平喘截疟；解毒杀虫。主疟疾；气喘；蛔虫病。

治疟疾：大麻叶，不问荣枯，入锅内，文武火慢慢炒香，连锅取下，以纸盖其上，令汗出尽，然后碾为细末，临发时以前两时辰，用茶汤或温酒浓调下；移患人原睡处，其状如醉，醒即愈矣。(《普济方》明代朱橚、滕硕、刘醇等编于洪武二十三年(1390年))

【译文】大麻叶，不管是否枯萎还是新鲜，放进锅里，用小火慢慢炒出香味，连同锅一起端下来，用纸盖在上面，让它的蒸汽挥发干净。然后将它念成细的粉末。临近发作时前四个小时，用茶水或者温热的酒水冲泡服下；移动病人到原来睡觉的地方，他会像喝醉了一样，等醒来就痊愈了。

扩展资料

麻叶在以前是不吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，现在已经没有人编绳子了，这种麻叶就上了人们的餐桌。麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了。

但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味，麻叶要过水一遍后去除涩味，再拿来清炒，有点咸，送粥却是再合适不过的，它的纤维很多，吃起来有点象番薯叶，咀嚼后有点滑口，非常保健。

参考资料来源：百度百科-麻叶

? 核心功效

????? ? 补充营养、润肠通便、滋阴润燥

食物 简介

麻叶是一种一年生的草本植物，属于罗布麻植物的叶，主要的产地就是在我国河北、江苏、安徽和河北等地。植株的茎是直立生长的，而且表面上面有明显的纵沟，叶子上较粗的锯齿，叶色为深绿色

????? ?功效与作用：

? ? ? ?1、补充营养

潮汕麻叶是一种营养价值极高的绿色菜品，人们食用它以后可以吸收丰富维生素a和维生素c还能吸收大量膳食纤维和多种矿物质，这些营养成分被人体吸收以后，能提高人体素质，也能加快人体代谢，对维持人体健康有极大的好处。

? ? ? ?2、润肠通便

潮汕麻叶中还含有一些天然的植物油脂和大量的膳食纤维，人们食用它以后，可以加快肠胃蠕动速度，而且也能润滑肠道，缓解肠燥，能加快人体内大便生成和排出，经常食用，能起到润肠通便，清肠排毒的重要作用。

? ? ? ?3、滋阴润燥

潮汕麻叶还是一种性质微寒的健康蔬菜，人们使用它以后能滋阴润燥，也能加快身体的热毒代谢，它能有效预防多种上火症状发生，平时他最适合那些经常口舌生疮和咽喉肿痛的热性体质人群食用。

??????适宜人群

? ? ? 一般人群均适宜

?????? 禁忌人群

? ? ?无特殊禁忌人群

? ? ?? 不宜同食

? ? ? ?无特殊同食禁忌

食用方法：

1、炸麻叶

? ? ? ? 最主要的原料就是面粉，鸡蛋，将面粉和鸡蛋兑水进行等比例混合，依据个人的喜好添加适当的黑芝麻以及白砂糖，面团揉好之后需要醒一段时间，这段时间可以准备锅，食用油等，面团醒好之后就可以切段，由于炸麻叶的形状比较多，可以按照自己喜欢的形状来制作，油锅热到五成左右就可下锅，炸到金黄可以出锅。

? ? ? ? 2、糖麻叶

? ? ? ? 最主要的原料是鸡蛋面粉，取适量的面粉打入鸡蛋之后等比例加水混合，可以依据个人喜好添加黑芝麻，糖麻叶对于糖分有比较高的需求，不过还是需要依据个人口感添加白砂糖，面团揉好之后需要醒一段时间，之后将面团切块，制作成相应的形状，如油锅炸至金黄即可出锅食用。

1.比麻叶是生命中常见的植物，能有效改善患者便秘的症状。

2. 因为当中含有丰富的膳食纤维，食用后可以有效的促进肠胃的蠕动，对于痔疮，促进乳汁的分泌，预防高血压等都有很好的治疗功效，除此外贫血的患者还可以通过服用麻叶来补充人体所需的铁质和各类维生素。

叶麻冬葛的功效：治痔疮，消肿止痛，肠热便秘，痈肿。对痔疮的效果确实好！

大家都知道 麻叶 属于一种植物，在自然环境中也是比较常见的，它不光光只是一种植物，其实它也是一道食材，那么大家了解麻叶的功效吗?接下来就和我一起来看看麻叶的功效和作用以及麻叶酥的做法吧!

麻叶的功效和作用

1. 麻叶 是夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶，主要产于我国东北、西北、华北等地区，目前江苏、山东和河北等地区在大量的种植中。麻叶在夏季采摘，晒干或是晾干，再除去杂质，切段备用。

2.麻叶属于一种汉族的小吃之一，它是五月端五节的常见食品， 麻叶 也是潮汕的一种特有的红麻的叶子，但以前不是用来吃的，因为潮汕人要等红麻长老了，再拿红麻的皮来编绳子，因为现在已经没有人会用麻叶来编绳子了，这种麻叶才开始上了人们的餐桌。

3.麻叶是在红麻还很小的时候就就它顶尖上的叶子摘下来食用，所以这种红麻永远也长不大，但上了餐桌的 麻叶 却是难得的美味，麻叶需要用水在锅里过水一遍，去除它的涩味，再拿来清炒。

4. 麻叶 能够改善便秘，麻叶含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃的蠕动，能够预防便秘及痔疮， 还能促进乳汁的分泌，麻叶中含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。主要它能很好的预防高血压，因为麻叶中含有丰富的钾，能助控制血压，预防高血压。

5.预防贫血，只需每天摄取300g的 麻叶 ，就能够补充人体一天当中所需的铁质及维生素A、C、E。还能提高人体的免疫力，麻叶中含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物质，能提人体的免疫力，能够预防感冒。

6.抗癌： 麻叶 中含有丰富的多酚，能够预防细胞癌变。还具有排毒的功效，麻叶中含有丰富叶绿素，能够净化血液，帮助人体排毒。麻叶中含有丰富的维生素A，可强化视力。

麻叶酥的做法

准备材料：面粉500g。水200g、鸡蛋、黑芝麻。

将面粉和水放在盆中 和成 面团，放在一旁醒半小时备用，将醒好的面团，揉一揉压扁，用擀面杖擀至1毫米 左右 的厚度，再用刀分成6厘米左右的条状，然后再截成菱形的小块，最后往锅里加入适量的食用油，炸至两面金黄即可捞出，就可以享用了。

我总结：以上就是我为大家介绍的 麻叶 的功效和作用以及麻叶酥的做法，不要小看了麻叶这个小小的植物，其实它具有非常大的功效，对我们人体健康有很大的帮助，希望以上的介绍可以帮助到你们。

叶麻冬葛的功效：治痔疮，消肿止痛，肠热便秘，痈肿。

因为叶麻冬葛有丰富的营养成分，对治疗痔疮效果奇特，中国医学在长期的临床实践中总结叶麻冬葛的性质平和，能够清肠，消肿解毒，可以用来治疗痔疮，大肠炎，痈疮疥癣等。

功能主治

清湿热；解疮毒；消肿止痛。主湿热泄泻；痔疮；痈肿疼痛；瘰疬

叶麻的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于叶麻的功效和作用是什么、叶麻的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。