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小黄姜干姜功效与作用 小黄姜干姜功效与作用及禁忌
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? ?小黄姜又名高良姜、徐闻良姜,其辣味浓郁、纤维细小、姜油丰富。小黄姜味辛、性热,归脾、胃经。具有杀菌消炎、增强食欲、预防感冒等功效。下面就讲讲小黄姜的好处。
列举:
1:杀菌消炎:小黄姜里面含有的姜黄烯、姜辣素等姿早中物质是天然药用成分,对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用,还有的挥发性芳香油也有杀菌的作用,并且食睁皮用小黄姜还有杀灭消化道和肠道有害菌的作用。
2:增强食欲、促进消化:小黄姜可以刺激胃粘膜和口腔粘膜,促进唾液和胃液以及消化液的分泌,而且可促进肠蠕动,从而增强食欲,促进我们肠胃的消化。如果肠胃不好,消化不良的人可以吃一点小黄姜。
3:温中散寒和驱寒活血作用,能够治疗宫寒引起的四肢寒凉和腹部胀气以及痛经,也可以起到消水肿和清热解毒功效,能够改善身体浮肿和治疗风寒感冒以及湿气较重。
4:预防感冒:小黄姜可以增强人体的抗病毒能力,在流感高发季节中,适量食用小黄姜能预防感冒,促进血液循环,加快身体内寒毒代谢。所以如果你出现了感冒这种情况,可以适量食用小黄姜。
拓展资料
小黄姜在食用时有诸多禁忌,最重要的一点就是阴虚和体质燥热的人群都不能吃小黄姜,因为这些人群本身就会出现口干咽干以及皮肤干燥和心烦易怒等不良症状,如果他们在吃小黄姜会让阴虚症状加重,容易危迹山害身体健康。生活中那些咳嗽痰多或者气喘的人也不能吃小黄姜,因为人们出现弹簧的症状多是肺热肺燥引起的,而小黄姜又是一种性质温热的食材,如果这些人吃了小黄姜就会让肺热肺燥症状加重,不利于咳嗽痰多等症的恢复,这也是人们吃小黄姜的重要禁忌。
1、分布不同
小黄姜分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。
姜黄产自中国台湾、福建、广东、广西、云南、西藏等省区;东亚及东南亚广泛栽培。
黄姜:
小黄姜:
2、属性不同
小黄姜味辛、性热;归脾;胃经。具散前有温胃散寒,消食止痛的功效。
姜黄性辛、滑滚苦,温。归脾、肝经。具有破血行气,痛经止痛。
3、属冲让清科不同
小黄姜是姜科、姜属的。
而黄姜是薯蓣科薯蓣属多年生草本植物,是世界上薯蓣皂苷元含量最高的种。
参考资料来源:百度百科-小黄姜
参考资料来源:百度百科-黄姜
小黄姜主要有以下作用:
1、抗氧化,抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚敬轿烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温,提神的作用。对于有一般暑热表现,如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人,适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃盯稿埋、提神、醒脑。
3、开胃健脾,促进食欲
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。
4、杀菌解毒,消肿凯蚂止痛
生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
5、治疗面部暗疮
用温热姜水洗脸,每天早、晚各1次,持续约60天左右,暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
扩展资料:
食用禁忌:
值得注意的是,生姜辛温走窜,易助火生热,伤阴动血,因此,有五官肿痛之症者禁食;出血患者慎用;生姜的姜辣素成分易刺激皮肤、黏膜而加重炎症反应,因此,患有疮疡、痔疮、泌尿系感染者禁食;变质的生姜禁食。
因腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质——黄樟素,它能使肝细胞变性,诱发肝癌和食道癌。
参考资料来源:
百度百科-云南小黄姜
人民网-常吃生姜七大好处
人民网-生活中你会用生姜吗?揭秘生姜的功效
1、杀菌消炎
小黄姜中含有的姜辣素和姜黄烯等物质都是天然药用成分,对人体内的多种病原菌都有明显亩胡抑制和消灭作用。
它能防止人体细胞因细菌感染而出现炎症悔耐慎,对人类经常出现的肠胃炎,口腔炎以及气管炎都有明显预防作用,另外消防将还能消灭人体皮肤表面的真菌能阻止皮炎和痤疮以及痈肿疼痛等多种不良症状发生。
2、预防感冒
小黄姜能增强人体的抗病毒能力,并能降低流感病毒的活性,能阻止他们对人体细胞产生伤害。
在流感高发季节中,人们多吃一些小黄姜能预防感冒发生,另外在寒冷冬天中原来用小黄姜煮水泡脚还能促进血液循环加快身体内寒毒代谢,它既能预防感冒,也能防止关节炎和风湿骨痛发生。
扩展资料:
小黄姜的生长环境:
小黄姜喜温暖湿润的环境条件,不耐低温霜冻,16℃以上开始萌芽,幼苗生长适温20~25℃,茎叶生长适温25~28℃,15℃以下停上生长。
中国北纬27度碧敬处于亚热带温暖湿润气候区,穿过西藏、云南、四川、贵州、重庆、湖南、江西、浙江等地。该区域地形以丘陵为主,年平均气温介于13℃~25℃之间,平均年降水一般在800mm~1600mm,光、热、水资源十分丰富。
参考资料来源:百度百科-小黄姜
参考资料来源:百度百科-黄姜
参考资料来源:百度百科-生姜
说到“姜”,我们都并不陌生,它是生活中不可缺少的调配菜。而姜又分很多种,小黄姜就是其中之一。下面由我为大家介绍小黄姜的功效与作用,希望能帮到你。
小黄姜的药用价值和功效与作用
小黄姜可破血,行气,通经,止痛。治心腹痞满胀痛,臂痛,症瘕,妇女血瘀经闭,产后瘀停腹痛,跌扑损伤,痈肿。
1、《本草经》:"治气胀及产后败血攻心。"
2、《纲目》:"治风痹臂痛。"
3、《本草正》:"除心腹气结气胀,冷气食积疼痛。"
4、《唐本草》:"主心腹结积,疰忤,下气,破血,除风热,消痈肿。功力烈于郁金。"
5、《本草述》:"治气证痞证,胀满喘噎,胃脘痛,腹胁肩背及臂痛,痹,疝。"
6、《医林纂要》:"治四肢之风寒湿痹。"
7、《日华子本草》:"治症瘕血块,痈肿,通月经,治跌扑瘀血,消肿毒;止暴风痛冷气,下食。"
8、《现代实用中药》:"为芳香健胃药,有利胆道及肝脏之消毒作用。用于黄疸,胸满痞闷疼痛。又为止血剂,治吐血、衄血、尿血,并治痔疾。外用于脓肿创伤。"
小黄姜与生姜的区别
小黄姜又名穿地龙,土名哑边姜,学名盾叶薯蓣,多好羡年生草质藤本植物,其块茎有较高的药用和化工价值,经过加工可提炼皂素、双稀等医药、化工用品,是激素类药物必不可少的成份,被喻为“激素之母”,并广泛应用于化妆、保健、镇痛、等类药物,是一种市场需求较为稳定的药材。
生姜别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜,是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,其高40~100cm。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。
哪些人不适合吃小黄姜
1、阴虚体质的人不适合吃小黄姜
阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
2、 咳痰较黄者不适合吃小黄姜
痰黄的人是因为肺热掘敬肺燥,小黄姜性温,食用易加重症状。
3、内热较重者不适合吃小黄姜
如患有肺热燥咳,友散拍胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用小黄姜。如果是热症,食用小黄姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
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延伸阅读:如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同,其外形特征会有所差异。如:根类药材多为圆柱形或纺锥形,皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察,分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如,黄连色要黄,丹参色要红,玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样,杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬,例如:盐附子质软,而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如:天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重,疏松还是致密。如荆三棱坚实体重,而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如:薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡,犀角有清香而不腥,水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱,我们可以将它揉搓后再闻味。例如:鱼腥草的腥味,细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦,甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中,或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中,会先在水面上旋转,然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时,会产生浓郁的香气,燃尽后留下白色的灰末。