延胡索是一味中药,为紫堇属多年生草本植物。延胡索有着很多的功效和作用，也有禁忌的。下面一起来看看延胡索的功效与作用及禁忌吧!

延胡索的药用功效

1、活血散瘀：气血瘀滞、脘腹胁痛可与赤芍、三棱、莪术同用，胸痹心痛可与瓜蒌、薤白、川芎同用，血瘀痛经可与当归、赤芍、三棱、莪术同用，跌打损伤肿痛可与当归、桂枝等同用。

2、行气止痛：气滞胃痛可与川楝子同用，疝气疼痛可与川楝子、小茴香等同用。

延胡索的药理作用

1、镇痛作用：用电击小鼠尾巴法证明内服延胡索具有止痛作用，其所含生物碱的镇痛作用以乙素最强，丑素次之，甲素与癸素最弱，但均不及吗啡强。

2、镇静作用：给猴灌服延胡索乙素后可见活动减少、低头瞌睡、攻击反应消失，乙素与巴比妥类药物有协同作用并能对抗苯丙胺的兴奋作用，但不能对抗电休克。

3、抗溃疡作用：延胡索大量可抑制胃液分泌、使胃液分泌的总量显著减少，并具有抗溃疡作用，可能与机体内儿茶酚胺的作用有关。

4、保心作用：延胡索生物碱有减慢心率的作用，能使犬心输出量和冠脉流量明显增加。延胡索生物碱还有抗心律失常和抑制心肌收缩力的作用，与拮抗钙有关。

5、解痉作用：乙素、丑素能使肌肉松弛，与前人观察到的延胡索“能治肢体拘挛”的结论相符，乙素作用较强且在抗惊厥方面与苯妥英钠略有协同作用。

延胡索的药用禁忌

1、血热气虚及孕妇忌服。

2、经事先期及一切血热为病，法所应禁。

3、产后血虚或经血枯少不利，气虚作痛者，皆大非所宜。

延胡索的食用方法

1、延胡索茶

【材料】延胡索10克，花茶3克。

【做法】用300毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

【功效】理气止痛，活血散瘀，镇痛镇静。

2、当归延胡索酒

【材料】当归15克，延胡索15克，制没药15克，红花15克，白酒1000毫升。

【做法】将上述4味药材一并捣成粗末，装入纱布袋内，放入干净的器皿中，倒入白酒浸泡，封口。7日后开启，去掉药袋，过滤去渣备用。

【功效】活血行瘀，治妇女因气滞血瘀引起的痛经及血滞经闭、产后瘀阻腹痛、癓瘕积聚、跌打损伤瘀痛等症。

3、延胡索猪肚汤

【材料】猪肚1个(约500克)，鲜佛手15克，延胡索10克，生姜4片。

【做法】将猪肚切去肥油，用盐擦洗，并用清水反复漂洗干净，再放入开水脱去腥味，刮去血膜，把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。

【功效】疏肝理气、活血止痛，治溃疡病、肝胃不和、气滞血瘀、胃脘疼痛、消化不良。

延胡索的炮制方法

1、延胡索：拣去杂质，用水浸泡，洗净，晒晾，润至内外湿度均匀，切片或打碎。

2、酒延胡索：取净延胡索片或碎块，加黄酒拌匀，闷透，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。每延胡索100斤，黄酒20斤。

3、醋延胡索：取净延胡索，用醋拌匀，浸润，至醋吸尽，置锅内用文火炒至微干，取出，放凉。每延胡索100斤，用醋20斤。

延胡索的药用选方

1、治下痢腹痛：延胡索三钱，米饮服之，痛即减，调理而安。

2、治咳喘：醋制玄胡七成，枯矾三成。共研细粉。一日三次，每服一钱。

3、治产后恶露下不尽、腹内痛：延胡索末，以温酒调下一钱。

4、治坠落车马、筋骨疼痛不止：延胡索一两。捣细罗为散，不计时候，以豆淋酒调下二钱。

5、治跌打损伤：玄胡炒黄研细，每服一至二钱，开水送服，亦可加黄酒适量同服。

6、治疝气危急：玄胡索、全竭等分，为末，每服半钱，空心盐酒下。

7、治小儿盘肠气痛：延胡索、茴香等分。炒研，空心米饮，量儿大小与服。

8、治小便尿血：延胡索一两，朴消七钱半。为末，每服四钱，水煎服。

9、治咳嗽：延胡索一两、朴硝七钱半，共研为末。每服二钱，软糖一块和药含咽。

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醋延胡索是延胡索的醋制品，醋制后可以提高延胡索的有效利用率，可以增加治疗效果，不仅对止痛有比较好的功效，对于治疗女性的闭经痛经的问题也是有着比较好的作用，同时对全身性质的血瘀的问题也有很好的疗效。

功效与作用：活血；行气；止痛。用于气血瘀滞诸痛证；本品辛散温通，“能行血中气滞，气中血滞，故专治一身上下诸痛”，止痛作用强。常用于胸痹心痛、胃痛、肝郁气滞胁肋胀痛、痛经、产后瘀滞腹痛、寒疝腹痛、跌打损伤、风湿痹痛等。醋延胡索：取净延胡索，用醋拌匀，浸润，至醋吸尽，置锅内用文火炒至微干，取出，放凉；或取净延胡索，加醋置锅内共煮，至醋吸净，烘干，取出，放凉。醋制后可增强止痛的作用。

延胡索是科、紫堇属多年生草本植物。高10-30厘米。块茎圆球形，直径（0.5-）1-2.5厘米，质黄。茎直立，常分枝，基部以上具1鳞片，有时具2鳞片，通常具3-4枚茎生叶，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎。总状花序疏生5-15花。苞片披针形或狭卵圆形，全缘，有时下部的稍分裂，长约8毫米。花梗花期长约1厘米，果期长约2厘米。花紫红色。萼片小，早落。外花瓣宽展，具齿，顶端微凹，具短尖。蒴果线形，长2-2.8厘米，具1列种子。

多年生草本，高10-30厘米。块茎圆球形，直径（0.5-）1-2.5厘米，质黄。茎直立，常分枝，基部以上具1鳞片，有时具2鳞片，通常具3-4枚茎生叶，鳞片和下部茎生叶常具腋生块茎。叶二回三出或近三回三出，小叶三裂或三深裂，具全缘的披针形裂片，裂片长2-2.5厘米，宽5-8毫米；下部茎生叶常具长柄；叶柄基部具鞘。

1、止痛，止痛是醋延胡索的重要功效。

2、延胡索的主要成分是多种生物碱，具有改善冠脉供血、营养心肌、减慢心率、降低血压的作用。

3、镇静安神，醋延胡索能直接作用于人类的神经，能镇静安神，也能催眠。

4、可以抗溃疡。醋延胡索能调节胃液分泌，也能减少刺激性物质对胃黏膜产生伤害，能预防溃疡。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。