不会烂。

老虎姜，别名轮叶黄精，性平，味甘辛。老虎姜的功效和作用广泛，具有养阴润肺、健脾益气、祛痰、止血、消肿解毒、滋阴补肾、益气滋阴、拔毒杀菌、收敛止血等功效。可以治疗头晕、食少、虚劳咳嗽、盗汗、遗精、筋骨萎软、咽喉肿痛、疮疖初起、瘰疬、咽喉肿痛、疮疡肿毒等病症。

老虎姜含有黏性液体，有抗缺氧，抗疲劳，抗衰老的作用，能够增强免疫功能，增强新陈代谢，有降血糖和强心作用，还有显著的抗结核杆菌的作用对多种致病性的真菌和伤寒杆菌，金的葡萄球菌均有抑制作用。扩展内容

老虎姜中含有丰富的黏液蛋白和天然多糖，还含有一些天门冬氨酸和丰富的苷类物质，这些物质被人体吸收后能滋养身体，可提高人体多功能，并且呢促进肾上腺激素分泌，它对人类因肾上腺激素紊乱影响到的高血糖，有特别显著的预防作用。

以上内容参考百度百科-老虎姜

老虎姜具有健脾益气、滋阴养肺、收敛止血的功效。老虎姜，中药名，为黄精属类植物，根茎横走，圆柱状、结节膨大，生于海拔800-2800米的林下、灌丛或山坡阴处，具有健脾益气、滋阴养肺、收敛止血的功效。

1、健脾益气：老虎姜性温，入药归肺、脾、胃经，有健脾益气的功效，适宜食欲不振的人群食用。

2、滋阴润肺：适量食用老虎姜，可以防止因肺热、肺燥导致的痰多或上呼吸道感染等症状，有滋阴润肺的功效。

3、收敛止血：老虎姜入药后还能收敛止血，在出现外伤出血时用它治疗，有止血的作用。

老虎姜味甘、性平，作用缓慢，可作久服滋补之品，但其性质滋腻，易助湿邪，食用时应忌酸、冷食物，如山楂、雪糕等，脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜食用。

1、老虎姜又名黄精。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症，对于治疗糖尿病疗效显著。

2、黄精多被用于治疗脾胃虚弱、阴虚肺燥、干咳少痰、须发早白、精血不足、内热消渴等症。

3、现代医学研究表明，黄精还具有降血压、降血糖、降血脂、防止动脉粥样硬化、延缓衰老和抗菌的作用，对于糖尿病也很有疗效，对多种细菌和皮肤真菌有抑制作用。

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老虎姜的功效与作用 是润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒。治虚痨咳嗽，头昏，食少，遗精，盗汗，崩漏带下，产后体亏，吐血，衄血，外伤出血，咽喉肿痛，疮肿，瘰疬。 老虎姜的用法用量　内服：煎汤，2～5钱;研末或浸酒。外用：捣敷或水磨汁涂。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。