野荞麦根民间常用治关节炎、跌打损伤，有消肿化瘀，定痛通经之效，采集后以当年应用为好，本品对金葡萄球菌有较强抑制作用，是外科消炎抗菌良药。临床治疗咽喉病、胸痛及急性脓肿有显效，曾治一急性扁桃体炎，疼痛剧烈，乃以单昧煎后频服，立即缓解，自觉吞咽时扁桃体有麻木感，其后曾治慢性咽喉炎数例，以本品配土牛膝或龙葵子分别施治，亦多服后痛减，考虑本品似兼有对黏膜作用。急性脓肿及丹毒等初起，用本品及忍冬藤各30g煎服，一般在3天内可获消散。尝治肋间神经痛及软肋骨炎患者，以本品30g煎服后痛减，饶有兴趣的是曾治一冠心病胸痹症，以本品配丹参，各30g，服后缓解，此为兼有活血通脉作用的确证。

核心功效

抗菌消炎、预防癌症、清热排毒

简介

野荞麦根，又名天荞麦、赤地利、透骨消、苦荞头，为蓼科植物金荞麦的根及根茎。野荞麦，学名金荞麦，为多年生草本。根状茎木质化，黑褐色。块根供药用，用于清热解毒、排脓去瘀。生山谷湿地、山坡灌丛，海拔250-3200米。亦常栽植于屋旁、沟边。

功效与作用

1、抗菌消炎，野荞麦根中还有多种天然药用成分能消灭人体内的多种敏感菌，抗菌消炎是它的主要功效，平时人们用它煎水服用以后能消灭身体内的肺炎球菌和大肠杆菌以及金葡萄球菌，能防止人体因这些细菌感染而出现疾病

2、预防癌症，野荞麦根是一种能预防癌症的中药材，它还有多种天然的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，并能抑制人体内致癌物质的活性，也能阻止人体呢亚硝酸胺生成，能让人体自身抗癌能力明显增强，可降低癌症发病率。

3、清热排毒，清热排毒是野荞麦根的重要功效，不但能清理身体内的热度，还能阻止身体内多种病毒的活性，能防止人体被病毒感染。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒患者、腹泻便糖患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、野荞麦根猪骨头

野荞麦根90克，猪骨头适量，将野荞麦根与猪骨头一起人锅，加水共炖煮熬汤。每天1剂，连服7天，此后每隔2天服1剂，连服1~3周。

1、清热解毒，祛风利湿:治咽喉肿痛，痈疮，瘰疬，肝炎，肺痈，筋骨酸痛，头风，胃痛，菌痢，白带。

2、预防疾病：由于野葱中含有较多的维生素A、C，因此食用野葱可以起来促进血液循环的作用，并且可以降低高血压，缓解其引起的头晕的症状，使大脑保持灵活，降低老年痴呆发生的概率。

3、增强体质：野葱中含有较低的脂质，食用野葱不会增高胆固醇，并使得体质增强。野葱中的微量元素也可以帮助胃液中的亚硝酸盐含量降低。

4、补充营养：据营养学家统计，仅100克野葱的食用部位就含有2.7克的蛋白质和279毫克的钙，更含有多种人体所需的微量元素如磷、铁等，维生素更是含量丰富。

野荞麦的功效与作用： 清热解毒；活血消痈；祛风除湿疮毒；蛇虫咬伤。主治肺痈；肺热咳喘；咽喉肿痛；痢疾；风湿痹证；跌打损伤；痈肿癌。有活血的功效，应该对腰痛有些帮助，但至于有多大效果无法判断。

野荠麦根：即金荠麦，本属为蓼科多年生草本植物野荠麦 (天乔麦) Fagopyrum Cymosum (Trevir.) Meisn. 的要根茎及块根。多野生在海拔 500-3000 米的林缘、灌木丛、田边、道旁，以及阴湿的山地；分布於泰国、印度、尼泊尔、中国各地；於中国主产於陕西、江苏、江西、浙江等地。 野荠麦高 50-150 公分，地下有块根，茎直立，有浅沟，中空，质软，有分枝；叶互生，卵状三角形或扁宽三角形，顶端常突尖，基部心状戟形，托叶鞘近筒状斜形，膜质易裂，长 5-8 公分，叶柄细长；花序腋生或顶生，为疏散的圆锥花序，花两性，有花梗，花单被，花被 5 深裂，白色裂片狭长圆形，长约 2 毫米，宿存，雄蕊 8，2 轮；雌蕊 1，花柱 3。瘦果卵形，具 2 棱，瘦长；种子 1。花期 7-8 月，果期 10 月。 秋季采挖，洗净、晒乾。切成段或小块用。 性味、归经: 苦，平。归肺、脾、胃经。 功效: 清热解毒，清肺化痰。 临床应用: 1. 用於肺痈咯痰浓稠腥臭及瘰疮疔。 金荠麦能清热解毒以消痈肿。对於肺痈，金荠麦还能清肺化痰。可单用，或与鱼腥草、金银花、苇茎等配伍。 用於瘰，可与何首乌配伍。 如治疮疔或毒蛇咬伤，可与相应的清热解毒药配伍。 2. 用於肺热咳嗽、咽喉肿痛。 野荠麦根(金荠麦)有清肺化痰、利咽喉之效。可与鱼腥草、矮地茶、射干等配伍。 用量、用法: 15-30 克。煎服

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。