猫耳菜也叫做木耳菜，外观非常类似于菠菜，是一种叶绿色的食物。它的营养价值比较丰富，适当的吃一些木耳菜，可以有效的吸收木耳菜中的维生素p、维生素a、维生素e，从而起到一定的抗氧化的作用。并且可以降低胆固醇的含量，对于一些高血压、高血脂的患者有一定的缓解作用。而且吃完木耳菜之后可以起到利水渗湿的功效，对于一些肾脏疾病导致的水肿患者有很好的辅助治疗作用

它的营养价值比较丰富，适当的吃一些，可以有效的吸收菜中的维生素p、维生素a、维生素e，从而起到一定的抗氧化的作用。具有清热解毒、祛湿消肿、凉血止血的功效,我国民间常用于治疗中耳炎、外伤出血、牙痛、湿疹、吐血、前列腺增生等多种疾病,疗效显著。

1 润肠通便

猫耳菜当中含有丰富的膳食纤维成分，食用之后这些膳食纤维会在胃内吸收水分，增加肠道内粪便量，同时还能刺激肠胃促进肠道的蠕动，可以加速体内毒素、粪便的排出，非常适合经常性便秘人群食用。

2 清热解毒

猫耳菜性寒、具有凉血止血、清热解毒等作用，对于心烦口渴，急性热病，高热神昏，以及上火所致的咳嗽咳痰、大便秘结、口干口臭、咽喉肿痛等症状，食用之后都能起到一定改善效果。

3 预防心血管疾病

猫耳菜营养丰富，口感十分清脆，食用后能给机体补充人体所需的各种营养，同时还能增加血管通透性、降低血液中胆固醇含量，这样能维持血管的弹性，能降低高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病的发生几率。

4 改善贫血

猫耳菜当中含有大量的铁元素，具有很好的补血作用，经常食用猫耳菜能预防和改善缺铁性贫血，同时多吃富含铁的食物还能让皮肤变得更加红润有光泽。

农村里不常见的野菜，可治痈肿，丹毒，腮腺炎，跌打损伤，蛇咬伤

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和我来了解一下这些神奇的野菜吧。

野生紫苏

野生紫苏叶供食用，有发汗、镇咳、镇痛、镇静、解毒作用，治感冒，因鱼蟹中毒之腹痛呕吐者有卓效。梗有平气安胎之功。子能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。种子榨出的油，名苏子油，供食用，又有防腐作用，供工业用。

猫耳菜（猫耳朵、木耳菜）：

猫耳菜的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以又叫木耳菜。

乌蔹莓

别名：母猪藤、红母猪藤、五爪龙、五叶藤、五龙草、地五加 ，主治功效：咽喉肿痛，目翳，咯血，血尿，痢疾；外用治痈肿，丹毒，腮腺炎，跌打损伤，蛇咬伤。

猫耳菜含钾高。猫耳菜含钾丰富，适宜高血压患者食用。猫耳菜功效作用是抗氧化和降低胆固醇。对高血压和高血脂有一定的缓解效果。猫耳菜营养价值比较高，有丰富的维生素E、维生素a和维生素钾。

猫耳菜的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于猫耳菜的功效与作用、猫耳菜的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。