在日常生活中，百合干是很常见的一种保健食品，百合干的营养价值高，泡水喝对身体有好处，很多人都会经常用百合干泡水。下面是我为你收集有关于百合干的功效与作用，希望你会喜欢。

百合干的功效与作用

养心安神

百合干归心经，偏寒性，有养心安神、除烦消闷的作用，适合心情激动、睡眠困难、精神恍惚的人群食用。

防癌抗癌

百合干中含有的多种生物碱，这些碱性物质对癌细胞有一定的抑制作用，从而能很好的起到防癌抗癌的作用。

缓解秋燥

百合的吸收能力比较强，而秋天给人的感觉比较干燥，适合秋天皮肤干燥、鼻咽干燥以及肺部干燥的人群食用，有缓解秋燥的作用。

宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

消暑解毒

百合干性寒味甘，一般寒性的食物都有一定的清热消暑的作用，而且百合干还是一种药用价值很高的中草药，具有一定的解毒作用。

润肺止咳

百合干归肺经，而且百合干泡水后含有的黏质成分具有润肺的作用，适合肺热或者是肺热咳嗽的人群食用。

百合干的吃法

百合莲藕茶

1、准备百合10克、干莲藕5克、西洋参、玉竹各4克、适量的蜂蜜。

2、将以上的材料放入杯中，用适量的热开水冲泡，盖上杯盖，泡10-20分钟就可以喝了，如果说想喝甜一点，可以等茶温比较凉之后再加入一些蜂蜜。

注意：痰湿气滞者不适合食用玉竹;肥胖者不适合食用莲藕;产妇不适合服用百合莲藕茶。

百合阿胶茶

1、准备百合、阿胶各19克、桔梗、生麦冬、干桑叶各7.5克。

2、准备一个茶包，将所有的材料放入茶包中，用开水冲泡，过滤一遍。

3、随后将茶包放入杯中，用开水冲泡，静等20分钟左右即可，去渣饮用。

注意：患有阴虚久嗽、气逆、咳血者不宜饮用本品，而适合肺结核、慢性支气管炎者饮用。

百合干的药用作用

1.慢性支气管炎：百合20克，粳米50克，煮粥食用;百合9克，梨1个，白糖15克，混合蒸2小时，饭后服。

2.慢性胃炎：百合30克，乌药，木香各10克，每日2次煎服，用于胃阴损伤者。

3.心动过速：百合莲子各30克，大枣15克，烧甜羹食用。

4.淋巴结核：鲜百合适量，捣烂后敷患处。

5.咽喉炎：百合9克，绿豆15克，同煮加糖食用。

6.更年期综合症：百合30克，红枣15个，烧汤食用;百合60克，鸡蛋2个(去除蛋白)，百合煮烂后，倒入蛋黄拌匀，再煮沸加糖饮服，每日分2次服。

7.小儿支气管哮喘：百合500克，枸杞120克，共研细末，炼蜜丸，每日6丸，用于发病间隙期。

8.神经衰弱：干百合15克，酸枣20克，同煎，取汁每日服2次。

猜你喜欢：

1. 百合的功效及作用

2. 中药百合的功效与作用

3. 百合的功效和作用

4. 百合的功效与作用及食用方法

5. 百合花的功效与作用和药用价值

【功效】

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5、该品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

扩展资料：

【百合红薯汤】

材料：

主料：红薯200克、百合200克

辅料：红枣8个、蜂蜜少许

步骤：

1、把红枣，红薯和百合分别洗净。

2、把百合带有褐色的外皮去掉不要，其余的掰下后洗净，再泡入清水里，红薯去除外皮切成均匀的滚刀块后洗净。

3、汤锅里注入清水，先把红枣和红薯入锅盖上大火烧开后转小火烧。

4、烧制红薯熟软，开盖转大火把百合捞起后再加盖大火烧。

5、烧至百合变熟后熄火加入蜂蜜调味后出锅，百合很容易熟，这个时间段人就不要离开了，差不多变色就熟了，几分钟的时间。

6、入口清甜，很是惬意。

百合干

1、干百合的功效：

（1）润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

（2）宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

（3）美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

2、蒸煮：将干百合用温水泡软，洗干净和其他的食材一起煮粥，熟后即可食用。如百合银耳汤：将百合与大枣、银耳、冰糖一起放入锅中，加入适量水，煮熟后食用具有滋阴润肺、清热止渴的作用。

引言：在平时的时候我们可以发现百合干是养生的好食物，但是你们知道百合干它可以用来做什么食物吗？而且它对于人体来说有哪些方面的功效呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、百合干的一些功效

首先我们知道百合干它是非常好的一款食物，也是一种药物，它的药用价值是非常高的，它可以帮助人们清热解毒，而且帮人们脾胃不好的时候也可以用来健脾胃，所以对于一些睡眠不好的人来说，也可以用来安神，让身体变得更加好，而且对于很多人来说治疗睡眠质量也是非常好的。在平常的时候，我们可以发现百合是有自己的一些功效，也会有一些作用，对于人们来说，经常喝一些百合粥是非常好的，而且制作方式也比较简单，人们就需要准备一些百合干，然后和一些大米将它们放在一起熬制半小时就可以了。

二、吃一些有益身体健康的食物

可以根据自己的口味选择添加一些配料，让它的味道变得更加鲜美。所以在平时的时候，人们都会用百合粥来治疗一些咳嗽的情况，所以它会有止咳润肺的效果，因为我们知道当人体中会有一种生物碱的时候，对身体的滋补效果是比较明显的，很多人由于天气太干燥或者是水分缺乏这个时候，喉咙可能会出现不舒适，也是可以喝一些百合粥的。我们也知道百合粥是非常好的一种养生粥，百合也可以用来泡水喝，特别是干百合。当我们用干百合来泡水喝，它会有比较好的功效，它第1个功效就是可以帮助人们清热解毒，而且对于很多人来说气血不通畅，这个时候人们就可以喝一些干百合，对于人们来说保健作用也是比较多的，所以在平时的时候人们可以多喝一些养生茶。

功效与作用

宁心安神、美容养颜、润肺止咳

百合干为百合科植物卷丹的干燥肉质鳞叶，秋季采挖、洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫、干燥。表面类白色、淡棕或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。百合干气微、味微苦，具有宁心安神、美容养颜、润肺止咳的功效。

1、宁心安神：百合干入心经，性微寒，能清心除烦、宁心安神，可用于治疗热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

2、美容养颜：百合干洁白娇艳，富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合干可起到美容养颜的作用。

3、润肺止咳：百合干甘凉清润，主入肺、心，能清肺润燥止咳、清心安神定惊，为治疗肺燥咳嗽、虚烦不安常用药物。

注意事项

适宜人群

咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者

禁忌人群

脾胃虚寒者

不宜同食

羊肉

百合干是凉性食物，但羊肉是热性食物，二者同食，可能引起腹泻。

干百合的功效与作用有哪些的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于干百合有什么作用与功效、干百合的功效与作用有哪些的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。