鹅管石的功效与作用(鹅肉的功效与作用)

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本文导读目录：

1、鹅管石的功效与作用

2、鹅肉的功效与作用

3、鹅肉的功效与作用禁忌

4、鹅肉的营养价值

鹅管石的功效与作用

鹅管石是一种常见的中药材，起源于我国北方，因其形似鹅笔管而得名。鹅管石有着独特的药理作用和良好的医疗价值，在中医中经常被用于治疗多种疾病。

鹅管石具有清热解毒、消肿散结、祛痰止咳等功效。其主要成分是氧化铝钠硅酸盐和氧化铝钙硅酸盐，含有较高的钙、铝、钠等元素，同时还含有硅酸、铁、镁等微量元素，具有很好的理化性质和药理作用。

鹅管石的主要作用是清热解毒。常用于治疗痈肿疮毒、痤疮、疥癣等皮肤病。其消肿散结作用可以治疗喉痹、咳嗽等呼吸系统疾病。此外，鹅管石还具有祛痰止咳、清热解毒、利尿等作用，可用于治疗急性肠胃炎、泌尿系统感染、风热感冒等疾病。

在现代医学中，鹅管石也有着广泛的应用。其清热解毒作用，不仅能有效抑制炎症反应，还能增强机体的免疫力，提高人体对细菌、病毒等病原体的抵抗能力。因此，鹅管石常用于治疗多种感染性疾病，如急性肺炎、脑膜炎、肝炎等。

除此之外，鹅管石还具有止血、解痉、镇痛等药理作用。可用于治疗各种疼痛、抽搐等症状，如牙痛、经期不调等。

鹅肉的功效与作用

1.润肺止咳。鹅肉能益气补虚，而且能调理脾胃更肥润肺止咳，它能缓解肺虚或肺燥，也能稀释痰液扩张气管能加快身体内痰液排出，可以让人们咳嗽的症状很快好转，能让人们的呼吸更通畅，平时它最适合那些患有慢性气管炎和肺气肿的人群食用。

2.护眼明目。鹅肉能促进眼部发育，而且能提高视网膜功能，能预防视网膜病变，防止视力下降。

3.健脑益智。健脑益智也是鹅肉的重要功效，平时人们食用鹅肉以后能吸收丰富的赖氨酸和天门冬氨酸，也能吸收一些微量元素锌与镁，这些物质都能促进脑部发育，提高脑功能，可以预防记忆力下降，也能让人们的思维更清晰头脑更灵活。

鹅肉的功效与作用

4.预防高血压。鹅肉能净化血液，可以清理血液中的甘油三脂和胆固醇，而且能防止血管老化僵化，它们对中老年高发的高血压与高血脂都有良好预防作用。

鹅肉的功效与作用禁忌

鹅肉的功效与作用禁忌

鹅肉是中国传统的食材之一，其肉质细腻、营养丰富，被广大消费者所喜爱。不仅如此，鹅肉还有许多功效与作用，但是也有一些禁忌需要注意。下面我们来详细了解一下。

一、鹅肉的功效

1. 养阴润燥：鹅肉性寒，味甘咸，入肺、肾、胃经，具有润肺、养阴、生津、滋肾等功效。因此，患有阴虚、燥咳、口干、口渴、腰膝酸痛等症状的人群，食用鹅肉能够帮助调节身体的阴阳平衡，起到养阴润燥的作用。

2. 增进食欲：鹅肉中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，营养丰富，能够增进食欲、促进消化。同时，鹅肉中富含亚油酸、不饱和脂肪、维生素B、钾等成分，对心血管系统的健康也有很好的保健作用。

3. 补肾益气：鹅肉中含有丰富的钙、磷等矿物质，同时还含有丰富的维生素A和B族维生素，能够有效地补肾益气、改善肾虚引起的身体疲劳、腰膝酸软等症状。

二、鹅肉的作用禁忌

1. 适量食用：虽然鹅肉有很多的营养价值，但是要注意适量食用，不宜过量。因为鹅肉含有较多的脂肪，过量食用会导致血脂增高，增加血栓形成的风险。

2. 避免食用过热：鹅肉虽然味美，但是热性比较大，过热的鹅肉不仅容易导致口腔灼烧感，还会影响身体的消化吸收，而且还容易引起口渴、口干等症状。

3. 忌不宜与某些食物搭配：鹅肉不宜和某些食物搭配食用，比如螃蟹、柿子、豆腐等食物，因为这些食物含有一些不利于消化吸收的成分，容易引起腹泻、消化不良等症状。

鹅肉的营养价值

1.鹅肉的蛋白质含量是相当丰富的，比鸭肉、鸡肉、牛肉以及猪肉都要高。赖氨酸的含量比鸡肉高出30%，脂肪含量也较低，就是比鸡肉高一点。

鹅肉的营养价值

2.鹅肉的脂肪都为优质脂肪，其含有较多不饱和脂肪酸，想要控制体重的不妨多吃点，同时还能为身体提供营养价值。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。