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本文导读目录：
1、山楂酱的功效与作用
2、山楂酱的营养价值
山楂酱的功效与作用1.山楂的药用价值很高，通过对山楂药理进行详细分析，发现山楂中含有解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等药物成分，它能够很好的调节心肌、更好的促进消化和胆固醇转化，起到降低脂肪的功能。同时，它还能很好的扩气管、促进气管纤毛运动，对这里感冒咳嗽、痰多的情况也能起到很好的改善。主要是山楂中含有黄铜类物质，对心血管系统有明显的药理作用。
山楂酱的功效与作用
山楂酱的营养价值1.山楂酱是高钾食品，每100克山楂酱可食部分含钾量100毫克，含钠量为5.4毫克，其K因子为55.37，为高K因子食物，对高血压有较好的防治作用，临床观察也表明，山楂酱煎剂用于治疗高血压病，有较好的降压效果。
山楂酱的营养价值
2.山楂酱所含胡萝卜素、维生素C和E等含量均相当高，由于所含的山楂酱酸、柠檬酸、苹果酸等活性成分，不仅可保护维生素C免受破坏，而且可促使其为保护血管细胞发挥更显著的作用。研究人员还发现，山楂酱的含钙量也较高，且钙指数(即钙/磷比值)>;2，不仅有利于钙的正代谢平衡，而且有助于降低血压。山楂酱的降低血压作用明显、稳定且较持久。
山楂酱的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于山楂酱的营养价值、山楂酱的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些
中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。
1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。
2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。
3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。
4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。
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