牛膝菊，原产于南美洲的植物，在中国被引进。自上世纪初被带到中国以来，它已经开始像小龙虾一样繁殖。牛膝菊种子与其他植物相比有很大的差距，因为它基本上没有休眠期，也就是说，只要满足适宜的环境，它就可以迅速发芽生长，甚至可以在一个季节内繁殖几代。很难清理这些巨大的植物，因此在农村的田野、河流、路旁和丛林中随处可见。它们一旦出现在农田，就会成为非常麻烦的存在，因为它们会从土壤中吸收养分，阻碍小麦、玉米、棉花等作物的生长。清理起来也很困难，所以曾经被农民痛恨过。

牛膝菊可以吃吗?(涮火锅特别有滋味)

在以前，农民靠救济野菜和野草为生。即使后来条件好，这些野菜野草仍然受到人们的喜爱。牛膝菊的茎叶能散发出香味。这种独特的香味正吸引着人们的注意。此外，它是无毒的。人们开始尝试吃它，然后它很快成为流行的游戏。牛膝菊不仅炒菜好吃，而且做汤也别具一格。尤其是作为火锅的基材，香味可以渗透到整个火锅中，吃起来是充分的享受。

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南方人更喜欢火锅，尤其是湖北、四川等地，而大多数农村人吃的火锅都是用自己的配料。此时，牛喜菊将发挥其作用。挑几个扔进火锅里。几分钟后你就能闻到香味了。由于其特殊的香味，在许多地方已成为不可或缺的调味品。

牛膝菊的作用与功效

特别是属于滋补肝肾、壮腰壮膝的药物。对肝肾亏虚引起的肌肉无力、腰膝酸痛有很好的治疗作用。同时，还具有活血化瘀、祛风除湿的功效。女性使用牛膝菊可促进血液循环，祛瘀。对产后瘀痛、跌打痛等疾病有治疗作用。同时，对呕吐、牙龈肿胀、头痛有良好的治疗作用。

牛膝菊是一年生草本植物，高达1米。茎直立，叶对生，具柄，卵形或长圆形卵形，两面疏生被白毛覆盖。牛膝菊花期一般为7～8月，果期为8～9月。牛膝菊嫩茎叶可食。它有特殊的香味。它可以油炸，做成汤，做成火锅的材料。牛膝菊全株可入药，具有止泻抗炎作用。

牛膝菊不仅具有药用价值，而且具有很高的食疗价值。特别是菊花，因其香味独特，属菊科植物，具有很高的观赏价值。颜色鲜艳，形状丰富。多年来一直是观赏植物，但牛膝菊也会对秋收作物造成危害，危害更大。

由于人们对牛膝菊的逐渐了解和后来的发现，牛膝菊实际上是天然的野生中草药，具有很高的药用价值。据记载，牛膝菊具有止血抗炎作用，对扁桃体炎、咽炎、急性黄疸性肝炎等有明显的治疗作用。

晚上好

牛膝菊，牛膝菊属，菊科，一年生革本；

牛膝菊属，菊科，一年生草本；

全草药用，有止血、消炎之功效，对外伤出血、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎有一定的疗效

不客气

在老家的田地里，有种杂草非常令人头疼，大家看看见过吗？

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牛漆菊，菊科牛漆菊属一年生草本植物，原产南美洲，分布于中国四川、云南、贵州、西藏等省区。生林下、河谷地、荒野、河边、田间、溪边或市郊路旁。在老家，它是一种常见的田间杂草。

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牛漆菊喜欢冷凉气候条件，夏季温度高时整株枯死。牛漆菊种子的繁殖力依赖于植株个体的大小，单个植株在低密度时产生的种子量大;密度过大，植株结籽量逐渐降低直至不结实。牛膝菊对低温比对干旱的耐受能力要强。所以其可以分布在西藏等极寒地区。

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牛膝菊属植物通常危害小麦、玉米、棉花、烟草等作物，庭园和非耕地也有分布，特别是牛膝菊和粗毛牛膝菊是印度东北部山区的作物田和次生演替区域的常见杂草。牛膝菊喜潮湿、日照长，光照强度高的环境。这种植物最重要的特征是，种子没有体眠或体眠程度低，生长迅速，开花早，同一生长季节可发生多代，种子量大，适生环境广泛。在适应的环境条件下，牛膝菊营养生长迅速，使其成为农田中的一种恶性杂草。这些特征使牛膝菊很易扩散，并建立大的杂草种群，以至于很难防治。牛膝菊会与作物，尤其是与灌溉的矮杆作物竞争营养和生态位，甚至影响作物收成。牛膝菊对大豆和花生也具有一定的化感作用，影响种子的萌发和胚根的伸长。并且牛膝菊的化感作用地上部分比地下部分要强，但其化感能力却受低温环境的影响。

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也正是由于牛膝菊生长旺盛，所以其有很高的观赏价值，有特殊香味。菊科植物是花坛、花镜中不可缺少的主材料，以其色彩鲜艳、造型丰富、宏观效果突出的特点起到点缀、烘托的作用。一年种植，多年观赏，可增加园林中的自然景观，并起到分割空间或引导路线的作用，成为广场、公园、街道和庭院绿化中不可缺少的内容。

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另外，牛膝菊以嫩茎叶供食，有特殊香味，风味独特，可炒食、作汤、作火锅用料。全草都可以药用，有止血、消炎之功效，对外伤出血、扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎有一定的疗效

全草药用，有止血、消炎之功效，对扁桃体炎、咽喉炎、急性黄胆型肝炎有一定的疗效。

【佤药】向阳花，铜锤草：全草治扁桃体炎，咽喉炎，急性黄疸型肝炎；外伤出血《中佤药》。rib Kraox日楼《滇药录》。 【僳僳药】辣蓼草，那子俄：茎、叶治扁桃体炎，咽喉疼痛，急慢性黄疸型肝炎等症《怒江药》。【白药】辣子草，向阳花：全草治扁桃腺炎，咽喉炎，急性黄疸性肝炎；外用治创伤出血《大理资志》。 【蒙药】牛膝菊：主治扁桃体炎 ，咽喉炎，目赤，急性黄疸型肝炎，外伤出血《蒙植药志》。

花序(向阳花)：腥、微苦、涩，平。清肝明目。用于夜盲症，视力模糊及其他眼疾。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。