1、牛筋草的功效与作用

牛筋草功效：清热解毒，祛风利湿，散瘀止血。

用于防治流行性乙型脑炎、流行性脑脊髓膜炎，风湿性关节炎，黄疸型肝炎，小儿消化不良，肠炎，痢疾，尿道炎等。

外用：治跌打损伤，外伤出血。

2、食用方法

（1）将牛筋草洗干净，入锅熬制成汤汁喝。也可在医生的建议下配合其他中药成分一起熬制。

（2）将牛筋草晒干 ，泡水喝。有很好的清热解毒作用。

1、牛筋草在农村地域十分普遍，在瓜豆、茄果等农作物等种植区，它是令人头痛的野草，由于牛筋草的生存力极其坚强不屈，预防起来比较艰难，但其也算作一味中药材，自古以来流传有疫防、抗瘟病时毒神效。

2、牛筋草做为一味中药材，中医学觉得味甘、淡，性凉，归肝经，具备清热去火、袪风清热利湿，散瘀活血等作用，此外，对小孩消化不良，肠炎，痢疾，尿道炎等病症也是有非常好的治疗效果。

3、此外，牛筋草还能够外用以医治跌打、狗咬伤等，而其较大的功效便是对乙脑病毒有抑制效果，可用以预防流行性感冒乙型脑炎、流行性感冒脑脊髓膜炎。

4、牛筋草一般在八、九月采收，去或没去茎叶均可，搜集后开展清洗、晾干、断开的实际操作工艺流程，完后开展存储。

5、牛筋草实际应用时全是煎水服食，取清洗的麦草1～3两，放水浓煎出50～100ml，3次分服，7～10天为一治疗过程，但谨记脾胃虚寒及阳虚病人慎服。

功效与作用

清热解毒、祛风除湿、散瘀止血

牛筋草是一种常见的中药材，为禾本科蟋蟀草属植物牛筋草的全草，牛筋草根系极发达，秆叶强韧，入药具有清热解毒、祛风利湿、散瘀止血、利尿的功效。

1、清热解毒：牛筋草性凉、寒，具有良好的清热解毒的功效，能去除体内细菌、毒素及其他有害物质。

2、祛风除湿：牛筋草能燥湿、清热，并且善于清利下焦肝胆湿热，祛风除湿效果较好。

3、散瘀止血：牛筋草性凉，能凉血止血、清热利湿、散瘀止血，对于血热妄行引发的症状有较好的治疗效果。

牛筋草全草可作药用也可食用，其性淡、平、味甘，具有祛风利湿，清热解暑，散瘀止血的作用，可用于防治乙脑、流脑等流行性疾病，风湿关节痛、黄疸、小儿消化不良，泄泻、痢疾、小便淋痛、跌打损伤、外伤出血等病症，全草可鲜食凉拌，但幼儿、老年人及脾胃虚弱者不宜过多食用。

牛筋草味：甘、淡。性：平。归：肺肝 胃二经。系一年生草本植物。

牛筋草的功效：祛风利湿，清热解毒，散瘀止血。 用于防治乙脑，流脑，风湿关节痛，黄疸，小儿消化不良，泄泻，痢疾，小便淋痛；跌打损伤，外伤出血，犬咬伤。

分布于中国南北各省区及全世界温带和热带地区。多生于荒芜之地及道路旁。全世界温带和热带地区也有分布。根系极发达，秆叶强韧，全株可作饲料，又为优良保土植物。

扩展资料

牛筋草叶鞘两侧压扁而具脊，松弛，无毛或疏生疣毛；叶舌长约1毫米；叶片平展，线形，长10-15厘米，宽3-5毫米，无毛或上面被疣基柔毛。

穗状花序2-7个指状着生于秆顶，很少单生，长3-10厘米，宽3-5毫米；小穗长4-7毫米，宽2-3毫米，含3-6小花；颖披针形，具脊，脊粗糙；第一颖长1.5-2毫米；第二颖长2-3毫米；第一外稃长3-4毫米，卵形，膜质，具脊，脊上有狭翼，内稃短于外稃，具2脊，脊上具狭翼。

参考资料来源：凤凰网-牛筋草的药用价值及食用方法

1、牛筋草具有清热解毒的功效，对于高热，小儿热结以及小腹胀痛，具有一定的治疗效果。可以将新鲜的牛筋草加入清水中熬煮后服用即可。

2、牛筋草还具有利湿去黄的功效，可用来治疗黄疸性肝炎，牛筋草还可以用来治疗乙型脑炎，没有发病时可起到预防作用，将牛筋草加水熬煮后立即服用。发病时可以使得病情减轻，将牛筋草加水熬煮至浓汁后，直接口服即可。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。