功效为减肥、瘦身、促进肠胃消化、增加食欲等。

酸奶本身的功效就很多：

1.促消化：酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

2.保护肠胃：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

3.防癌抗癌：通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

4.预防便秘：通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

5.美容：常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力：乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。

加上水果就更加增加功效。

酸奶能增加肠内有益的微生物，刺激肠道蠕动，香蕉也有很好的牌便功能，两者加在一起不但能促进胃肠蠕动，治便秘，降血压，排毒防癌，而且能够给皮肤水嫩动人的光彩。

苹果中的果胶能够有助于调节肠的蠕动，酸奶中的乳酸菌令牛奶中的乳糖转化为酸奶，从而令人体更加容易吸收，并且有益于肠道有益菌群的繁殖，这样人体每天所必须的钙就更容易被吸收，苹果所含的纤维质还可帮助清除体内垃圾，从而助你排毒养颜。

芒果中的胡萝卜素含量非常高，女性食用可以达到美容的效果。同时还具有延缓衰老以及提高脑功能的作用。一些患有咳嗽哮喘的中老年也可适量食用芒果酸奶，对此类病症也有辅助治疗的作用。

总之酸奶以牛奶为原料，因此含有大量蛋白质、丰富维生素以及多种矿物质，其中的乳酸菌会产生维生素B群，可以改善肠道消化功能，降低胆固醇，增强免疫功能，又不会出现喝牛奶后的腹泻反应。水果的维生素丰富，且多种水果一起吃会使营养更加全面。酸奶与水果搭配，可以适当改善肥胖的身材，增加皮肤的弹性。适当以此代替正餐，不仅看上去养眼、吃起来美味，吃后也不会担心长胖而增加心理负担，使进餐时的心情愉快。

可以的

樱桃苹果汁

适量的樱桃和苹果，切好，去核后一起榨汁。樱桃含铁多，能益脾胃，滋养肝肾，缓解贫血，苹果则是一种营养比较全面的水果，一起美容效果更好。

樱桃酸奶

樱桃，原味酸奶各适量。樱桃洗干净，去核，放进搅拌机和原味酸奶搅打成汁即可。樱桃含铁、维生素A都很高，可以促进血红蛋白生成，防止缺铁性贫血，益智健脑，增强体质，酸奶，则可改善肠道环境，此饮品排毒美容，补钙补铁。

樱桃（Cerasus pseudocerasus）是蔷薇科樱属的植物，在不同地方会有不同的名字，如樱珠、牛桃、英桃、楔桃、荆桃、莺桃等等。樱桃是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”，夹起一颗酸甜可口的樱桃扔进嘴里，浓郁的酸甜味充斥口腔，恍如初恋。

其实早在唐朝，樱桃就有着“神”一样的地位。唐朝称樱桃为“含桃”，“莺所含食，故言含桃”。古人是对其称赞不绝，蒋捷的清新小词“流光容易把人抛。红了樱桃。绿了芭蕉。”；杨万里的意境诗“樱桃一雨半雕零，更与黄鹂翠羽争”；再或是苏东坡的 “独遶樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中漙”。

樱桃不但文雅，而且非常珍贵。《礼记·月令》记载：“是月也，天子乃以雏尝黍，羞以含桃荐寝庙。”啥意思？就是说，到了夏天的时候，天子进献鸡和旧黍，再加上先成熟的樱桃来祭祀宗庙。作为一种水果，樱桃在中国古代的地位基本已属于登峰造极了。

在欧美，歪果仁将樱桃叫做cherry，复数是cherries（音译为车厘）。cherries，它和珍爱、珍惜cherish（《爱情魔发师》里说它是最珍惜的人的意思）的音很近，所以《爱情魔发师》里面引用樱桃发夹，饰演男主角亚斯的明道把它送给谁就表示谁是他内心里面最珍贵的人。

樱桃的作用与功效

祛风除湿樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。养颜驻容樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。抗贫血樱桃含铁量高，排行位列各水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

樱桃 美食

金庸先生所著的《射雕英雄传》里，黄蓉为洪七公所做的，荷叶笋尖樱桃汤，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，荷叶之清，笋尖之鲜，樱桃之甜，洪七公对此汤赞不绝口。

樱桃的风味既独特又迷人，几乎可以和一切甜点搭配，从樱桃塔、樱桃派、樱桃慕斯，到樱桃蛋糕、樱桃酱、樱桃冰淇淋，甜中回酸的樱桃口感，能赋予甜点清新的味道。

1、樱桃酒

材料：樱桃、白酒、冰糖做法：1.樱桃去蒂，清洗干净，一个一个擦干；2.将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖；3.倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处，密封发酵一个多月，就可以喝到自己泡的果酒了。

2、樱桃酱

材料：樱桃500克、细砂糖200克、麦芽糖100克、盐适量做法：1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟；2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜；3.腌出汁的樱桃倒入锅里,小火慢煮；4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖，小火继续煮，加少许盐提味；5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

3、樱桃果脯

材料：新鲜樱桃300g、白糖50g做法：1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份；2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水；4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；5.凉后取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。　

4、樱桃奶酪

材料：牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量做法：1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右；2.樱桃洗净，去核；3.加适量糖腌10分钟；4.牛奶晾凉，将米酒汁加入到牛奶里面，搅拌均匀；5.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右；6.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

5、樱桃酸奶雪糕

材料：无糖酸奶150克、淡奶油150克、樱桃果酱中的果粒100克、牛奶100克、冰糖80克

做法：1.牛奶倒入锅中，加入冰糖，小火煮至冰糖溶化，边煮边搅拌(不必把牛奶煮开，若冰糖一时溶化不了，可以离火放置，等一会儿就化了)，然后放凉；2.樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中，将樱桃打碎(不必太碎，有点颗粒更具口感)；3.打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中，拌匀；4.再倒入淡奶油，拌匀；

5.入模，然后冷冻。

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酸奶樱桃功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于樱桃营养和功效、酸奶樱桃功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。