豆蔻的功效与作用

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本文导读目录：

1、豆蔻的功效与作用 豆蔻有哪些种类

2、豆蔻的功效与作用

3、豆蔻的食疗功效和饮食禁忌

豆蔻的功效与作用 豆蔻有哪些种类

豆蔻有四种种类，分别是白豆蔻、草豆蔻、红豆蔻和肉豆蔻，各自都有丰富的药用食用价值，下面我们就给大家聊聊豆蔻的功效与作用。

一、白豆蔻止呕行气的功效与作用

白豆蔻这种果实可以调理脾肺，最能化解脏器中的湿气。一些人常感觉气胀脾胃难受，总是有要呕吐的感觉，同时伴随着胃口不好，总是想要呕吐等问题。这些问题其实就是能够用白豆蔻进行调理。白豆蔻对于胸部胀气，胃口不好都一一给予调理。

二、草豆蔻的功效与作用

草豆蔻和白豆蔻的药效非常接近，脾胃燥热湿气重可以用草豆蔻来调理。草豆蔻对于因为脾胃虚寒而引起的腹泻，肚子疼，呕吐有治疗作用。

三、红豆蔻的功效与作用

豆蔻的功效与作用

说起豆蔻可能人们都知道它是一种十分常见的香料，是人们炖制菜品时，必不可少的香料之一。在这里小编告诉大家其实豆蔻不但是一种香料，更是一种功效出色的中药材，不信大家看看豆蔻的功效与作用就会明白。

豆蔻中含龙脑和豆蔻素等挥发性物质，这些物质可以使食物中的异味快速挥发出去，因此人们在炖肉和炖鱼时，都喜欢加入豆蔻进行调味。

豆蔻对于治疗人类的霍乱很好的疗效，特别是那种寒性霍乱，大家只要取六克肉豆蔻，然后把它们研成细末，然后用温水冲服就可以，不过需要每天早晚服用两次，坚持服用五天左右就能见效。

时人们会因为郁热而出现胃痛的症状，大家可以在家服用草豆蔻与栀子一起制成的药丸就能起到很好的止痛作用。制用方法也很简单，只需要草豆蔻和栀子各三十克，然后研末，用姜汁制成丸，每次服用五克，最好是用米汤送服，药效会更为出色。

豆蔻的食疗功效和饮食禁忌

豆蔻，一种多年生常绿草本植物。其干燥成熟的果实可以入药，该品性辛温，具有化湿行气，温中止呕，开胃消食的作用。豆蔻可以分成几种，其中草豆蔻辛辣芳香，这是因为其体内含有豆蔻素、樟脑和龙脑等有香气的挥发油物质。

功效作用方面，豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。

豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。中医认为它能祛寒除湿、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒。白豆蔻能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾;赤豆蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气、消食固肠。

1.治寒性霍乱：肉豆蔻6克，将肉豆蔻研为细末，以温水送服，每日2次。

2.治郁热胃痛：草豆蔻、栀子各30克，姜汁适量。将草豆蔻和栀子共研细末，以姜汁糊成丸。每次服5克，每日2次，米汤送服。

3.治久泻虚痢：肉豆蔻、吴茱萸各30克，小米60克，蜂蜜适量。前三料炒焦，研细，加蜂蜜炼成丸。每次服6克，每日2次，温水送服。

豆蔻的功效与作用 豆蔻有哪些种类的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于豆蔻的功效与作用、豆蔻的功效与作用 豆蔻有哪些种类的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。