作为药材的同时，还可以作为日常菜的配料，那么，究竟鱼腥草怎么做成美味的家常菜呢？下面，我们推荐几个营养又好吃的鱼腥草作法。

1.主料：猪肉200克，鱼腥草100克。

2.调料：精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤　

二、制法：　　

1.将选好的猪肉洗干净后切成丝放在碗中，加入盐、湿淀粉搅拌均匀。

2.将鱼腥草洗净后切成段放在碗中。放入盐、味精、湿淀粉、鲜汤，搅拌均匀后兑成汁。　

3.将肉丝放入六成热的锅中炒熟，再放入鱼腥草炒几下，加入汁，翻炒几下后拿盘子装盘上桌。

一、凉拌鱼腥草原料

1.主料：鱼腥草250克。

2.调料：精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

二、凉拌鱼腥草制法

1.将鱼腥草的杂质剔除，并用清水冲洗干净。

2.将洗净后的鱼腥草切成段，放入碗中。

3.用盐水浸泡几分钟，加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖等佐料，搅拌均匀即可装盘上桌。

一、鱼腥草炒鸡蛋原料：

1.主料：新鲜鱼腥草150克，鸡蛋4个。　　

2.调料：细盐、味精、葱花、油。　

二、鱼腥草炒鸡蛋制法：　　

1.将鱼腥草洗净切段，提出杂质，加入搅拌均匀的鸡蛋。 　鱼腥草叶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼腥草怎么吃 鱼腥草如何吃最养肺、鱼腥草叶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。