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本文导读目录:
1、鲜人参蜂皇浆
2、鲜人参蜜片功效和作用(鲜人参蜜片功效和作用及禁忌)
3、鲜人参这么吃(怎样吃鲜人参)
鲜人参蜂皇浆 25959 鲜人参蜂皇浆 : 本品主要由蜂王浆、蜂蜜、鲜人参组成。有滋补强壮,益气健脾之功效。适用于病后体虚,疲乏无力。方中鲜人参大补元气,补脾益肺;蜂王浆滋补强壮,益肝健脾,加用蜂蜜以助滋补强壮之力。本品为淡黄色口服液。每支10ml。内服,每日2次,1次1支。置阴凉干燥处保存。 鲜人参蜜片功效和作用(鲜人参蜜片功效和作用及禁忌)密接和参密的区别在于接触人的类别和隔离时间不同。
1、密切接触者,是疑似病例和确诊病例症状出现前4天开始,或者无症状感染者标本采样前4天开始,与其有近距离接触,但未采取有效防护的人员。
2、密接的密接(次密),是指密切接触者与病例或无症状感染者的首次接触(病例发病前4天或无症状感染者标本采样前4天至被隔离管理前这段时间内,密切接触者与病例或无症状感染者的第一次接触)至该密切接触者被隔离管理前,与密切接触者有共同居住生活、同一密闭环境工作、聚餐和娱乐等近距离接触但未采取有效防护的人员。
3、对密切接触者采取“14天集中隔离+7天居家健康监测”的管控措施,集中隔离期限从其与感染者最后一次接触之日算起,隔离时间总长为21天。
4、对次密切接触者采取“7天居家隔离+7天居家健康监测”的管控措施,居家隔离期限从其与次密切接触者最后一次接触之日算起,管控时间总长为14天。以上就是密接和参密的区别。
随着交通的飞速发展,距离已经不是问题,从原产地买鲜参是一件非常普遍容易的事儿了。而新鲜人参因口感鲜美、汁液饱满的特点,更是得到人们的喜爱。
那么人参的保存方法要很注意,稍有一个不注意就会坏掉、那就实在太可惜了,既浪费了参,又浪费了钱。
现在我们就来学习一下家庭适用的保鲜法,免得新鲜人参因保存方法不妥而造成其药性、营养价值的大打折扣。
1、冰箱保存法
这是家庭比较普遍使用的一种方法。温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气:如菊皇茶外包装布袋)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内,不能遇到水、不能接触盐!
2、苔藓保存法
将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度。
3、切片泡蜜法
事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚。第二天,营养美味的人参蜜片就做好了!蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季节食用。
4、青苔冰柜冷藏法
结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内。放于保温箱中于冷藏内。温度控制在零度到零下五度。定期半月检查一次。可以存放80天左右。
5、晾干保存法
将鲜参用清水洗净,以没有泥土为准,然后放在室内慢慢晾干,待干后装盒放在阴凉干燥通风处存放。
切记:一定要晾干存放,否则容易生虫;要是实在潮湿的情况下(南方梅雨季节)可以冰箱冷冻存放。
6、泡酒保存法
将鲜参洗净后泡入白酒可长期贮存。
上面说的是新鲜人参的保存方法,在来说一下干参保存法。
干参因为其含水量低,很容易保存,但也要保持干燥,放干燥处几年都不会坏掉。包括干人参的切片产品,如红参片,人参片,西洋参片等。
用料
新鲜人参 400克 蜂蜜 适量
做法步骤
步骤 1
新鲜人参总共500g。清洗干净,去掉参须大概400g左右
步骤 2
去芦头差不多是剩366克,芦头不能吃,但是它可是美容圣品也可以晒干留着煮汤水;参须也清洗干净,晒干,每隔一段时间放一些煮汤也是很好的鲜人参这么吃(怎样吃鲜人参)
1、将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。
2、锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。
特点: 甜香可口。
原料:鲜人参2支、笨鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克
调料:盐5克、鸡粉5克
先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
将猪肝、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐、鸡粉即可食用。
选择枸杞应该以粒大、肉厚、色红、质地柔软、味甜者为佳,买回后应置于阴凉干燥处,以防潮、防蛀。
人参汤的做法很多,它不仅可以跟鸡肉一起炖,还可以跟枸杞放在一起,这样子的人参汤的价值也发挥了出来。人参汤的价值我们大家也是清楚的,怀孕的人,身体虚弱的人都可以通过它来滋补身体。如果您的家里也需要有人滋补身体的话,那么就可以按照上述的方法做人参汤了。
炖人参汤的做法以及功效已经教给大家了,是不是这样做出来的汤既美味又有营养。这样的汤不仅美味很好看,也很有营养价值。所以煲汤不仅要有原材料,煲汤的时候要注意火候。当然,他的营养价值也很高。还是不要喝太多比较好,如果大家有时间的话还是自己做做看。
第一步,选材:
制作人参的原料,不管是园参、移山参、林下参都可以,但必须是新鲜人参。
说明:最初红参炮制方式为煮,因为煮的过程中会使人参营养流失。进而改进为蒸,但蒸的过程中,需要使用鲜参。原因是水分子在高分环境下使人参自内而外发生反应。
第二步,清洗:
选用干净牙刷一点点将人参清洗干净,切记不要损伤人参表皮。洗净后,清水再次清洗两次即可。
说明:牙刷质地柔软,不会损伤人参表皮。若人参表皮损伤,容易出现人参体开裂(开裂原因之一)。
第三步,沥水:
将人参清晰干净,阳光下沥干水。
说明:人参清洗后在阳光下沥干水,避免受热不均;
第四步,蒸参:
摆放进密封性好的蒸锅内,锅内铺垫屉布,避免人参与金属直接接触。
水一定足量,要保持红参蒸完后,锅底仍有水分(重点)。
人参与水保持一定高度,武火将水烧开,保持水沸持续蒸1小时。
说明:锅密封性高,防止温度不足,发生夹生情况;保持水分防止锅内温度产生变化;铺垫屉布避免直接与金属接触,受热不均。
第五步,揭盖:
逐渐将锅内热气排出,并将锅内温度降低至接近常温方可揭盖。
说明:若温度没有下降而基于揭开锅盖,冷空气进入,使人参表皮温度骤然降低,由于热胀冷缩,导致人参表皮开裂影响品质。
第六步,晾干:
将蒸好的人参取出,静置阳光下蒸发完表面水分,同时整理参须参形,便于定型。
说明:晾干表面水分,防止烘干过程中受热不均;整理定型,为方便保存。
第七步,烘干:
用大纸箱制作简易烘干箱,每0.6平米配一枚200W白炽灯泡作为热源。将灯泡置于纸箱底部。纸箱中部设横梁,用于摆放人参。顶部用纸板完全覆盖。
说明:纸箱透气性好,成本低;热源为200W白炽灯,注意电路负荷;灯泡置于底部,原因是热空气上升,冷空气下降。纸板封盖为了保温。
(林下参烘干)
第八步,排潮:
开始烘干两个小时后,将顶部开3-5公分缝隙,用于排放潮气。烘干过程,每隔2-3小时人参翻整一遍,使人参整体受热干燥均匀,同时定型。直至人参完全干燥。
第九步,日晒:
由于人参本身含有13%的糖分(人参多糖等),烘干取出后会发生回潮现象,所以烘干后,静置2-3天后,在日光下进行自然日晒晾干,去掉剩余水分,然后密封保存。密封时可使用食品级干燥共同存放。
那么经过这九制之后,新鲜人参就可以称之为红参了。
(一)原料:
人参粉5克、玫瑰蜜15克、樱桃蜜黑芝麻各30克、白糖150克、鸡油30克、面粉15克、糯米粉500克
(二)制作:
首先将鸡油熬熟,滤渣晾凉;然后再把面粉放干锅内炒黄;黑芝麻炒香捣碎,将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子;将糯米粉合匀,包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。
鲜人参1条;薏仁6g;扁豆6g;花豆6g;莲子6g;红豆6g;花生10g;糯米20g;大米20g;冰糖适量
做法
准备好所有食材
用软布洗净鲜人参的泥土,处理过程中,忌铁器
用不锈钢刀把人参切段(切段,人参易出味,但不喜欢吃人参粒的朋友,也可以整条放入,只要炖煮时间够长即可)
所有食材清洗干净,浸泡1小时(提前浸泡,可以让豆子炖煮后口感更绵软)
放入电饭锅,选择煲粥模式,自动炖煮完成,加冰糖调味即可
方法/步骤
1
用料:鲜人参3根,母鸡1000克,姜1块,红枣5颗,枸杞 10克,清水适量,盐少许,
2
鸡洗净剁成大块,控干水分,备用。
3
姜刷洗掉泥沙,拍碎。
4
用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净,备用。
5
红枣洗净,切成两半,去掉枣核,备用。
6
将鸡肉块和生姜放入砂煲中,加入适量清水,大火煮沸。
7
用漏勺捞去表面的血沫。
8
血沫捞净后,盖上盖子,转小火炖上1小时左右。
9
放入人参和红枣,枸杞,继续炖约半小时左右。
10
炖至人参熟透变软,熄火。
11
盛出,加盐调味后 趁热食用。
END
鲜人参如果包装有液体的那种,液体部位是属于保鲜防腐的液体,这个液体是不能喝,需要弃掉。此人参可以直接嚼服,还可以切片含服,还可以水煮服,或是泡水服用,都有比较好的调理的作用,其药物的功能都可以得到最大的吸收,来大补元气。
松下参的食用方法:
松下参最简单快速的一种吃法就是切片含服,将新鲜人参充分洗净,在案板上切成2~3mm厚的薄片,直接放于口中含化,待参味转淡时嚼服吞咽而下。或者将整根松下参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
鲜人参蜂皇浆的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于鲜人参蜜片功效和作用(鲜人参蜜片功效和作用及禁忌)、鲜人参蜂皇浆的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。