生花生的功效与作用(生花生米的功效与作用)

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本文导读目录：

1、生花生的功效与作用

2、生花生米的功效与作用

3、生苍术和炒苍术的区别 苍术的功效与作用

4、生苏子怎样做好吃 生苏子怎样煮好吃

生花生的功效与作用

花生，别称落花生，是原产于南美洲的一种植物，而传入中国后，收到了很多人的喜爱。花生可以生吃也可以熟吃，比起加工处理过的花生，当然是生花生对人体更好。所以今天我们就来了解下这样好吃的生花生的功效与作用吧。

1、生花生能够降低胆固醇

生花生中有含量很大的亚油酸，而亚油酸能够加快人体体内内的胆固醇分解成胆汁酸，然后被人体排出体外，这样就避免了胆固醇在体内的堆积，达到降低胆固醇的作用。

2、生花生可以保持人体活力

花生中的锌元素含量远远高于其他油料作物。我们都知道锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，所以生花生可以有效地延缓人体过早衰老，保持生命活力。

3、生花生可以加快儿童生长发育

生花生中含钙丰富，可以被儿童吸收后，促进骨骼全面发育

4、生花生可以预防肿瘤

生花生中含有一种生物活性很强的天然多酚物质，这种物质可以有效抵抗肿瘤。

生花生米的功效与作用

生花生米的功效与作用

花生米是一种常见的食品，被广泛应用于各种美食的制作中。不过，除了美味，花生米还拥有着许多的营养价值和健康作用。本文将详细介绍一下生花生米的功效和作用。

1. 抗氧化

花生米富含抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物等。这些化合物能够减轻机体内因氧化反应而产生的自由基的损害，从而保护细胞免受氧化损伤的威胁。长期食用花生米可以降低患上癌症、心脑血管疾病等各种慢性疾病的风险。

2. 保护皮肤

花生米中的维生素E、锌等成分有助于保护皮肤健康。这些营养物质可以抑制皮肤的老化过程，减少皮肤的暗沉、干燥和皱纹等问题。

3. 促进智力和提高记忆力

花生米中富含体内必需脂肪酸和卵磷脂等成分。这些成分对大脑的发育和功能具有非常重要的作用，能促进智力的发展和提高记忆力。

4. 增强免疫力

花生米中富含的蛋白质、钾等成分对机体的免疫系统有很好的滋养作用。这些营养物质能够增强机体的抵抗力，降低患上各种疾病的风险。

5. 降低胆固醇水平

生苍术和炒苍术的区别 苍术的功效与作用

生苍术和炒苍术都是生活中的常见中药材，它们功效相近，外观也很相似，而且来源于同一种植物，是中药苍术的两种不同形态。想了解生苍术和炒苍术之间的不同，可以看看下面对它们做的具体介绍，同时也会让大家近一步了解苍术的功效与作用有哪些。

生苍术与炒苍术之间最大的区别就在于生苍术，是人们收取植物苍术的根以后去掉泥沙切片晒干就能得到，而炒苍术则是在这种生苍术的基础用麦麸炒制以后得到的中药材。炒苍术的药性比生苍术更温和，它健脾祛湿的功效比生苍术也更出色一些，这也是两者之间最重要不同。

1、健脾养胃

苍术最重要的功效就是能健脾养胃，它味道特别苦，能祛除身体内的湿气，也能提高脾胃功能，对人类因脾胃功能失调导致了腹部胀痛和恶心呕吐以及食少腹胀等症都有明显治疗作用，在需要的时候可以直接把它切片以后煎水喝。

2、利湿排毒

苍术还是一种能利湿排毒的中药材，它能加快人体内湿毒代谢，能防止人体湿热病痛出现，对人类因湿毒入侵，导致了风湿骨痛和腰膝酸软都有明显治疗效用，另外人体因湿毒淤积，导致皮肤出现湿疹和湿疮以及湿热带下时，及时服用苍术也能起到明显治疗作用。

3、养肝明目

生苏子怎样做好吃 生苏子怎样煮好吃

生苏子很多人都没吃过，不知道他怎么做才好吃，其实它是一种具有浓郁香气的养生食材这种食材中含有丰富挥发油，能止咳化痰也能开胃消食，人们把它处理干净以后能煮着吃也以炒着吃还能榨油以后再吃，下面是对它吃法的具体介绍，能让大家知道它怎么做最吃。

1、生苏子可以直接吃，特别是那些鲜嫩的生苏子在收取以后可以加入适量生抽蒜蓉，香醋等调味料腌制以后再吃，腌好以后的生苏子香气诱人特别好吃，用它下饭或者配粥都特别好。

2、生苏子还能炒熟以后再吃，人们在需要时可以把它放在无油无水的锅中用，小火慢慢炒熟，炒好以后取出降温，再把它研成细末，平时做凉菜或者吃面条时，都可以放入适量的苏子末，它能提味增香，也能去除其他食材中的异味。

1、生苏子不但能生吃和炒着吃还能煮着吃，人们在煮生苏子时要把它提前洗净再放到锅中加入适量清水一起煮，煮好以后的苏子可以直接吃，余下的汤汁也可以喝下去，它能滋阴润燥也能化痰止咳，对维持人类呼吸系统健康有很大的好处。

2、生苏子用来煮粥喝也特别好吃，在做的时候可以把生苏子洗净，再准备适量大米，小米和红豆薏仁以及桂圆红枣等食材，把他们全部淘洗干净与生苏子一起入锅，加清水煮开再用小火慢慢熬，四十分钟以后锅中的粥就能熬好，取出以后加少量白糖调味即可。

上面为大家介绍了生苏子怎么做好吃，也为大家介绍了生苏子的煮制方法，如果大家想吃生苏子可以按这些方法去食用，食用后能吸收生苏子的丰富营养也能让它的养生功效得到有效发挥。

生花生的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于生花生米的功效与作用、生花生的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。