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本文导读目录：
1、杨桃的功效与作用
2、杨桃的功效与作用吃法
3、杨桃的营养价值
4、杨桃的食用方法
杨桃的功效与作用1.促进消化。杨桃有助于提高胃液的酸度，进而促进消化，达到和中消食的作用；
2.生津止渴。杨桃能迅速补充人体水分，发挥生津止渴的作用。
3.消炎。杨桃中含有的成分能够缓解咽喉炎症、口腔溃疡、上火牙痛等病症。
杨桃的功效与作用
4.降血脂血糖，保护肝脏。杨桃能减少机体对脂肪的吸收，起到降血脂、降胆固醇的作用，还具有预防高血压、动脉硬化等心血管疾病的作用。此外，还能保护肝脏，降低血糖。
杨桃的功效与作用吃法杨桃的功效与作用以及吃法
杨桃是一种充满酸味的水果，它在热带国家很受欢迎，因为它不仅美味，而且营养丰富。这种独特的水果拥有许多健康益处，包括抗氧化、降血压、预防糖尿病、减少肥胖、增强免疫力等。在本文中，我们将了解杨桃的功效与作用以及吃法。
一、功效和作用
1.抗氧化：杨桃富含维生素C和多酚类物质，这些物质有助于抵抗自由基的损害，从而减缓细胞老化，降低患病风险。
2.降血压：杨桃中富含的钾离子有助于降低血压，减轻心血管疾病的风险。
3.预防糖尿病：杨桃的低糖、低卡路里和高纤维含量可以缓解胰岛素的释放，调节血糖，对糖尿病患者特别有益。
4.增强免疫力：杨桃含有维生素C、维生素A和类黄酮，这些物质可以增强和激活免疫系统，使人体的免疫力更强。
二、吃法
1.生吃：杨桃可以生吃，尤其在热天吃上一块清新的杨桃非常惬意。在吃前，可以将杨桃水洗干净，然后用刀将两边稍微切开，还可以在上面加一些柠檬汁和蜂蜜来增加口感。
2.熟吃：将杨桃切成小块后，蒸熟或烤熟，也是一种不错的食用方法。熟的杨桃口感更加软糯，但是由于高温加工过程中会损失部分营养，所以生食效果更佳。
杨桃的营养价值1.每100克果肉含水分92．5，蛋白质0．6克，脂肪0．l克，纤维1．1克，碳水化合物5．3克，灰分0．4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0．01毫克，核黄素0．05毫克，尼克酸1．0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0．7毫克，钙3毫克，镁6毫克，铁0．6毫克，锌0．5毫克，磷27毫克，硒0．84微克。
杨桃的营养价值
2.杨桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物，其挥发性成分中含1-二十三碳烯21．4毫克，亚油酸15．5毫克，十六碳酸12．3毫克，l-二十五碳烯10．3毫克，r-十二碳内酯1．8毫克，十四碳酸1．2毫克等共57种脂类，9种内酯，其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃，B-胡萝卜素，B-隐黄素，玉米黄素，B-阿朴、B-胡萝卜醛，B-隐黄质，叶黄素，隐色素等；
杨桃的食用方法1.直接吃
①将买来的杨桃清洗干净之后，用洗干净的水果刀削去杨桃的五个棱边，之后再将洗干净的杨桃切成薄片，然后将切好的杨桃装盘放好，已备随时食用。这时候可以直接用手吃，或者用叉子叉着吃。
2.榨汁喝
①将切好的杨桃放入榨汁机中榨成汁喝，另外加入一些其他的水果伴着一起喝，口感更美味。
3.蘸盐巴吃
①可以直接蘸盐吃，此时口感甜咸甜咸的，是一种比直接吃还要好的吃法。
4.蘸糖吃
①如果买来的杨桃没有太熟的话，我们可以将切好的杨桃蘸糖吃。
杨桃的食用方法
5.拔丝杨桃
①准备杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。
②杨桃洗净，去硬边，切成厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。
③将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。
④放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就可以吃了。
杨桃的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杨桃的功效与作用吃法、杨桃的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。
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