喝茶的好处和坏处是什么

喝茶的好处和坏处是什么， 想必大家都知道受中国浓厚茶文化的影响，喝茶成为了许多中国人的一个习惯，茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，那么你知道喝茶的好处和坏处是什么吗。

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喝茶的好处

1、精神振奋，喝茶是可以让人振奋的，像铁观音一些茶对于精神的振奋是很有好处的，而且对于思维能力的提高也是大有好处。

2、消除疲劳，很多时候喝茶是可以消除我们疲劳的，可以有效的促进新陈代谢，让我们的身体可以更好的维持正常的机理运行。

3、预防龋齿，经常的饮茶对于龋齿的预防是很有好处的，虽说儿童少喝茶，但是儿童喝茶对于龋齿的预防也是不错的。

4、美容和减肥功效，很多女孩子喜欢喝茶其实不为别的，就是因为喝茶是可以减肥和美容的，当然在选择茶叶的方面上也是有讲究的，特别像是乌龙茶对于美白美容很有好处。

5、防暑降温，其实如果我们在喝茶之后，喝是的热茶，那么过一会，会让我们的身体感到清凉的，当然我说的是喝热茶才好的。

6、保护造血机能。在茶叶中含有防辐射的物质的，当然我们经常上网的朋友们，最好是多喝一些茶对于身体是很有好处的。

喝茶的坏处

1、新茶不宜喝，其实很多时候我们买来新茶的时候，就是立马去喝的，那么新茶喝了之后会对于我们的胃肠有一定得危害的，所以说喝茶最好不要喝新茶，如果存放半个月来喝会更好哦。

2、空腹去喝茶，空腹喝茶的坏处是什么呢，其实如果空腹喝茶很容易稀释胃液的，这样是很容易引起头晕的，有时候会出现心慌和四肢无力现象。

多喝一些红茶可以帮助我们达到一个很好的调节体质的效果，多喝一些苦丁茶也可以帮助我们达到一个很好的败火功效，所以我们在日常喝茶的时候一定要对于自身的茶类引起高度重视，才能够更有效地发挥茶的功效为我们带来更多的好处。

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喝茶能减肥吗

如果将茶代替平时爱喝的含糖饮料，那么喝茶是有助于减肥的，但也不能说靠着喝茶你就能达到减肥目的？不控制饮食又不锻炼的话，你喝所谓的减肥茶叶不能达到很好的减肥效果。所以说，喝茶减肥只是一种辅助作用，并不能绝对减肥。

一、喝茶的好处

1、预防蛀牙

长饮茶可以有助于清新口气并能预防蛀牙，因为茶中含有的氟离子可以帮助牙齿提高抗酸抗龋能力，我们平时用的一些牙膏中就含有氟元素，茶能起到相同的作用。

2、预防心血管疾病用

茶中含有能降低身体内胆固醇的物质，对于防治心血管疾病方面非常有用。据调查研究发现，惊颤喝茶的人比不喝茶的人，其患冠心病的几率要低一些。

3、改善记忆力

茶中含有大量的茶多酚，它能对大脑进行局部的调节改善，有助于提高人体的记忆力，大大提高工作学习效率。并且，茶饮中的咖啡碱能刺激神经中枢，让大脑保持清醒状态，日常用作提神饮品是非常不错的。

4、促进消化

茶可以促进胃液的分泌，有助于食物的'消化，缓解饱腹感。日常饮茶还可以缓解身体疲劳，促进机体的新陈代谢，有助于健康。

二、喝茶的坏处

当然并非所有人都适合喝茶，茶经过不同的制作工艺制程，其不同品种有不同的特性，所以体质各异的人饮茶应有讲究，不合理的饮茶当然会给人带来害处。比如燥热体质的人不宜温性茶，虚寒体质的人不宜和凉性茶，如果刚好选错差，那么喝茶的坏处也就显而易见了。

总结：喝茶选对品种，平时注意控制量，并且在恰当的时间饮用，那么喝茶对人只有好处没有坏处。

喝茶的好处和坏处是什么3

有喝茶的习惯是比较好的，因为不同的茶饮，养生价值各不相同，所以我们就可以利用它帮助自己更好的，缓解一些疾病的影响和伤害，尤其是喝茶对预防一些心脑血管疾病，可以发挥很好的效果，但是喝茶我们也不能够忽略它的一些原则禁忌问题，否则反而会给自己的健康造成其他不利影响。

（1）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

（2）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。

（3）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

（4）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。

但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

手和脚的保健价值比较高，但是我们也要建立在健康的基础之上，只有自己的身体允许，那么喝茶对健康才是比较有利的，要知自己身体情况比较特殊，不适合喝茶了， 那肯定就得遵守这些原因，减少喝茶，避免造成其他伤害了。

在生活中喝茶是在正常不过的事情，很多人都把喝茶作为自己的 兴趣 爱好 ，那么大家知道喝茶的好处和坏处是什么吗?以下是我给大家收集的关于 饮茶 的好处与坏处，欢迎大家前来参阅。

经常喝茶对人体都有哪些好处

1. 饮茶可以补充维生素，茶叶中含有多种人体所需维生素。饮茶是补充溶性维生素的好 方法 ，经常喝茶可以补充人体对多种维生素的需要。

2. 能够提神醒脑，因为茶叶当中含有丰富的茶多酚，对于刺激神经的敏感性有重要的作用，适当喝茶有很好的提神醒脑的好处。

3. 能够坚固牙齿，因为茶叶当中含有丰富的微量元素尤其是氟，对于强壮牙齿的作用非常明显。

4. 能够抗氧化、抗衰老，因为茶叶当中含有许多黄酮类的化学成分，这些成分对于清除自由基、抗氧化、抗衰老、提高机体免疫力方面的好处也非常明显。

喝茶的坏处

1、喝茶太多会引起胃病：经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收：茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝茶太多易产生便秘症：茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭：浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。凡事有度。饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。

5、喝茶太多可致龋齿：浓茶中的含氟量偏高,长期饮过浓的茶,反而易引起龋齿,同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色。

6、喝茶太多会影响睡眠：由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多,如常饮浓茶,咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用,使大脑处于过度兴奋状态,尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠。

喝茶的讲究

1、喝茶季节性讲究

讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

2、喝茶有量

讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

3、不饮过浓的茶

浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。

4、临睡前不饮茶

这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。

5、进餐时不大量饮茶

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。

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喝茶有啥好处和坏处

喝茶有啥好处和坏处，很多人都知道喝茶对健康是很有益的，茶叶有很多种类型，其中最为常见的当属红茶和绿茶，但茶不是每个人都适宜的，平时也不能喝太多，下面就来具体了解一下喝茶有啥好处和坏处。

喝茶有啥好处和坏处1

一、适度喝茶的好处

1.解乏提神。茶叶中大多含有咖啡碱这种提神物质，摄入适量的咖啡碱可以刺激人体的神经中枢，从而起到消除疲劳，解乏提神作用。

2.清肝明目。茶叶里含有茶多酚，这种物质可以与人体内一些有毒物质结合，通过咖啡碱的利尿作用排出体外，以防止人体内堆积毒素过多，减轻肝脏的负担。此外，茶叶中还有着许多维生素，能够增强视网膜的感光性，一定程度上预防夜盲症的发生。

3.清新口气。有口气口臭是生活中很尴尬的一件事，很多时候通过刷牙漱口是解决不了问题的，这个时候你可以选择饮用茶水来缓解症状，因为茶叶中的儿茶素可以灭杀口腔细菌，从而一定程度上清新口气。

二、饮茶的坏处

1.引起失眠与肾脏负担过重。一天中或者睡前大量饮用茶水，容易摄入过多的咖啡碱，使人过度兴奋，引发失眠。而且对于心血管功能不好以及肾脏功能不全的人来说，还容易增加身体负担，引发心跳过快等症状。

2.阻碍溃疡愈合。如果患有肠胃溃烂疾病的人，最好不要饮用茶，因为喝茶会刺激肠胃分泌消化液，是不利于溃疡愈合的。

3.容易导致缺铁性贫血。长期喝茶会影响人对铁元素的吸收，而铁元素影响人体造血功能的发挥，人体缺铁严重容易导致缺铁性贫血。

喝茶有啥好处和坏处2

茶的养生功效。

一则，茶能解毒

茶本是一味中药。《本草衍义》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，此处的“荼”即是现在的“茶”。

《食鉴本草》称：茶之气清，能解山岚瘴病之气、江洋露雾之毒，及五辛炙之热。

前代医家亦认为，茶兼解酒食之毒，解炙爆油腻之毒。

生活中我们都知道，若饮食中毒，或过食辛热动火之物，导致咽喉不适，或长痘痘，或口舌溃疡，其症不重者，往往都会喝一两杯绿茶，即取绿茶的清热解毒之功。

二则，茶能清利头目

绿茶多用茶树的嫩芽。嫩芽禀春初生发之气，有整肃上膈之功，最有益于清利头目。

唐代顾况作《茶赋》称：“滋饭蔬之精素，攻肉食之擅腻，发当暑之清吟，涤通宵之昏寐。”

《本草备要》称：茶之所以能泻热、清神、消食，皆在于其味苦甘微寒。而其能下气消食，去痰热，除烦渴，清头目。

凡虚火上浮导致的'头目不爽，或头晕，或头重，或眼睛模糊，或有眼屎，或眼红眼涩，都可先服几杯绿茶。

我临床治疗头晕目眩诸症，往往于辨证方中择加一味绿茶，即取其清利头目之功。

三则，茶是上佳的饮品，能与醍醐抗衡

《本草乘雅半偈》对茶的养生作用有着精辟的点评，曰：“茗晰而寒，与热脑肥擅反，故尝食令人瘦，去人脂，倍人力，悦人志，益人意思，开人聋，畅人四肢，舒人百节，消人烦闷，使人能诵无忘，不寐而惺寂也。聊四五啜，真堪与醍醐抗衡矣。”

这段话非常精彩，点明了茶的养生功效，令人读后欲饮一两杯茶的冲动。

于盛夏之时，约三两好友，坐而饮茶。一杯解暑，两杯清心，三杯去躁。茶中散出淡淡的清香，让人心神宁静，沉醉其中，细细品味，恍如清风徐至，躁热浮扰的心自然归于恬淡。

四则，茶的医理分析

中药之所以能治病，因为有四气和五味。每种中药的气味浓薄不同，轻重不等，寒热有异，其功效亦各具特色。

比如，气为阳，气浓为纯阳，气薄为阳中之阴。气薄则发泄，气浓则发热。味为阴，味浓为纯阴，味薄为阴中之阳。味薄则通，味浓则泄。

以茶论之，其气清，为阳中之阴；其味薄，属阴中之阳。所以茶的功效既能发泄，亦能通。

五则，茶不可滥饮

茶虽好，但不可滥饮。明代大医李时珍在《本草纲目》中以亲身经历指出：年少时贪饮新茶，导致“中年胃气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹冷洞泄”，李时珍由此提醒世人：“若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒

元气暗损，土不制水，精血潜虚；成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝，种种内伤，此茶之害也。民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而妇妪受害更多，习俗移人，自不觉尔。况真茶既少，杂茶更多，其为患也，又可胜言哉。人有嗜茶成癖者，时时咀啜不止，久而伤营伤精，血不华色，黄瘁痿弱，抱病不悔，尤可叹惋。”

李时珍少时所贪饮的茶，当是绿茶。绿茶性偏寒凉，其阴性甚重，久饮则消耗阳气。若素体阳虚者，过饮最为伤人。

明代大医李士材在《雷公炮制药性解》一书中，对茶的解读与李时珍类似。他说：“清利之品，故五脏咸入。然过食伤脾，令人面黄消瘦，其醒睡者，亦以伐脾故耳。”

茶性寒凉，贪服则伤阳，其害甚大。《续名医类案》载有一案：“秦王好服三生茶，及冷物成积而病寒，脉非浮非沉，上下内外按举极有力，坚而不柔，触指突出肤皮，往来不可以至数名，纵横不可以巨细壮，此阴症鼓击脉也。一身流行之火，萃于胸中，寒气逼之，故博大有力。”是症后幸赖王海藏“与真武、四逆、理中等汤丸佐以白芍、茴香，使不僭上，每日服百丸，夜八十丸，至液汗出而愈。”

由此分析，秦王当属阳虚之人，又贪于饮茶，导致阳气内滞，故处以温阳散寒药方，阳能化阴，阴霾得化，则阳气来复，阳加于阴，汗出而解。

及至清代，凌奂《本草害利》亦认为，茶有不利的一面，“能寒胃消脂。酒后饮茶，引入膀胱肾经，能令人腰脚膀胱冷痛，患瘕疝、水肿、拘挛……发黄、消瘦，使人不睡，多成饮症。”

六则，茶的饮用宜忌

茶有偏性，其味甘性寒，有伤阳之弊端。若阳虚体质者饮之，愈饮愈寒；若阳旺体质者饮之，则愈饮越觉清爽。

简单来说，茶能入肺，清痰利水；入心，清热解毒；入脾，能涤垢腻，能解之毒。再者，凡一切食积不化、头目不清属湿滞痰涎不消，二便不利、消渴不止，及一切便血、吐血、蛆血、血痢、火伤目疾等症，皆属热症，服之皆能有效。

茶性偏寒，建议热服比较合适，若冷服则易聚痰为患。

另外，饮茶宜饭后，既可化食，又能静心。若空腹饮茶，寒气直入肾削火，复于脾胃生寒，无益于健康。

以上从正反两个方面论茶，希望能让读者朋友们可以更清楚地认识到，茶是饮品，茶亦有偏性。作为中医人，我们既要全面地了解茶的功效，又要依据茶的性味功效来辨证饮用。总之，茶不可滥饮，需要懂些中医知识，需要有正确的茶疗养生观。

喝茶有啥好处和坏处3

喝茶的功效

不同茶叶具有不同的功效，适应不同的季节，适应不同的人群，你都知道吗？生活中如何找到最适合自己的那杯？

乌龙茶的功效与作用

乌龙茶是所有茶叶中最能提高能量代谢的品种。这主要得益于乌龙茶是半发酵茶，成品的乌龙茶茶叶中的较多多酚类物质转化茶色素，它们具有比较强的抗氧化、解油腻、降血压的功效。日本曾经对各种茶进行代谢功能的测试，结果显示绿茶每小时能够提高4卡的代谢，而乌龙茶每小时代谢是绿茶的9倍。

绿茶的功效与作用

绿茶具有明显的抗氧化消炎作用。绿茶来源于细嫩茶芽，是完全未发酵茶，极大程度保留鲜叶中的鲜灵鲜爽和天然物质，比如维生素、氨基酸、儿茶素、茶多酚等营养成分也基本上保留。因此，绿茶的抗氧化、抗衰老、防癌、杀菌、消炎等功效要明显高于其他茶类。

普洱熟茶的功效与作用

汤色红浓透亮，口感柔和，对肠胃的刺激性较小，在发酵过程内含物质或分解货聚合，且伴随多种有益菌参与，形成多种对人体功能性成分，有着明显的消食解腻，促进新陈代谢，加速脂肪分解的功效。

普洱生茶的功效与作用

普洱生茶可以说是加强版抗氧化剂。其以云南大叶种晒青毛茶为原料加工而成，较大程度地保留着茶叶中大量天然的功效物质，口感浓厚强劲，层次鲜明，堪称加强版的绿茶，提神醒脑、抗氧化的效果显著。

黄茶的功效与作用

黄茶属于温和型抗氧化消炎茶。黄茶制作工艺类似绿茶，功效也差不多，但与绿茶相比，黄茶多了一道闷黄的制作工艺，有轻度发酵，促进多酚类物质氧化，比绿茶口感更醇和，寒性更小。

红茶的功效与作用

红茶素有生热暖腹促消化之美称，相信很多人听过“红茶暖胃”这个网络热词。这主要得益于红茶是属于全发酵茶，茶叶中形成大量茶黄素、茶红素等成分以及少量多酚物质，决定了红茶的色泽、滋味、香气以外。其中，茶黄素的调节血脂和降胆固醇极佳，而茶红素是一种较强的抗氧化剂，加上多酚物质，对胃的伤害性较小，更具有促进消化、舒张血管的作用。

黑茶的功效与作用

黑茶功效明显且多。黑茶属于后发酵茶，发酵程度较高高，富含丰富维生素和矿物质等，在微生物参与反应下，加速多酚类物质大量转化成茶色素，以及其他对人体有益特殊物质，尤其是对对改善肠道、消脂减肥、降三高都很有帮助。

白茶的功效与作用

白茶素有药茶之说，尤其是老白茶，常说“一年茶、三年药、七年宝“。白茶茶叶中氨基酸含量非常高，存在大量酶活性，口感鲜醇，具有清热解毒，预防感冒的作用。老白茶，随着陈化年份的延长，内涵物质转化，抗菌消炎、抗病毒、清除自由基等功效更为明显，所以中医里会用老白茶入药。

喝茶的禁忌

既然不同茶叶具有不同的功效，适应不同的季节，适应不同的人群，喝茶有好处，喝茶也有坏处，这就需要我们懂得科学喝茶。下面是笔者总结的几点，希望可以帮助大家更好地喝茶。

第一条，适当喝茶，不过量喝茶，不喝浓茶、隔夜茶、烫茶。

第二条，女性、儿童、老人等肠胃敏感可以适当喝一些普洱熟普。

第三条，市面大多数黑茶功效常被夸大，要真正喝到质量好的黑茶机会渺茫，建议不喝黑茶。

第四条，女性注意经期、初孕期、孕后期、哺乳期、更年期这个5个时间段，尽量少喝茶。

第五条，身体体质较差或患有肠胃、脾、心脏……等一些疾病者尽量少喝寒性的茶，尤其是有吃药的时候，一定要避开。

以上就是关于喝茶的功效作用及禁忌的介绍，相信大家看完或多或少懂得该去选择什么茶，也能够明白生活中如何才算会喝茶。

茶叶的种类繁多，功效与作用有哪些呢？

1.茶叶含有咖啡碱等成分，可以帮助消化吸收，促进身体脂肪的代谢。咖啡碱的刺激作用可以提高人体胃液的分泌，大大增加食欲，从而帮助消化。茶叶中的咖啡因能促进人体新陈代谢，有助于减肥，儿茶素能有效抑制脂肪堆积，预防肥胖。肥胖者多喝茶可以减脂，防止超重，加上适当的运动，是增强减肥的好方法。茶叶叶绿素可以挥发血液中的再生能力，保持血液清洁和弱碱性。经常喝茶的人患中风、心绞痛、心肌梗塞，死亡率明显降低。

2.茶叶中含有的儿茶素及其氧化物具有很强的抗氧化作用，可以中和体内产生的自由基，延缓衰老。喝茶可以降低胆固醇浓度，降低血脂，改善心血管疾病，减少黑色素沉淀，抗氧化，预防骨质疏松和蛀牙。虽然茶叶含有大量的营养物质，但茶叶会稀释胃液，从而降低消化功能，容易引起头晕、手脚无力、头痛等现象。尤其是热衷于喝茶的中老年人，在这方面更要强调。茶叶中含有的茶多酚可以吸附人体内含有的黑色素，然后排出体外。茶多酚是一种水溶性物质，可以去除脸上的油腻，收敛毛孔，对皮肤进行消毒杀菌，抵抗皮肤衰老，减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

3.人体内胆固醇和甘油三酯含量过高，会有脂肪沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生，容易导致动脉粥样硬化等心血管疾病。茶叶含有大量茶多酚，对人体脂肪代谢有重要作用，能抑制心脑血管疾病。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG、儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素能使血液凝固清晰，在一定程度上抑制动脉粥样硬化斑块的形成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

茶叶的功效：

1、降压

儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、提神

咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

4、味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。

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拓展资料：

茶叶简介：

茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

有益成分：

1、茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

2、茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

3、茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

4、茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

5、Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6"target="_blank"title="百度百科茶叶"百度百科茶叶

喝茶的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茶叶的好处和功效、喝茶的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

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眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。