稔子干煲汤具有止血凉血，清热解毒，消肿去湿的功效。可用于治疗吐血、神经衰弱、劳伤咳嗽、跌打损伤、鼻子出血、遗精、滑精、贫血、四肢乏力、腰膝酸软等症状。对女性月经不调、经期延后、经期色淡等有功效。

乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。

山稔根乌鸡汤

材料：

100克（3-5人食用）山稔根（干品）30g，乌鸡500g，盐、香油适量

步骤：

1、先将山稔根洗干净后放入瓦煲中大火煮沸，改小火慢煲1小时；

2、将乌鸡肉放入，再小火炖1小时，调味即可食用。

山稔根鸡汤味道有点涩，山稔根不能放过多，但是口感还是很特别的，具有行血理气、养肾祛湿等良好功效。

稔子味甘、涩，性平;

具有养血、止血、涩肠、固精的功效;

主治血虚、吐血、鼻衄、便血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩、带下等。

这个干果我认为咱们干吃也是可以的，没有什么关系的，这样子去吃的话，口感是另一种的体验，我认为非常的不错。

核心功效

养血活血、祛风活络、美容养颜

捻子果泡酒的简介

捻子是一种生长在南方的果实，是可以食用的野果，很多农村地区的小孩都一些摘这种野果吃。成熟的捻子一般是紫黑色，吃起来柔软多汁、清甜可口。捻子不仅可以直接食用，还可以用来泡酒喝。捻子酒的功效非常大，可以养血止血、强健筋骨。

功效作用

1、养血活血，捻子中含有多种维生素、糖类、氨基酸等营养物质，可以养血活血。用捻子泡酒喝可以让滋养气血，还能够起到乌发的作用。女人喝捻子酒可以补血，让头发更加乌黑亮丽。贫血、营养不良的女人，可以适当喝点捻子酒，让自己喝出好气色。

2、祛风活络，捻子具有活血的功效，可以祛风活络。风湿患者、痛风患者都可以喝捻子酒，可以帮助将体内的湿气和风都清除掉，让经络畅通。老年人喝捻子酒可以养生，缓解身体的慢性疾病带来的疼痛。

3、美容养颜，捻子可以养血，对于女人来说，有滋补气血的功效。女人喝点捻子酒可以美容养颜，让肌肤更加光滑白皙，还可以帮助延缓衰老，让自己看起来更加年轻。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

胃病患者、慢性胃炎患者、胃溃疡患者、肝病患者、孕妇、糖尿病患者、通风病人。

不宜同食

柿子，柿子不能和捻子酒一起吃，二者同食易患结石，因为酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应，生成柿石，导致肠道梗阻。

食用方法：

捻子果泡酒：首先将捻子洗净，放入蒸笼中蒸熟，然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干，再把稔子蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，加枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封储存三个月后即可饮用。

山稔子的功效与作用及食用方法？

山稔子也叫作桃娘、稔子、桃金娘、豆稔干，山稔子通常作为药物来使用，山稔子可以内服，也可以煎汤服用，或者浸酒，外用的话需要研末调敷。山稔子的花期在5-7月，果期为7-9月之间，主要在南方地区生长，秋季时候人们采集山稔子的果实，晒干就成为了我们日常用的中药山稔子。

山稔子的营养价值

桃金娘果含黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸、糖类等。

山稔子的功效与作用

1.养血止血，治血崩、吐血、鼻衄、便血。

2.涩肠固精，治痢疾、遗精、带下。

山稔子的做法

1.治孕妇贫血，病后体虚，神经衰弱：岗?干果三至五钱。水煎服。

2.治劳伤咳血：桃金娘干果浸人尿二星期，晒干，新瓦上煅存性，研细末。每次三钱，日二次，童便冲服。

3.治鼻血：山稔子干五钱，塘虱鱼二条。以清水三碗，煎至大半碗，服之。

4.治便血：山稔子干半两。水二碗，煎至八分服，日一次，连服数次。

山稔子的食用方法

山稔子煲塘虱鱼

食材明细：鲶鱼700克、山稔子60克、猪油(炼制)15克盐3克。

山稔子煲塘虱鱼的做法详细步骤：

将鲜山稔子，塘虱鱼加清水3碗煲至1碗，入油、盐调味。用法：饮汤食鱼。效用：补肾固精。适用于肾虚、精关不固之遗精、滑泄症。饮食相克：鲇鱼不宜与牛羊油、牛肝、鹿肉、野猪肉、野鸡、中药荆芥同食。

山稔子塘虱鱼煲

食材明细：鲶鱼250克、山稔子60克、植物油20克盐3克。

山稔子塘虱鱼煲的做法详细步骤

1.将山稔子洗净，塘虱鱼(鲶鱼)去颈两侧“花”，肠脏，洗净;

2.起油锅，略煎塘虱鱼，溅清水适量，放山稔子(干品15克即可)，文火焖熟，水将干时放盐调味，再焖几分钟即可，随量食用或佐餐。

山稔子的食用禁忌：

大便秘结者忌服。

稔子酒就是采用稔子果酿制的果酒；捻子泡酒，味甘涩平，具有养血，止血，涩肠，固精的功效。

据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：“捻子果含有黄酮苷，酚类，氨基酸，有机酸和多种维生素，糖类等。具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、补血安神的功效。

扩展资料

干捻子泡酒，采摘颗粒饱满、成熟的稔子，用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。

把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒密封储存。三个月后即可饮用。

参考资料来源：

百度百科-捻子酒

百度百科-桃金娘 （捻子）

关于干稔子的功效与作用和中药稔子果的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。