冷冻玉米只是延长了鲜玉米的贮存期，速冻玉米可让你反季节也能吃上鲜玉米。正常来说想吃偏嫩的玉米还是要吃鲜玉米，从含糖量上来说速冻玉米要比鲜玉米低，含糖量高就意味着水分高这是不利于玉米速冻的。

想吃即嫩有糯又偏甜的玉米建议选购可常温贮存的真空包装经过高温杀菌的玉米，口感好，食用也方便，吃着放心。田里有草甜糯玉米是从田里采摘回来后4小时内加工完成,并采用真空袋密封包装，可以保证玉米的新鲜度达到90%以上,能够有效保存玉米的营养成分，包括长寿因子谷胱甘肽、维生素、硒等。而冻玉米是在漂烫后冰冻存放,因为玉米被冻过,新鲜度大大降低,营养成分也流失掉大部分玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等，原产于南美洲，后被传至世界各地。如今是全世界公认的“黄金作物”，有的地区以它为主食。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利，具有减肥、降压降脂、增强胃肠蠕动，改善记忆、抗衰老的作用。

很多人为了方便通常会买很多玉米然后放冰箱里冷冻储存。但有人认为这样做会导致玉米的营养成分流失，事实真的是这样吗，玉米冰冻后营养会减少么？不会！食物冰冻后，最容易流失的维生素C，鲜玉米中可食用部分每100g仅仅含有16毫克的维生素C，含量并不高，并且玉米做熟之后维生素C几乎全军覆没。吃玉米，还是当做主食来吃。从营养方面来说鲜玉米和冰冻玉米相差并不大。冷冻可以把美味的玉米留到冬天来吃，值得购买，需要注意包装问题，没有外包装的冻玉米，不仅卫生得不到保障，并且风味也会随着水分的流失，口感大大降低。冻玉米是熟的，主要是将玉米煮熟之后在放进冰箱里面冰冻，而拿出来吃的时候，我们需要将玉米加热，不然吃了会出现腹泻的情况。生的玉米是不需要放在冰箱冰冻的，冰冻会影响到玉米的营养成分，而且会导致玉米脱水，所以大家在平时保存玉米，最好是不要将玉米表面的皮去掉，这样可以保存一周的时间。

熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。

因为生玉米放着会变老，所以冻玉米是把玉米煮熟了，放到冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮，和刚煮出来的一样，很好吃。生的冻了水分少了，口感并没有熟玉米冷冻的好吃。

熟玉米保存方法：

1、保存熟玉米,只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中,封紧袋口放入冰箱冷冻室,可保存一周。若是只放入冷藏室,则容易变馊,因玉米含糖量高,因此需足够低温保存。因为生玉米放着会变老。

2、放时间（3-5天）可以在冰箱里带玉米皮冷藏，时间长可以拨皮并在塑料包装后冷冻，其实最适合的温度是0到负4度。

3、在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间，一般五六分钟就可以了，因为是熟玉米，所以只要玉米解冻，整个玉米热透了就可以食用。

冻玉米怎么煮？

冰冻的玉米分为两种，煮的时间和要求也不尽相同。

第一种是生玉米没有经过加工直接冷冻起来，生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这类玉米在煮的时候，要多煮一段时间，在锅里的水开之后再煮二十分钟左右就差不多了，以玉米熟了为准。

第二种情况是熟玉米冷冻，因为在冷冻之前已经煮熟，从冰箱拿出来之后，放在阴凉的地方先解冻10分钟左右，大火煮开后，再煮8分钟左右就可以食用。

无论何时在煮冻玉米的时候，都要冷水下锅，可以留几层玉米内皮和须子，煮出来的味道才香。

准备材料:黑仁玉米两根、油、盐、黑胡椒粉、孜然粉。

做法:把菜市场买来的黑玉米剥皮去丝，用清水洗干净。把黑玉米切成一段一段,放进锅里蒸大约半小时，记得要放盐。出锅待凉，再把黑玉米的表面上涂上橄榄油。撒黑胡椒粉和孜然粉,再把涂好的黑玉米放入微波炉，用中火烤两分钟，就可以完成一道橄榄油焗黑玉米啦。

黑玉米仁是黑玉米剥成一粒一粒的。

黑玉米的营养价值超级丰富了。首先黑玉米含有十八种氨基酸成分，而这些氨基酸可以有效的帮助人体合成蛋白质，其中的八种氨基酸含量符合理想蛋白质的要求。一些素食者完全可以从黑玉米中寻求蛋白质的营养。

黑玉米顾名思义就是黑，它里面含有很多黑色素以及植物油脂，吃了含黑色素的菜不一定就会变黑，黑色素有助于提高细胞活力，可以延缓衰老，减少脸上皱纹，有养颜的功效。还可以降低胆固醇。帮助人体提高免疫力，防御动脉硬化。这也是一个很重要的营养价值。

能，太能了。再放2-3片长山药，一小把黑芝麻，可以乌发。

如满意，请采纳。

经常吃玉米仁可以起到减肥的作用，应该这样合理减肥。现在很多人都以瘦为美，认为人瘦了之后就会好看，然后他们通过各种的方法减肥，但是有些减肥方法对我们的身体是有害处的。经常吃玉米仁可以达到减肥的作用，因为玉米的，热量是非常低的。我们人体摄入的热量低就会消耗掉。要想合理的减肥，首先要控制自己的饮食，要吃的清淡一些，不要吃的太油腻，辛辣刺激性的食物也不要吃，这样会使我们的胃口增加。吃饭不要吃的太饱，不饿了就可以。是一些蔬菜和水果。你要再加上适当的运动，比如快走，慢跑都可以，可以加速我们身体新陈代谢的速度，让我们身体多余的毒素排出。吃饭不仅仅是为了让自己吃饱，而重要的是让自己的身体摄入足够的营养。肥胖的人是因为自己摄入的脂肪量太多了。消化不掉就会堆积在我们的体内，所以就会变胖，所以减肥的人应该减少摄入的脂肪量，控制好自己的饮食。每个人和每个人的体质不同，工作量也是不同，所以以消耗的卡路里也是不同的，要根据个人的体质来定。不要吃太多的甜食和主食，因为其中含有很多的淀粉和糖分，不利于减肥。是一些五谷杂粮，可以促进我们肠道的蠕动。多喝水水对我们的减肥有很大的帮助。吃东西的时候多咀嚼。他可以帮助我们的胃进行消化。在吃完饭之后不要立刻坐着，或者是躺着可以走动一下。以上就是小编的 建议，大家可以试一下，效果也是非常的不错，小编建议大家一定不要节食，或者吃些减肥的产品，这样做对我们的身体都是有害处的，一定要注意。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。