长在山坡背阴地带，气候温热超市的灌木丛里面。

1、蘑菇中含有酪氨酸酶，所以有降低血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。

2、蘑菇含有抗癌物质，能增强人体对癌细胞的族散抵抗力，有预防和治疗癌症的作用。

3、蘑菇中含有广谱抗菌素，具有消炎作用，还可治疗感冒。

每100克鲜蘑菇中含优质蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、膳兆尘氏食纤维0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3克、维生素B 0.16毫克、烟酸3.3毫克、维生素C4毫克。

扩展资料：

蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力。

蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。鲜蘑菇浸膏片可治疗迁延性或慢性肝炎，所以肝脏病人宜食用蘑菇。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。

参考资料来源：兄孝百度百科-蘑菇

1 孕妇可以吃山上的野蘑菇吗 可以适量食用，但是要吃经常吃到的，不要吃没见过的，而且要彻底煮熟。 到了春天又是吃野菜的时候，这个时候山上的野生蘑菇也可以吃啦。孕期其实不用太禁忌什么，一般怀孕前可以吃的孕期也可以吃，但是不能吃太多。而且只要是可食的蘑菇，确定不是毒蘑菇，那么是可以吃的，因为可食用的蘑菇具有抗癌以及促进代谢等作用。 2 吃野蘑菇需要注意什么 首先要确认没有毒性，然后要彻底煮熟，最好加上大蒜。 建议民众食用野生菌遵守3个基本原则：没有吃过的尽量不要吃、不认识的尽量不要吃、没有把握的尽量不要吃。 此外，在吃野生菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但其含有的某些成分会与乙醇发生化学反应，进而产生毒素。 3 野蘑菇的功效与作用有哪些 野生菌含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质，在春夏之季阳气上升时能调节人体机能、增强免疫力，有极高的食用和药用价值。 野生菌的纤维素含量远远超过铅咐一般蔬菜，并含有多种氨基酸。是强碱性粗纤维食品，欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。 微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有知灶效措施。人体内存储硒的能力槐猛纯很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

山上捡的磨菇你世明若要认识某种磨菇能吃的那就对人体无伤害，因为它是天生自然无公害，你若要不认识的话那就最好不要去乱踩来吃的为滚返巧最好，以免会影响到了各人的生命大键的关键重要，

蘑菇的营养价值一般都很丰富，山蘑菇的营养价值更是丰富它有清热衫竖利血的功效。而且它的氨基酸含量也特别的高。他作为美食的话，应该也是不错的念胡选仔塌拦择之一。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。