茯苓相信大家都不陌生，甚至可以说比较熟悉，但是可能很多人没有听说过茯苓芡实吧，茯苓芡实的功效与作用及食用方法都不是很了解，今天在这里将为您详细介绍茯苓芡实的功效与作用及食用方法。

芡实是一种很常见的中草药，有的朋友又将它称作鸡头米。芡实的功效与作用补脾止泄，主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。防癌抗癌，芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

防止衰老，芡实中含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，其中含有的多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用。

芡实粥

炒芡实50克，梗米100克，煮粥食用，具补脾止泻，固肾涩精，聪耳明目之效。芡实山药糊，芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次，可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。

芡实核桃糊

芡实粉30克，核桃肉（打碎）15克，红枣（去核）7枚，先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症（注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服）。

芡实扁豆粥

炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥，对脾胃虚弱而见便溏或腹泻者有良效。

芡实的禁忌：对于本身火盛，上火厉害，手心发热的人;食滞不化者慎服，大小便不利者;芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及产后妇女；芡实虽有营养，但婴儿不宜食用;大小便不利者禁服;食滞不化者慎服。凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。

芡实一次不要吃得过多。芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。

经过上面的介绍，是不是很有收获呢。今天的你又了解了一个新鲜事物，真的很棒呢。茯苓芡实的功效与作用及食用方法都有详细介绍，大家可以仔细阅读资料并应用到生活中喔。

1、养颜美容

薏仁米带有多种营养元素和矿物等营养元素。在其中的维生素E是一种非常好的美容护肤食品，能够清除粉刺色斑、改进皮肤颜色，使身体皮肤光洁细致。

2、防止癌症

伏苓可以提升结肠的消化吸收作用，提升血细胞胡罗卜素的浓度值，进而使肺癌、胃癌的病发概率降低。薏仁米则是娇弱病人的饮食疗法上品，正常人常吃薏仁米，还可以具有抗癌功效。

3、健脾祛湿

芡实为常用的利水渗湿药，含碳水化合物极为丰富，因此极容易被人体吸收，夏天炎热季节，进食过多生冷食物，导致脾胃功能衰退者，可以适当服用芡实帮助健脾祛湿。

4、催奶

这主要是因为红豆中的叶酸成分。孕妇和乳妈适度服用，能够具有催奶的实际效果。

5、健壮体能

伏苓中有很多钙、磷、铁等营养元素，在治疗贫血、健壮骨筋层面都拥有不错的功效。除此之外，维他命C成份能够参加身体的氧化还原反应反映，进而使组织细胞得到 滋润。

茯苓搭配芡实的保健功效?

1、利水除湿

茯苓和芡实一起吃具有利水除湿的功效，因为茯苓和芡实都有祛湿的功效，湿气较重有头晕困重、四肢酸懒、精神萎靡，舌苔白厚的症状，可以常食用茯苓芡实粥增强排尿，帮助体内湿气的排除。

2、健脾止泻

茯苓和芡实一起吃具有健脾止泻的功效，因为茯苓有健脾和胃的功效，芡实和粳米也能养胃益胃，脾虚食少者很适合食用茯苓芡实粥，一方面可以排除体内湿气、健脾益气，有一方面可以改善症状，增强食欲。

3、补肾固精

茯苓和芡实一起吃具有补肾固精的功效，因为芡实有益肾固精的功效，芡实配伍茯苓健脾益肾的功效更强，可以用来治疗脾虚久泻的症状。

4、增强免疫

茯苓和芡实一起吃具有增强免疫的功效，因为茯苓芡实粥含有维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质，能够为人体补充多方面营养，茯苓还能增强吞噬细胞的吞噬功能，调节免疫，常食用茯苓芡实粥可以增强免疫力和缓解疲劳。

茯苓搭配芡实怎么吃?

茯苓芡实糕

材料：茯苓15克，芡实15克，面粉200克，发酵粉3克，泡打粉3克，白糖20克，各种干果适量，清水200克。

做法步骤：

1、先将茯苓和芡实打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。

2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。

3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。

4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可食用。

茯苓和芡实这两种中药的性质平和，并且药性相近，制成茯苓芡实糕不仅美味，还具有极好的食疗保健的作用，但是也不是所有人都能食用的，有肾虚多尿、便秘、以及气虚症状的人群，以及糖尿病患者都不适合服用茯苓芡实糕，以免导致身体不适。

茯苓和芡实的功效就是滋阴补阳以及补脾益气的功效，然后我们可以利用茯苓和老母鸡一起炖汤喝，补充我们身体的各类营养物质，平衡我们体内的所需的维生素，使我们的膳食纤维平衡。然后茯苓还能有调气养血的功效。

茯苓和芡实都是我们比较熟悉的两种食材，而且两者的营养价值都很高，对人体健康大有益处，其中茯苓有清热解毒、增强抵抗力的功效，而芡实也非常的滋补，补肾效果非常明显，因此很多家庭都常会备用。那么茯苓能和芡实一起吃吗？茯苓和芡实一起吃有哪些功效呢？

茯苓和芡实能否一起吃先考虑的是它们两者的属性和营养功效，那么由于茯苓性平、味甘，有利水渗湿、宁心安神的功效，芡实性平、味甘淡，有补脾益肾、除湿止泻的作用。两者药性相近，且没有配伍冲突，一起食用健脾益肾的功效更强，所以茯苓能和芡实一起吃。

1、利水除湿

茯苓和芡实一起吃具有利水除湿的功效，因为茯苓和芡实都有祛湿的功效，湿气较重有头晕困重、四肢酸懒、精神萎靡，舌苔白厚的症状，可以常食用茯苓芡实粥增强排尿，帮助体内湿气的排除。

2、健脾止泻

茯苓和芡实一起吃具有健脾止泻的功效，因为茯苓有健脾和胃的功效，芡实和粳米也能养胃益胃，脾虚食少者很适合食用茯苓芡实粥，一方面可以排除体内湿气、健脾益气，有一方面可以改善症状，增强食欲。

3、补肾固精

茯苓和芡实一起吃具有补肾固精的功效，因为芡实有益肾固精的功效，芡实配伍茯苓健脾益肾的功效更强，可以用来治疗脾虚久泻的症状。

1、芡实的功效与作用补脾止泄，主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。防癌抗癌，芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度。血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

2、茯苓，中药名。为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。功效利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

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关于芡实茯苓的功效与作用和薏仁茯苓膏的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。