皂角是应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。表面红褐色，被灰色粉霜，种子所在处隆起。皂角的功效与作用有哪些呢?本文是我整理皂角的功效与作用的资料，仅供参考。

皂角的功效与作用

【 中药 名】皂角 zaojiao

【别名】大皂角、皂荚、大皂荚、悬刀。

【英文名】Gleditsiae Sinensis Fructus。

【来源】豆科 植物 皂荚Gleditsia sinensis Lam.的成熟果实。

【植物形态】落叶乔木。树干及枝有单生或分枝的刺，刺粗壮，红褐色。偶数羽状复叶;小叶3~8对;小叶片近革质，长椭圆形或卵状披针形。总状花序腋生或顶生，花杂性;花萼钟状，裂片4;花冠左右对称，淡，花瓣4，卵形或椭圆形;雄蕊6~8枚;子房条形，胚珠多数。荚果长条形，扁平，表面红棕色或紫黑色，有光泽，被白色蜡质粉霜。种子多数，长椭圆形，扁平，红褐色，有光泽。花期5月，果期9~10月。

【产地分布】生于山坡、林丛。我国大部分地区均有栽培。

【采收加工】于9~10月果实成熟后采收，去净杂质，干燥。

【药材性状】长条形而扁，或稍弯曲。表面不平，红褐色或紫红色，被灰白色粉霜，擦去后有光泽，两端略尖，质坚硬。剖开后呈浅，内含多数种子。种子扁椭圆形，外皮黄棕色而光滑，质坚 。气味辛辣。

【性味归经】性温，味辛、咸。有小毒。归肺经、大肠经。

【功效与作用】开窍祛痰、散结消肿、润燥通便。属涌吐药。

【临床应用】用量1~1.5克，多人丸散;外用适量，研末吹鼻取嚏，或熬膏贴患处。用治中风口噤、昏迷不醒、 癫痫 痰盛、关窍不通、喉痹痰阻、顽痰不爽、大便燥结;外治痈肿。

【主要成分】含多种皂苷。种子含脂肪油。药理实验表明，皂苷能使 呼吸 道分泌增加产生祛痰作用;尚刺激胃肠黏膜产生 腹泻 ，腐蚀胃黏膜产生吸收中毒;对某些革兰氏阴性肠内致病菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

【使用禁忌】孕妇及咯血、吐血患者忌服。

皂角概述

皂角 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，生长旺盛，雌雄异株，

雌树结荚(皂角)能力强。皂荚果是医药食品、 保健 品、 化妆 品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃，并含有一 种植 物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料;皂荚刺(皂针)内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。[1]

化学 成分编辑

含皂荚皂甙B-G(gleditsiasaaponin B-G)、棕榈酸(palmitic acid)、硬酯酸、油酸、亚甾醇、谷甾醇、二十九碳烷(nonacosane)等。

地理 分布编辑

生于路旁和家种、沟旁、宅旁。主产山东、河南、江苏、湖北、广西、安徽

应用编辑

功能主治：消肿托毒，排脓，杀虫。用于痈疽初起或脓化不溃;外治疥癣麻风。

可入中药，多在治疗粉刺, 麦粒肿 ，活血软坚散结时使用。

如不过量服用,副作用甚微.

皂仁

皂角是一种美食，最近几年用皂仁做菜的厨师还很多。皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以润肠，治疗 便秘 。皂角仁 营养 成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤 养颜 ，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合 糖尿病 患者食用。

制作方法： 　一、取皂仁50克淘净，放入5磅保温瓶中，加入开水，盖好瓶塞，三个小时可加糖食用。

二、取皂仁10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂仁熟透后，把红色的皮去掉，可直接食用。此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

三、取适量皂仁淘净，开水浸泡1—2小时，煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。

皂角粉

又称电镀清洗剂，是一种植物表面活性剂，该产品是本公司与有关科研院所共同研制开发的新产品，皂角粉广泛用于五金电镀行业，金属表面在电镀前，经皂角粉处理后，具有除油去污，电镀后抛光增亮，使用皂角粉对清洗物表面无任何腐蚀，它优于其他任何一种化学清洗剂，是最理想 的天然高效表面活性清洗剂。皂角粉也可用于农药厂生产可湿性粉剂使用。皂角粉还可以用于加气砖厂生产的各种规格的加气砖块，它主要起发泡作用。链条厂也可广泛使用。

皂角皮

它是天然的工业洗涤产品，可用于 动物 毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。

皂角豆

也称皂角籽，本产品是生产开发 美容 美发 产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。

皂角米

也称皂角仁，本产品是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。

皂角苷

saponin 存在于植物界的以多环式化合物为配基的配糖体的总称。配基称为皂角苷配基，糖的成分通常是D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，但也有以甲基戊糖和糠醛酸等作为糖成分的。大多数皂角苷是无定形粉末，可溶于水甲醇、热的稀乙醇，不溶于其他有机溶媒。水溶液具有持续产生泡沫的性质，并显示出保护性胶体的性质。可用于作为洗涤剂、乳化剂、发泡剂。虽不易透折，但能提高其他物质对细胞膜等的透过性、与甾醇类、醇类、酚类可形成难溶性化合物。作为共通的特性为显示 溶血 作用。这是由于与红血球中的胆甾醇结合的缘故。还具有粘膜刺激作用，有的也有利尿作用，三萜系皂角苷分布广泛。美远志根、远志根、桔梗根、甘草的根茎、Quillaja的树皮等的皂角苷是有名的。其他已知甾体化合物系统的皂角苷分布只限于百合科、薯芋科、玄参科。百合科菝葜根的皂角苷及洋地黄叶中的毛地黄皂苷、芰他皂苷和各皂苷等。

皂角刺

Spina Gleditsiae (英)Chinese Honeylocust Spine 别名：天丁、皂针、皂荚刺。

来源：为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的棘刺。

植物形态：落叶乔木，棘刺圆柱形，常分支。羽状复叶互簇生，小叶6～16，卵形至长卵形，长3～8cm，宽1～2 cm，先端尖，基部楔形，边缘有细齿。总状花序腋生及顶生，花杂性;花萼4裂;花瓣4，淡;雄蕊6～8;子房沿缝线有毛。荚果扁长条状，长12～35cm，宽2～4cm，紫棕色，有时被白色蜡粉。花期5月，果期10月。

园林用途编辑

皂角冠大荫浓，寿命较长，非常适宜作庭荫树及四旁绿化树种。另外、皂角果实富含胰皂质，故可以煎汁代替肥皂使用;种子榨油可作润滑剂及制肥皂，药用有治癣及通便之功效;皂刺及荚果均可药用;叶、荚煮水还可杀红蜘蛛。皂角木材坚硬，耐腐耐磨，但易开裂，而且新伐材有很浓郁的气味，因此只可以做家具，建筑中的柱与桩，器物上的把与柄等。

同属常见种

.1.山皂荚

(G. melanacantha Tang et Wang):其主要特征为小枝灰绿色，无毛，分枝状刺，但微压扁，黑棕色。一回羽状复叶，有小叶6-22枚，缘具细圆锯齿。雌雄异株，荚果条形，纸质、棕黑色、扭曲，长达20-30厘米。

2.日本皂荚

(G. japonica Miq.):近似山皂荚，与山皂荚的主要区别为本种小枝绿褐色至赤褐色。小叶较山皂荚明显大而厚，新枝上叶多呈二回羽状复叶，荚果长而扁圆平、扭曲、且有泡状隆起。

3.猪牙皂

(G. officinalis Hemsl):本种近似皂荚，干皮深灰黑色，纵裂较深，刺单一或分枝，呈圆锥状，赤褐色，常见在老枝分叉处密集生长，小枝灰色，皮孔显著，一回偶数羽状复叶，有小叶6-16枚，缘具不规则细锯齿，小叶柄深褐色密被绒毛。荚果两型：小果镰刀状，肥厚无种子;大果扁平、直或略弯，有种子数粒。大、小果均具长喙。熟后红棕色被霜粉。山东邹城特产树种，荚果入药。

4.野皂荚

皂角的功效与作用：

1、皂角是一种美食，皂仁就是皂角的果仁，皂仁可以润肠，治疗便秘。皂角仁营养成分很高，属于高能量、低蛋白，低脂肪的食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。

2、皂角皮是天然的工业洗涤产品，可用于动物毛皮制品的清洗加工，加工后毛皮具有毛皮柔软、光泽好之优点。也可从皂角皮中提取制药用的激素等材料。

3、皂角豆也称皂角籽，是生产开发美容美发产品的最理想的天然原料。也是生产植物胶、皂荚胶的主要原料。

4、皂角米是生产食用胶的天然有机原料，广泛用于八宝粥及其它食品的添加剂。

扩展资料：

皂角原产中国长江流域，分布极广，自中国北部至南部及西南均有分布。适宜栽种的地区为：山西、山东、河南、甘肃、河北、内蒙古、江苏、湖北、湖南、广东、广西、四川、安徽、浙江、贵州、陕西、江西、云南及东北三省等地区。

皂角多生于平原、山谷及丘陵地区。但在温暖地区可分布在海拔1600米处。性喜光而稍耐荫，喜温暖湿润气候及深厚肥沃适当湿润土壤，但对土壤要求不严，在石灰质及盐碱甚至粘土或砂土均能正常生长。皂荚的生长速度慢但寿命很长，可达六七百年。属于深根性树种。需要6-8年的营养生长才能开花结果。但是其结实期可长达数百年。

参考资料来源：百度百科-皂角

皂角 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，雌雄异株，雌树结皂角能力强，有很高的经济价值。那么你知道皂角的功效都有哪些呢?下面是我精心为你准备的皂角的功效与作用，希望对你有帮助!

皂角的简介

落叶乔木。皂角 ，又名皂角树，是我国特有的苏木科皂荚属树种之一，雌雄异株，雌树结皂角能力强。应呈剑鞘状，略弯曲，长100～400mm，宽约40 mm，厚10～15 mm。子房条形，胚珠多数。荚果长条形，扁平，表面红棕色或紫黑色，有光泽，被白色蜡质粉霜。体轻，质坚硬，切断面木部黄白色，髓疏松，棕色，无臭，味淡。 习性：喜光而稍耐阴，喜温暖湿润气候及肥沃土壤，亦耐寒冷和干旱，对土壤要求不严。皂荚果是医药食品、保健品、化妆品及洗涤用品的天然原料;皂荚种子可消积化食开胃，并含有一 种植 物胶(瓜尔豆胶)是重要的战略原料;皂荚刺(皂针)内含黄酮甙、酚类，氨基酸，有很高的经济价值。

皂角的性味归经

有小毒。归大肠经、肺经。性温，咸、味辛。

皂角的药材性状

长条形而扁，或稍弯曲。红褐色或紫红色，被灰白色粉霜，种子所在处隆起。擦去后有光泽，两端略尖，基部渐窄而弯曲，有短果梗或果梗痕，两侧有明显的纵棱线。剖开后呈浅，内含多数种子。种子扁椭圆形，外皮黄棕色而光滑，体轻，质坚硬，气味辛辣。

皂角的功效与作用

属涌吐药。开窍祛痰、润燥通便、散结消肿。多在治疗麦粒肿、粉刺，活血软坚散结时使用。如不过量服用，副作用甚微。

皂角的临床应用

皂荚有强烈的袪痰作用，可单用本品焙干研末，用红枣煮汤调服。还有除湿毒、杀虫的作用。据药理学研究有祛痰、抗菌作用。临床多以研末或入丸剂服用,现将皂角外用治内的作用举隅。此外，皂荚熬膏涂疮肿(未溃者)，有退肿的功效。

皂角的药理研究

近年来对皂角有了新的认识，现在药理研究表明，皂角具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。药理实验表明，皂苷能使呼吸道分泌增加产生祛痰作用;尚刺激胃肠黏膜产生腹泻，腐蚀胃黏膜产生吸收中毒;对某些革兰氏阴性肠内致病菌及某些皮肤真菌有抑制作用。

皂角的化学成分

含多种皂苷，含皂荚皂甙B-G，另含非瑟素、棕榈酸、黄颜木素、二十九碳烷、谷甾醇、白桦脂酸、白桦醇、木栓酮等成分。

皂角的使用禁忌

孕妇、体虚及有出血倾向者(例如咯血、吐血患者)忌服。

皂角的相关药方

治大小便不通：烧皂荚，细研。粥饮下9克，立通。

治食诸鱼骨鲠：以皂荚末少许吹鼻中，使得嚏，鲠出。

治咳逆上气，时时唾浊，但坐不得眠：皂角240克(刮去皮，用酥炙)末之，蜜丸梧桐子大，以枣膏和汤服三丸，日三夜一服。

治小儿毒气攻腮赤肿：皂角(去核)60克，天南星(生用)6克，糯米一合为末。上为细末，姜汁调涂。

治便毒痈疽：皂角(长一尺以上)一条，捶碎，法醋煮烂，研成膏敷之。

1、皂角具有祛痰止咳，杀虫散结的功效。可以用来治疗痰多咳嗽，癫痫，神志不清，中风等症状。

2、皂角可用来治疗痢疾，将皂角碾成粉末做成药丸，送茶服下即可。皂角还可以用来治疗肠风下血，腹部肿痛的情况，将皂角碾为粉末与酒混合煮开后饮用即可。将皂角与半夏一同碾为粉末，加入姜汁做成药丸，可用来治疗由于脾热有痰所造成的小儿流涎的状况。

关于长皂角的功效与作用和皂角有什么药用价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。