糙米薏仁汤，是日常生活中，很多人比较熟悉的一种补品，尤其是对于女性朋友来说，糙米薏仁汤具有很好的养颜补血的功效。薏米是大家非常熟悉的一种食物，具有药食两用的作用，对内分泌失调引起的青春痘，痤疮等，有着很好的治疗作用，所以常吃糙米薏仁汤非常好。

糙米薏仁汤中的糙米是一种营养价值非常高的粗粮，糙米中含有大量的矿物质和各种维生素，能够有防止心脑血管疾病，防止便秘，增加肠胃蠕动的功效，与薏米相搭配，食疗作用更佳。

另外，米薏仁汤能够起到提高人体免疫力，促进血液循环，防止肥胖的作用，同时能够起到很好的减肥效果。女性朋友经常吃糙米薏仁汤，则有清润肠胃，去油腻，治疗痤疮的作用，能令肌肤娇嫩白皙。此外糙米薏仁汤还有预防贫血和防止便秘的作用。

那糙米薏仁汤做法是怎样的呢？

1、将糙米、薏仁洗净备用。

2、锅内加入清水，放入薏仁、糙米，用大火煮沸。

3、改用小火继续熬煮至薏仁、糙米烂透成粥即可。

以上的这些便是糙米薏仁汤的功效与做法，在平时多喝这种汤，对人体具有很好的作用，建议多喝。

1、控制食量。

糙米可以调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，利于排便排毒，可预防便秘和肠癌；糙米的血糖指数低，很容易让人有饱腹感，有利于控制食量；

2、促进代谢。

糙米是天然的利尿剂，能促进新陈代谢，排除体内过剩的养分及毒素；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂；此外，还可以防止疲劳与疾病，保持体力，达到美容、减肥两不误。

扩展资料：

粗粮虽然健康养生，但也有些人吃不得，不适合吃粗粮的人群：

1、消化能力有问题的人

消化能力有问题的人不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。

2、贫血、少钙的人

谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃。例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。

3、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

参考资料来源：人民网-粗粮怎么吃才最健康 10种人最不适合吃粗粮

糙米红豆粥的功效与作用

糙米红豆粥的功效与作用，很多人都喜欢喝红豆粥，红豆粥能够给人体带来很多的好处，不同的粥所带来的好处是不一样的，以下就是我为大家整理的一些关于糙米红豆粥的功效与作用的资料，大家一起来看看吧！

糙米红豆粥的功效与作用1

1、美容养颜、益气补血

糙米 红豆糙米 粥多喝红豆汤有利于美容养颜、益气补血、利湿消肿;

2、尿健胃消食，益肝脾肾

糙米 红豆糙米 粥夏季多喝红豆汤有利于解暑清热解毒，有利排尿健胃消食，益肝脾肾等作用，另外健脾胃利湿，祛毒消痈，消利寒湿的功效;

3、祛斑美白，益气补血

糙米 红豆糙米 粥有利于祛斑美白，益气补血、利湿消肿。红豆可补气养血，利湿消肿;薏米仁可健脾胃利湿，清热解毒放脓;

4、补血补气

糙米 红豆糙米 粥补血补气。红豆是特别适合女士的食材，由于其铁制成分非常丰富多彩，具备非常好的补血补气作用

红豆粥的做法

制做食物

主要材料：红小豆20克,大米100克

辅材：绿豆糕50克

调味品：盐3克

制做步骤

1、红豆清洗，放进锅中，再倒进适当的水一起烧开，沸腾后倒入料汁，再倒进适3倍的'水，沸腾后改成文火慢熬20分钟，捞起来预留。

2、米清洗干净，放进锅中，倒进成占比的烧开。

3、沸腾后倒进煮开的红豆和适当的料汁，用文火煮1个钟头上下。

4、最终，放进盐调料，再放进绿豆糕就可以了。

制做秘诀

黄豆不易炖烂，尤其是红豆，要将其放到冰箱冷冻室2钟头拿出来再煮，黄豆迅速就烂了;或是待水沸腾时，兑入几回冷水，被冷水“激”几回，黄豆就非常容易炖烂了!

煮豆粥时，很多人习惯性将黄豆提早用小水泡，实际上那样更不易炖烂。老一辈人喜爱在熬粥的情况下放些碱，让它熟的迅速，但那样，黄豆中的维生素b22可就基本上全被毁坏掉喽。

糙米红豆粥的功效与作用2

1、调节新陈代谢

糙米黑豆红豆粥对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；

2、治疗贫血

糙米黑豆红豆粥糙米能治疗贫血；

3、治疗便秘，净化血液

糙米黑豆红豆粥糙米粥能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；

4、促进血液循环

糙米黑豆红豆粥胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；

5、保持内分泌平衡

糙米黑豆红豆粥糙米粥能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；

6、防癌作用

糙米黑豆红豆粥糙米粥具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

健康热潮的到来，糙米的营养价值及功效再次受到瞩目。糙米具备白米所没有的果皮、种皮、胡粉层、胚芽。主要的`营养素存在于被认为是生命栖息地的胚芽当中。糙米的最大优点在于能清洁大肠，会吸掉许多堆积在肠内的有害毒素和细菌，随粪便排出体外。并对于预防肠癌及血脂过高而导致的心血管疾病，起到显著的功效。

与白米相比，糙米的食物纤维、维生素B1的含量是白米的5倍，类脂质和铁是白米的2倍以上。糙米中丰富的食物纤维，不但能改善便秘，还能抑制胆固醇吸收，对动脉硬化等常见病也是有效的。

此外糙米还含有丰富的氮苯酸等维生素类营养。维生素B群可以把糖转化成能量不可或缺的营养素，有恢复疲劳、集中注意力的功效。糙米中的维生素E的抗氧化作用有预防癌症和防止衰老的功效。

糙米含有丰富的磷，磷是生成结实的骨骼不可或缺的营养素。大部分的磷与钙、镁相结合，可以生成骨骼和牙齿。

经常不断地食用糙米，可以提高肠内温度，消除全身性的寒冷感觉。米糠层和胚芽部分富含亚麻仁油酸，能够有效预防动脉硬化、老化，消除疲劳。

适宜人群一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。

制作指导

糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。

由于糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可。

食用提示

每餐约50克。

搭配宜忌

宜

糙米与枸杞子同食，可以补肾养阴、益血明目;糙米与荠菜同食，可以健脾补虚、明目、止血、利尿。糙米与辣椒同食可防止维生素C被氧化;糙米与红薯同食可以减肥。

忌

牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致“夜盲症。

结语： 糙米的营养价值虽然高，但也是要看搭配的时候合不合理。其实很多食物都是这样，想要营养被充分利用，还要学会吃它。合理饮食才能吸收全部的价值。大家在吃糙米的时候要多注意，一些不能搭配的东西千万不能混着吃。

1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等;

2. 糙米能治疗贫血;

3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用;

4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能;

5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡;

6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。

关于糙米汤的功效与作用和糙米粥水的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。