冬薯的作用在于清肺止咳、清热解毒有利排尿。没有什么副作用。

冬薯这种食材中含有大量的纤维素，这种物质将有人体后能吸水膨胀，能软化大便也能缩短人体排便时间。

另外本身还是一种性质微寒的食材，能清理肠道中的热毒并能缓解肠道便秘，经常使用这种食材会让人类大便保持通畅。

冬薯的禁忌：

1、冬薯营养丰富滋叶味诱人，但人们在食用它时也要注意它的搭配，因为有些食物与它相克，如果它们放在一起吃，会对身体产生不良影响。

2、生活中常见的柿子与螃蟹等就与冬薯相克，它们一起吃会产生一些不能消化的物质，会影响人体肠胃功能有时也会让人们出现食物中毒。

潮汕东京薯学名叫竹芋。是潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅，肉白色，富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉，潮汕地区主要是制作成东京丸和东京薯粉。东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效。东京薯洗干净之后会发觉它外观有点像姜，又有点像笋。

切成小片，放进糖水里，就是一道简单的甜汤，主要用于清火去燥。吃起来的味道有点像姜薯，特别清爽，清淡。以前家里人上火了，那就让少吃点饭菜，多吃点东京薯代替。

潮汕地理位置

潮汕北靠莲花山脉，南濒南海，西至惠来县，东至饶平县，与台湾对望。潮汕三市在地缘、文化、民俗、语言上相近相亲。潮汕是著名的侨乡、港澳台同胞的重要祖籍地之一，3000多万海外潮汕人魂牵梦绕的家乡，是泰国五大帝之首达信的故乡。

潮汕是著名的旅游胜地，名茶之乡，美食之乡，柑桔皇后之乡、蕉柑之乡、青梅之乡、青榄之乡、竹笋之乡、荔枝之乡、潮州菜之乡，潮菜是粤菜主干与代表，2004年潮菜荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖，潮菜三次被官方指定作为中国饮食文化唯一代表参与世博会。

东京薯,一种比较少见的食材，近期才成熟。主要是制作成东京丸和做甜汤。

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东京薯切成小片，放进糖水里，就是一道简单的甜汤，主要用于清火去燥。吃起来的味道有点像姜薯，特别清爽，清淡。经常是家里人上火了，那就让少吃点饭菜，多吃点东京薯代替。

东京薯为潮汕地区特产,是一种较少见食材,喜温暖、不耐寒,常采用分根繁育和扦插繁育

海南昌江地区种植东京薯宜2~3月播种,不宜密植,采用双行覆膜栽培;植株封行前注意提高防风能力

水分管理方面，生长季节勤浇水,保持土壤湿润,根据其生长情况调节浇水次数和浇水量。

它原产于美洲的热带地区，是当地很受欢迎的食物。服用有清肺止咳、利尿的功效。因为它淀粉含量很高，所以人们通常会把它洗净后打成浆，经过过滤晾晒后制成竹竽粉。竹竽粉可以用来做汤、作为菜品的增稠剂，天然美味又健康。

东京薯一般生长发育在南方地区，北方地区十分的罕见，又被称作‘冬粉薯’‘毛笋薯’，广州潮汕更为普遍，是广东潮汕的土特产品之一。东北人十分好奇心它的作法与作用，实际上它能够依照常见的食物一样，烧菜、熬汤、蒸都能够，此外，东京薯也有清肺止咳与有利排尿的作用。实际的介绍来细心查看文中吧。

一、东京薯介绍

东京薯是广东潮汕的土特产之一，种在田里的一类型，根果乳白色偏圆的，一般木筷般长短，大部分用于熬汤或是碾成粉，性凉。主要是制做成日本东京肉丸子和甜汤。这种植物是一种罕见的食物，一般南方地区才可以看到它的踪迹。村里人概念化叫它冬粉薯，也被称作毛笋薯、东京薯。它原产地于南美洲的热带气候，是本地很火爆的食材。

二、东京薯的营养成分

冬粉薯是多年生长 木本植物，我们一般服用的是它的块茎。未去皮以前他看起来与春笋十分相似，逐层剥掉就可以见到里边乳白色的软肉。它的木薯淀粉成分十分高，基本上都是由木薯淀粉构成，没有维他命，蛋白质含量也很低。因为它木薯淀粉成分很高，因此大家一般会把它清洗后弄成浆，历经过虑晾干后做成竹竽粉。竹竽粉能够用于熬汤、做为菜肴的乳化剂，纯天然美味可口又身心健康。

三、东京薯的作用与功效

1.冬粉薯的别名称为竹芋，服食有清肺止咳、有利排尿的作用。

2.东京薯有清肺止咳、清热解毒有利排尿的作用。以往，有小朋友发热或容易上火，家中的老一辈人叮嘱：“啥都不许吃，煮东京丸汤吃就行。”现在有的家中立即把东京薯切成片煮开后，放进果汁机里打汁，像豆桨一样立即喝，降火去燥。

3.乡村有一个有关冬粉薯的良方，听说能够治疗腹泻和便秘。若是便秘，就用白砂糖煮竹竽粉服食；若是腹泻，则用盐煮竹竽粉。吃上几回，病症便会转好，实际效果很好。

四、东京薯的食用方法

冬粉薯能够立即切片炒着服用，香气扑鼻。还可以用于熬汤、煮粥，清新又健脾养胃。冬粉薯能够经碾磨、水清洗、晾干做成粉，粤西肇庆市一带称之为"沙谷米糊"，能用沸水冲泡成全透明粘稠服用，对秋冬季时节天气干燥造成的鼻衄、咳嗽有优良功效

东京薯即冬粉薯，冬粉薯除可以用来做菜之外，还可以用来煲汤或煲粥， 天气干燥的时候， 可以用冬粉薯煲粥， 既清润又能健脾。

冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为“沙谷米粉”，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。

“沙谷米粉”俗称“东薯粉”，东薯粉可以加糖冲水服食，但不能加蜂蜜服食，会导致中毒。

扩展资料

粤西的气候则非常适合种植冬粉薯，而且这里的土层深厚、排水良好且富含有机质的?砂壤土尤宜冬粉薯的生长。每年 1 月份左右播种，年尾至第二年 1 月才收获。

冬粉薯对水分反应较为敏感，生长期应充分浇水，以保持盆土湿润，但土壤不宜积水，否则会导致根部腐烂，甚至植株死亡。

竹芋科植物的病虫害不多。玫瑰竹芋的虫害主要有介壳虫、粉虱等，可用25%亚胺硫磷乳剂1000倍液或40%氧化乐果1500倍液喷杀。

参考资料来源：百度百科—冬粉薯

参考资料来源：百度百科—东京薯

东京薯的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于东京薯的吃法、东京薯的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。