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阿胶是可以泡酒的。

阿胶泡酒的好处第一是去腥味儿，二是可以保质。

阿胶泡酒具有补血养气，滋阴润燥，化痰清肺，通经活络、预防感冒等作用，还能有效抵御寒冷的刺激。阿胶泡酒对心脏还有保护作用，并且阿胶可以美容。

提醒注意饮用时一定要适量。

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阿胶是一种很滋补的食品类型，也是属于一种保健养生的食品哦，它可以补气养血，而且还可以提高人体的免疫力和意志力哦。对于增强体质有好处，阿胶如何食用呢，来看看阿胶酒吧。

阿胶酒

饮服方法：每日2次，每次饮服10-20毫升

食疗功效：滋阴润肺、补血养血、止咳止血

适宜人群：适用于血虚萎黄，眩晕，心悸等;或肺虚火盛、温燥伤肺、热病伤阴等所致的咽干痰少或痰中带血。

禁忌人群：无明显禁忌，少儿不宜饮用

阿胶酒所需材料

辅助佐料阿胶、52°黄酒

阿胶酒的制作方法

将阿胶与黄酒放沙锅内，在文火上煮至200毫升，待凉，备用。

阿胶酒的功效与作用

补血养血滋阴润肺，补血养血，止咳止血。缓解咽喉不适适用于血虚萎黄，眩晕，心悸等;或肺虚火盛、温燥伤肺、热病伤阴等所致的咽干痰少或痰中带血。阿胶酒阿胶与酒合用，共奏滋阴润肺，补血养血，止咳止血之功。适合的人群有很多的，可以滋补身心，同时还可以养血补血的哦，对于经常出现的眩晕啊，或是心悸，神经衰弱等情况有所改善，同时还可以滋阴润肺的哦。

关于饮用阿胶酒补气养血滋阴润肺的这个问题，上面已经给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们可以看出的是饮用阿胶酒的好处有很多的，大家不妨试试，适合的人群很多。

黄酒泡阿胶是货真价实的美容大王、活血养颜、延缓衰老，阿胶黄酒有哪些功效和作用呢？以下是我收集整理的关于阿胶黄酒的功效和作用，希望对你有帮助。

阿胶黄酒的功效

以阿胶为原料，辅以大枣、枸杞、桂圆、陈皮等植物料，在工艺中大胆采用超微粉碎高新技术加工 方法 ，使动植物料的质地得以充分改善和发挥，将其加入到传统黄酒中共同发酵和陈酿，既保留了产品营养性、功能性、天然性，又易于人体全面吸收。较好地保留阿胶黄酒中葡萄糖、麦芽低聚糖、氨基酸、维生素以及黄酮类等有益成份。起到养血凉血，祛瘀止血，主治：血虚有瘀热的各种血证。阿胶黄酒的功效作用于保健、抗衰老的对于女性养颜美容也具有一定的益处。

阿胶黄酒的功效之延年益寿，人的皮肤是由成纤维细胞组成的，在风雨寒暑的影响下，尤其是紫外线的照耀下，皮肤会有很多的自在基发生，这些自在基使纤维细胞老化、色素构成和弹性下降。肃清人体内过多的自在基，对延缓衰老具有主要的意义。

1、保健功效：

具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛，体力充沛。据《本草纲目》记载，可与许多名贵中药泡制成疗效显著的经酒。有固本增元，怯除病痛的功效。

2、营养功能：

营养丰富，内含21种氨基酸，含多种蛋白质、糖类和维生素。

3、抗衰护心：

具有提高机体免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用。已有的研究成果表明，人体的克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不育症等40余种病症均与缺硒有关。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。

4、减肥、美容、抗衰老：

黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收。

5、药用价值：

黄酒不仅能将药物的有效成分溶解出来，易于人体吸收，还能借以引导药效到达需要治疗的部位。历来人们用黄酒作酒基制成养生和医用治病的酒，而且说明黄酒与中药药剂有一种天然的糅合因子或亲和性。

阿胶黄酒的选材

黄酒泡阿胶能够通血脉、活血，养血，而且它还能够润皮肤。为什么要用它来制作丸散膏丹呢?因为通过药，它加强了药性，很快能使药能达到全身。《本草纲目》有很多药酒，有六十多种药酒，都是用黄酒浸泡的。黄酒而且我们每个人都可以喝，喝适量的，不是要喝大量的黄酒，适量的黄酒对人体有好处的。它是润皮肤，是活血的。

常用来泡阿胶的黄酒有花雕、女儿红、即墨老酒，绍兴黄酒等。

阿胶黄酒：阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。

阿胶黄酒的做法

阿胶是块状的，很硬，最好拿到药店磨碎。个别按阿胶、黄酒的比例为1:2，放微波炉里微火蒸，器皿最好用陶瓷的，蒸的时候要加个盖子，防止水蒸气的进入，蒸制的时光比拟长，半途要搅拌几回，当阿胶完整熔化，就能够用个玻璃瓶装起来放在冰箱里，便利食用。

1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒;

2、.黄酒和阿胶，按1：1的比例泡制就可以了，(黄酒要浸过阿胶)泡几个小时后，下锅蒸(也可加上红枣、芝麻等)。

3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30--40分钟，阿胶完全融化到黄酒里;

4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。

阿胶黄酒怎么服用

第一步：取出一联阿胶(两块)，敲碎;

第二步：把敲碎的阿胶放入不锈钢快餐杯中，加入350毫升客家黄酒。盖上盖，泡12小时以上;

第三步：把泡好的阿胶放入锅中盖上盖蒸煮，时常搅拌，阿胶融化后，加入冰糖(100克左右)和枣(10个左右)。蒸45分钟左右;

第四步：蒸煮好的阿胶，放凉后放入冰箱中;

阿胶酒的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于阿胶酒的功效与作用及禁忌、阿胶酒的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。