一、护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

二、抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

三、促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

四、改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

五、保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

六、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

七、润肺祛痰止咳

蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效会更加的显著以及有效。在出现咳嗽等情况时，准备雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会自动的消失。

八、祛湿利尿、凉血止血

这是来自槐花本身清凉的性质，食用槐花蜂蜜，，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。

九、宁心安神

可以改善人的情绪，使人心绪安宁，还能帮助入睡，提高睡眠质量。

十、清热解毒

槐花蜂蜜含有刺槐中的刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；还有清热解毒、还能起到祛皱消斑、养颜正气、解郁通络的作用。

参考资料来源：人民网——蜂蜜有什么功效 3招教你正确用蜂蜜

参考资料来源：人民网——蜂蜜的功效 蜂蜜对女性的6大好处

来点猛料，够你用的了： 蜂蜜——大众的保健品 蜂蜜是工蜂采集花蜜或植物的分泌物，经酿制而成。常作为保健食品，及用作食品工业中烹调和制作糕点的佐料、药品配料等。 蜂蜜的营养成分与功效，因蜜蜂品种、蜜源和产地的不同而异。一般为黏稠状透明或半透明液体，味甜，含水分约18％，葡萄糖、果糖含量为65％～70％，蛋白质含量约为0.3％，含有人体必需氨基酸，维生素含量虽少但种类多，镁、钙、钾、钠、硫、磷等矿物质的含量比例与人体血清相近，还含有多种酶类，如过氧化氢酶、淀粉酶等，以及少量柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、芳香物质、挥发油、色素等。 正因这些特殊成分的存在，赋予了蜂蜜多种保健功效。 促进长寿 前苏联学者曾调查了200名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个。 提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法:国外常用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3～4杯。 抗菌消炎、促进组织再生 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 用法:在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛、促进伤口愈合、防止感染。 促进消化 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。 用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值升高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。 润肺止咳 蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。 用法:虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎、鼻窦炎、支气管炎、咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。 保护心血管 蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。 用法:患心脏病者，每天服用50～140克蜂蜜，1～2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的功用。 促进儿童生长发育 东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃砂糖的幼儿相比，前者体重、身高、胸围、皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾、支气管炎、结膜炎、口腔炎等疾病。 用法:体弱多病、体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天分两三次服30～50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。 促进钙吸收 美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。 用法:一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。 改善睡眠 蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。 用法:神经衰弱者，每晚睡前服一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。 保肝作用 蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 用法:慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。 抗疲劳 蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营养状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。 用法:脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。【摘自《大众医生》2003年第3期 支崇远 张玉兰/文】 甜蜜的药——谈蜂蜜的医疗保健功效 自古以来，蜂蜜被认为是一种极好的食品和药品，在历代文献中有很多记载。蜂蜜几乎完全由葡萄糖和果糖等单糖组成，很容易被人体吸收。蜂蜜中除了单糖以外，还含有对细胞、组织和起正常功能的各种营养物质。蜂蜜营养丰富，产热量大，每公斤成熟的蜂蜜产热量约为12560焦耳(3000卡)，不含脂肪，是完美的保健滋补晶，十分适合老年人、儿童、产妇以及病后体弱者食用。 蜂蜜作为一种医疗保健晶治疗疾病，已有悠久的历史。蜂蜜对于内、外科疾病均有一定的疗效，同时用于配制中成药蜜丸的粘合剂、膏滋药的矫味、防腐及中药饮片炮制也是不可缺少的物质。李时珍在《本草纲目》中写道：“其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止疼也。生则性凉，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之疼；和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”“蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。” (一)蜂蜜与胃肠道疾病 蜂蜜能润滑胃肠，可作为治疗便秘的良药。便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。由于大便困难，故而使肛门受到创伤，可导致肛裂、出血、痔疮，甚至发生癌变。患者可取蜂蜜适量视人而宜用之，青少年以白萝卜蘸蜂蜜嚼食，老年人用香蕉肉蘸蜂蜜吃。每日数次，疗效显著。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效，每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果。同时其还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。 (二)蜂蜜与呼吸系统疾病 蜂蜜有消炎、祛痰、止咳等功效。肺燥热咳患者可取甜梨一个，去皮核，然后切薄片拌蜂蜜吃，每日数次，一星期内即可见效。结核患者则可日服蜂蜜50~75克。蜂蜜可润肺、止咳和缓解疼痛，同时还能使人体血红蛋白增加和降低血沉，从而使结核病症减轻。民间一直流传着用蜂蜜和牛奶或动物油脂来治疗结核病的偏方，有很好的疗效。鼻炎患者用10％蜂蜜水溶液加入吸人器内使其雾化后吸人呼吸道，患者咽后壁发干的感觉消失，黏膜变得湿润，脓性分泌停止，病情很快缓解。 (三)蜂蜜与心脏病 蜂蜜中含量高又易被人体吸收的葡萄糖，能营养心肌和改善心肌的代谢功能，能使心血管舒张和改善冠状血管的血液循环。蜂蜜由于能保证血流正常，因而对心力衰竭和心脏病有一定疗效。每日服用50~75克蜂蜜，长期服用，就能保证心脏工作正常。民间常用蜂蜜治疗心机能不全、心绞痛等病症。根据近代医学文献报道，蜂蜜对心脏病患者的益处，主要在于它能营养心肌和改善心肌代谢功能。它还能扩张冠状动脉，所以也能治疗心绞痛。常服蜂蜜的心脏病患者，可促使血液的成分正常，血红蛋白含量增加，心血管收缩力加强。 (四)蜂蜜与肝病 蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外，它还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。人体的肝脏起过滤器的作用，它能解除细菌产生的毒素，而糖元则使这种作用得到加强，因而提高人体抗感染能力。肝病患者每天早、晚空腹服蜂蜜40~50克，长期服用，对恢复健康大有益处。 (五)蜂蜜与神经系统疾病 古代希腊人和罗马人认为蜂蜜是一种镇静剂和安眠药。现在民间还常用蜂蜜治疗许多神经系统疾病。虽然导致神经衰弱、失眠的因素很多，但是神经衰弱者每晚睡前服用蜂蜜10~20克，则能调节神经系统，易于入睡。 (六)蜂蜜与感染性创伤及烧伤 蜂蜜治疗感染性创伤烧伤(或烫伤)有良好疗效。由于蜂蜜中有酸性物质和高浓度糖类物质，使细菌在创伤部位难以生存。同时也由于蜂蜜中存在着生物素，对机体代谢起着促进作用，使创伤部位能迅速长出肉芽组织。皮肤外伤，可用10％~15％的蜜汁洗伤口，能抑制感染。同样地用蜂蜜涂布烧伤创面，能减少渗出液，减轻疼痛，缩短治疗周期3~7天。一般一、二度中小面积烧伤，创面经清洁处理后，用消毒过的棉球蘸上蜂蜜，均匀涂布于患处，早期每日4~5次，待结痂后，每日涂蜜1-2次，采用暴露疗法。如伤处积有脓液，首先消除脓液，清洁创面，然后用蜂蜜纱布敷于创面，再用无菌棉垫包扎。 蜂蜜2份、2％普鲁卡因溶液1份配成2：1混合液使用，以减少涂药开始时给创面带来疼痛。据58个病例进行观察，一、二度烧伤者，一般涂布蜂蜜2~3天后，创面便结成透明痂皮，6~10天后痂皮自行脱落，新生上皮完全生长。晚期入院已有明显感染者，2-3天创面便能形成胶痂，并可见到痂下上皮细胞生长。采用蜂蜜纱布包扎疗法者，一般经过6~9天，肉芽生长良好，2~3星期后可痊愈。在治疗过程中，均未发现感染，若为已感染的创面，涂蜜后，脓性分泌物亦逐渐减少，但要及时观察，处理胶痂下的感染物。 (七)蜂蜜与冻伤及冻疮 冻伤和冻疮也可用蜂蜜治疗。对于二度以上有炎症及有分泌物的冻伤，把蜂蜜煎煮，然后与凡土林等量调成软膏，薄薄地涂布于无菌的纱布上，敷于患处。敷盖前，先把伤处清洗干净。敷盖后，用敷料包扎固定，一般用药2~3次后，疼痛及炎症渐趋消失，3~7次就可痊愈Lo 冻疮：先用温水洗涤，清洁患部，然后涂蜜包扎。隔日换药一次，数日即愈。 (八)蜂蜜与慢性溃疡 慢性溃疡，可用10％蜂蜜稀汁，清洗疮口，然后用纯蜂蜜浸渍的纱布敷于患处，敷料包扎，隔日换药一次，一星期左右，即有肉芽新生，两个月即可痊愈。 随着现代医学的迅速发展，蜂蜜在医学上的应用已呈现日益广阔的前景。实践证明，蜂蜜是一种不可多得的医疗保健晶。【摘自《养生大世界》2002年第9期 徐景耀/文】 蜂蜜外用功效不凡 蜂蜜，印度神话里称之为能“使人愉快和保持青春的药物”，现在在许多家庭里都备有，并多以内服为主。其实，蜂蜜外用的功能很多，且效果很好。据史料记载，古埃及人和希腊人曾取蜂蜜涂抹尸体，可使尸体保存较长时间、延迟腐烂。英国人过去常用蜂蜜涂抹伤口或手术后的刀口。现代药理研究证明，蜂蜜含丰富的天然抗氧化剂，具解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能。李时珍早在《本草纲目》中就充分肯定：蜂蜜有“涂汤火伤，即时痛止”的作用。 治疗冻伤、冻疮 对有炎症及分泌物的冻疮，用熟蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏，薄薄地涂于无菌纱布上，敷盖于创面，每次2～3层。一般用药3次后疼痛及炎症渐趋消失，再敷数次可望痊愈。对于冻疮，先用温水洗涤患处，然后涂蜜包扎，间日换一次。若未破溃，可勿包扎，仅涂蜂蜜即可。 治疗烧烫伤 用蜂蜜涂于烧烫伤创面，能减少渗出液、减轻疼痛、控制感染、促进愈合。早期每日2～3次或4～5次，成痂后改为每日1～2次。 治疗溃疡与外伤 慢性溃疡可试用10%蜜汁洗涤疮口，用纯蜜浸渍的纱布敷于创面，间日换一次。皮肤、肌肉外伤亦可用此法。 治乳头皲裂、手足皲裂 哺乳期妇女易患乳头皲裂，婴儿吮吸时疼痛异常，涂以蜂蜜少许于乳头可减轻皲裂痛苦。手足皲裂者，可先用热水浸洗患处后，每天涂蜂蜜1～2次，晚上睡觉前可加塑料袋套患处，可滋润皮肤、促进裂口愈合。 治疗皮炎 对过敏性皮炎及湿疹等，用蜂蜜100毫升，加氧化锌10克、淀粉20克制成软膏外抹，用药后可使红疹消退、渗出物减少、痒感减轻。治疗尿布皮炎，先用温水洗净患病部位，即用蜂蜜涂抹，每日1～2次。 口腔外用 治口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎，用10%蜜汁含漱或涂蜜治疗，可消炎止痛，对小儿口腔炎效果尤佳。 治口臭，取甜瓜子研粉用蜂蜜拌和成丸，漱口后含枣大一块，常含可消除一般口臭。治口腔黏膜引起的口臭，取可可粉适量，用蜂蜜调成糊状，每次一茶匙，口中慢慢含咽，每日数次。 下肢溃疡 取鲜地龙100克浸于清水中吐净泥土，放入盛有蜂蜜200克的器皿中，静置10～12小时，去地龙，将所浸液体过滤、高压消毒备用。溃疡疮面外围用2%碘酒消毒，然后用75%乙醇脱碘;疮面用3%的过氧化氢溶液清洁处理后，用棉球棒蘸地龙蜂蜜液均匀涂敷溃疡面上，每日3～6次，清创后再行涂布，至疮面痊愈。 美容外用 蜂蜜中含有多种营养成分，能刺激皮肤的血液循环、改善营养状况，提高新陈代谢水平、促进细胞生长发育、延缓衰老、使皮肤的弹性和韧性增强，表面更加光滑润泽。 蜂蜜还可消灭表皮的细菌、病毒及其他微生物，对面部的干涩、起皱、疖子、痱子、痤疮等具有一定的治疗作用。方法是将蜂蜜用四倍的冷开水稀释均匀，搓在脸上并按摩5分钟。也可取蜂蜜50克与一只鸡蛋的蛋清搅匀，密封于瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。又可与甘油以4：3比例，或牛奶、杏仁油、柠檬汁分别以1：1浓度比例掺匀应用。【摘自《家庭用药》2007年第5期 安铁生/文】 蜂蜜的作用 (一)、抗衰延寿 假如你想保持年轻，就食用蜂蜜。 蜂蜜是一种纯天然营养食品，具有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身强体，延缓衰老。世界上不少著名的科学家在谈及自己长寿的秘诀时，常常提到蜂蜜，称用蜂蜜作为防治多种疾病的药物。著名的科学家德谟克利特，生平习惯以蜂蜜伴食，活到90多岁。据说，他在临终时，恰好遇到一个节日，亲人都希望他暂时不要离去。他叫亲人将一桶蜂蜜摆在他的床前，让他能闻到蜂蜜的芳香，老人依靠蜂蜜的芳香气味，居然使其寿命又延长了几天。节日过后，老人叫亲人搬走蜂桶，他才安然地离开人世。 事实充分证实了蜂蜜的确能增进人体健康，使人健康长寿。那么是什么原因和机理作用呢?近年来通过动物试验和临床验证，人们发现“松果体”是调节人体机能的最高主宰。 此外，蜂蜜能延年益寿，还与它特有的成分密不可分。蜂蜜中的主要成分是糖分，是抗衰老作用的主要成分，尤其是蜂蜜多糖的作用更为重要。 (二)、返老还童 男性从40岁开始出现“假老化”现象。女性的衰老则开始于月经停止时期。实验结果证明：蜂蜜可延缓女性生理上的衰老，并能克服更年期所引起的倦怠感、失眠、掉头发、心悸、耳鸣等等障碍。经常食用蜂蜜制品，可使女性保持更长的青春时期，使外表更显年轻。 蜂蜜可以提供自主神经所需要的一切营养成分，促进间脑细胞活化，有返老还童之效，对疾病也有显著疗效，这是因为蜂蜜对间脑组织有促进活化力量，所以能使人返老还童。实验证明：人的更年期障碍也是相同的，通常先自间脑开始老化，而常食蜂蜜可以缓和、阻止这种老化现象。 (三)、促进儿童生长发育 经常食蜂蜜，可助长发育，又会使牙齿和骨骼长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。通过观察：让两个儿童，一个食用含蜂蜜的食物，一个不食用。经过1个月后测出，食用蜂蜜的儿童，血红蛋白含量增加13％，而未食用的只增加4％。 儿童期生长发育很快，此时期需要充足的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，它比白糖和牛奶等食物更能满足其生长发育的需要。 蜂蜜对于营养失调的儿童很有效，其抗病力也显著增强。同时在血液检查中发现，经常服用蜂蜜后，红血球的数目增加，治愈了贫血，蛋白尿或血红素尿的情况都趋于正常。此外，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们都是单糖，无需消化就能被吸收利用，并产生大量的热量，为机体的生命运动提供能量。 (四)、养颜美容 蜂蜜是理想的天然美容剂。传说在古老的埃及，女王克丽奥佩特拉将蜂蜜当化妆品，用来保养她的美丽肌肤，并以她惊人的美貌和智慧而著称于世。后来，考古学家在埃及阿斯旺省附近的帝王谷，发现-块刻满象形文字的石碑，石碑上记述的埃及女王克丽奥佩特拉的美容秘方中，就有两种用蜂蜜美发的配方：一是将一匙蜂蜜与半杯牛奶混合在一起，洗完头后用这种混合液在头上摩擦，过15分钟后再洗掉，头发将变得光亮；二是洗完头后，将蜂蜜一匙浇在上面，可使头发油光、黑和发亮。在古希腊，妇女用蜂蜜在脸上擦抹作化妆品用，所以希腊女子肤色柔丽、容颜娇妍与此密不可分。另外服用蜂蜜可保持胃肠畅通，排泄正常，消除脸上皱纹，使皮肤光滑，容光焕发，增添青春气息，具有很好的养颜美容效果。 蜂蜜之所以对美容养颜具有如此大的作用和良好效果，是因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素和18种以上的氨基酸、多种微量元素和酶类等护肤成分，作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对促进老年性皮肤改善，减少色素沉着，防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好作用。由于蜂蜜中所含蛋白质具有去皱纹的作用，可促进皮下肌肉的生长，使肌肉显得丰满而富有弹性。特别是蜂蜜中的胶原蛋白不仅是皮肤细胞生长的主要原料，而且还能增加皮肤的储水能力，保持皮肤内外环境水分平衡，起到滋润肌肤的作用，使皮肤柔软、白嫩和富有光泽感。 (五)、抗溃疡 蜂蜜对治疗胃及十二指肠溃疡的效果显著，不仅能保护溃疡面，以利修复，还具有抗溃疡的作用。实践表明，每日早、晚空腹各服蜂蜜25克，可调节胃肠功能，对胃及十二指肠溃疡、胃穿孔均有疗效。 (六)、利通便 汉朝著名医学家张仲景在《伤寒论》中写道：“大肠病自动出汗，小便带痢脓，大便坚硬，津液枯竭，可以用蜜煎导引法。用蜜八两，放铜器中微火煎煮，等到凝固像饴糖，趁热搓成棍状，使头尖，大小如手指，长约一寸半左右，待冷却变硬后，放入肛门中，一会儿大便就通了。”由此可以看出我国古代已采用蜂蜜作为通便的缓泻剂。因此说，蜂蜜具有很好的润肠作用。 (七)、降血脂 血脂是指血液中脂肪的总称，主要是指血中的胆固醇、甘油三酯、磷脂和脂肪酸等。血脂过高即为高脂血症。 胆固醇是维持人类生命的重要物质，它是制造细胞膜，产生性激素，制造保护神经的髓鞘质和合成体内维生素D的原料，如果体内胆固醇缺乏就会致癌。但胆固醇过多又会形成动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病。 由于蜂蜜中维生素促进了肝脏的脂肪代谢，从而防止胆固醇沉淀在血管壁上。有人认为蜂蜜能够防止心理压力，因此能防止胆固醇附着血管壁内，而防止动脉硬化的秘密是蜂蜜中所含有的氨基丁酸通过间脑发生作用。蜂蜜中所含乙酰胆碱对整个脑部的代谢作用有重要影响，可以扩大血管末梢，对防止动脉硬化有重要作用。 (八)、抗疲劳 为了保持强健的体力，人体必须补充适当的营养，以恢复疲劳和过度消耗的体能。最好的办法就是服用蜂蜜，它能帮助人体迅速地消除疲劳，并能增强体力。因为蜂蜜的主要成分是糖分，而且绝大部分是单糖，能迅速变成机体所需的能量。蜂蜜中所含葡萄糖，不必经过消化，服用20分钟左右就被吸收进入人体血液中，然后输入到肝脏。 (九)、保肝作用 临床实践表明，蜂蜜有很好的保肝作用，并对肝病有防治效果。因为蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接进入血液中为机体利用，对肝脏起到保护作用。蜂蜜还能加强机体的新陈代谢，调节免疫功能，以利肝病治愈。同时，蜂蜜有促进组织细胞再生作用，对肝细胞损伤的修复十分有利。 蜂蜜对肝脏的保护作用主要是两个方面：一是蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝糖原贮存待用，为肝脏的话动积蓄和供应能量，从而保证了肝功能的正常发挥；二是蜂蜜能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 (十)、抗肿瘤 蜂蜜对于抗肿瘤有以下几点作用： (1)一般认为，癌细胞的形成有两个阶段，起初阶段是指有些致癌因素如黄曲霉素或亚硝胺进入人体内后，使细胞内的DNA活化，变成潜伏的癌细胞。这些潜伏的癌细胞经过促癌因素如精神紧张、化学、高脂肪膳食、营养不良等的作用，突变成活的癌细胞。而蜂蜜则可减轻人的精神紧张作用和增加营养、解毒。 (2)有的肿瘤是由于激素分泌过多所致，如乳腺癌是因为雌性激素分泌过多，前列腺癌是由于睾丸酮分泌过多。而蜂蜜则是控制激素的保健药品，它可以控制上述两种激素，使其分泌正常。同时它有控制癌细胞繁殖的作用，在培养癌细胞的试管中，若加入蜂蜜，则会抑制癌细胞的生长。 (3)免疫系统是防癌的重要防线，当癌细胞侵入时，T细胞能识别癌细胞，告知B细胞产生杀伤癌细胞的抗体，并召集巨噬细胞吞食癌细胞。而蜂蜜则有加强免疫系统的作用。 (4)蜂蜜能进入细胞，保护细胞DNA的遗传物质使其不受细菌、病毒或自由基的损伤。若血液中有足够的蜂蜜成分，则正常细胞不会变成癌细胞。 (5)蜂蜜中含有抗肿瘤的有效物质，如咖啡酸、维生素(B2、B6、B12、E、C、R)、微量元素(硒、铁、钼、铜、锰)和活性酶等均有抗癌作用。【摘自《蜂蜜治疗与保健偏方》中国商业出版社2006年4月版 孙潇潇/编】

1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;

4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;

7、蜂蜜还可以润肠通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果)。

(一)护肤美容

新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

用法:

1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

3、 蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后，用清水洗净。每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

4、 冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

(二)抗菌消炎、促进组织再生

优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

用法:在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

(三)促进消化

研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

用法:蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。

(四)提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

用法:国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

(五)促进长寿

前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个。

(六)改善睡眠

蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

用法:神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。

(七)保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

用法:慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

(八)抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。

用法:脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

(九)促进儿童生长发育

东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。

用法:体弱多病，体质较差的儿童可多食蜂蜜。患佝偻病的学龄前儿童，每天可两三次服30-50克蜂蜜，可改善佝偻病症状。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周岁以内的婴儿不适宜服用蜂蜜。

(十)保护心血管

蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。

用法:患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善。高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康。动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。

(十一)润肺止咳

蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

用法:虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

(十二)促进钙吸收

美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。

用法:一匙蜂蜜加上适量的钙补充剂，可增加钙的吸收率。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法，蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物花蜜酿制而成的，自古以来便被作为高级营养品来滋补强身，下面给大家分享蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法1

一、营养价值

黑蜂蜂蜜是新疆黑蜂或东北黑蜂酿制而成的，主要成分是葡萄糖和果糖(蜜源植物不同二者含量也不同)，尚含少量的蔗糖、维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、活性酶及芳香物质，其中最具代表性的成分是单糖(葡萄糖和果糖)及活性酶，单糖是机体功能正常的主要供能物质，而活性酶则是体内多种反应的催化剂。

二、提神醒脑

黑蜂蜂蜜最主要的成分是葡萄糖和果糖，其中葡萄糖是维持机体功能正常的主要能量物质，尤其是大脑神经元所需要的能量几乎完全依赖葡萄糖，而果糖(葡萄糖的同分异构体)的代谢并不依赖胰岛素且可直接被人体消化利用，因此在机体因缺乏能量而感到疲倦时喝些黑蜂蜂蜜可以起到缓解疲劳、提神醒脑的作用。

三、润肠通便

黑蜂蜂蜜能润肠通便得益于其富含的有机酸、维生素、矿物质及活性酶等成分，其中有机酸能刺激胃部分泌胃酸，维生素能维持肠胃功能正常，矿物质能增强胃肠道的弹性，而活性酶(酯化酶帮助分解脂肪，淀粉酶帮助分解淀粉)有助于胃肠消化食物，因此消化不良、习惯性便秘等人群可喝些黑蜂蜂蜜来调理肠胃。

四、宁神安眠

黑蜂蜂蜜在宁神安眠方面也是极为显著的，主要源于黑蜂蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖可为神经系统补充能量而起到缓解神经紧张的作用，同时黑蜂蜂蜜中富含的维生素、芳香物质等能促进神经系统功能正常并能抑制神经异常兴奋，另外黑蜂蜂蜜中富含的矿物质如镁、磷、钙等能舒缓情绪并能有效减轻心理压力。

五、延缓衰老

黑蜂蜂蜜在减缓衰老方面也是极为出色的，主要源于黑蜂蜂蜜中富含的黄酮类化合物、多酚类化合物及维生素E能增强人体的抗氧化能力并能有效抑制自由基(自由基是导致人体衰老的罪魁祸首)的生成，此外黑蜂蜂蜜含有的某些成分还能刺激松果体分泌褪黑激素(褪黑激素是迄今为止最强的内源性自由基清除剂)。

六、美容养颜

黑蜂蜂蜜和其他蜂蜜一样具有显著的美容养颜功效，原因是黑蜂蜂蜜中富含的有机酸、活性酶、维生素等成分能润肠通便并能有效清理肠道中淤积的毒素，同时黑蜂蜂蜜中富含的抗氧化成分能抑制细胞色素的沉着，另外黑蜂蜂蜜中富含的糖分、氨基酸、矿物质等成分能促进细胞新陈代谢并能增强细胞的修复能力。

七、简单吃法

黑蜂蜂蜜最普遍的吃法是冲蜂蜜水，制作时只需要将黑蜂蜂蜜用40℃的`温开水冲泡均匀即可饮用，也可以搭配柠檬、红枣、山楂等制作成各式各样的蜂蜜水，但不管怎么吃都一定要确保温度低于60℃，原因是黑蜂蜂蜜中最具代表的成分是酶类等活性物质，而高温会导致黑蜂蜂蜜中的活性成分失活而降低营养价值。

八、食用禁忌

黑蜂蜂蜜的营养功效虽然很显著，但在食用时也是有很多禁忌的，其一长期过量食用黑蜂蜂蜜易导致肥胖而诱发糖尿病等问题，其二长期空腹食用黑蜂蜂蜜易因胃酸过多而导致胃肠疾病，其三糖尿病及高血糖人群食用黑蜂蜂蜜易导致血糖异常升高，其四是胃肠功能尚不健全的婴幼儿食用黑蜂蜂蜜易导致食物中毒。

黑蜂蜂蜜是东北黑蜂或新疆黑蜂酿制成的，虽然营养成分比一般蜂蜜更为丰富，但无论如何都只能算作营养滋补品，因此绝不能将其当作药物来治疗疾病，健康问题最好还是交给医生来处理。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法2

蜂蜜水的作用与功效

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力。

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果。

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长。

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够加快进入梦乡速度。

7、蜂蜜还能够润肠通便。

喝蜂蜜水的好处

1、蜂蜜有败火的功效，如槐花蜜、黄连蜜、枇杷蜜、紫云英花蜜。

2、蜂蜜有美容养颜的功效，如益母草蜜、苕子蜜、野玫瑰蜜。

3、蜂蜜具有养肺润肺的功效，如柑橘蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

4、蜂蜜具有养胃的功效，如芝麻蜜、枣花蜜、桂花蜜。

5、蜂蜜具有治疗失眠、改善睡眠的功效，如蜂王浆、五昧子蜜、龙眼蜜。

6、基本上所有的蜂蜜具有润滑肠道、缓解便秘的功效。

7、蜂蜜具有提高免疫力的功效，还可以治疗感冒和咽喉炎。

8、蜂蜜具有保肝的功效，能修复损伤的干细胞，刺激肝组织再生。

蜂蜜的作用与功效及食用蜂蜜的作用方法3

蜂蜜吃法

花生枣蜜汤

花生米、大枣、蜂蜜各30克，用水煎至软烂，饮汤，日服2次。具有止嗽化痰的功效，用于痰多咳嗽。

梨蜜羹

梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去核装入蜂蜜，然后隔水蒸熟，即可。睡前食用。具有润燥化痰的功效。用于小儿肺燥咳嗽。

蜂蜜的功效与作用：

1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;

4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒

5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长;

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡;

7、蜂蜜还可以润肠通便。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。