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蕉芋粉的功效与副作用 蕉芋粉冲水吃有什么功效
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蕉芋粉并无食用禁忌,大多数人都可以吃的。
蕉芋粉有清热解毒的效果,是生活中常见的绿色食物,其中含有丰富的蛋白质物质,热量较低,也是减肥必备的食物,对于痢疾腹泻也有很好的治疗效果,另外孕妇适当的食用一些蕉芋粉,还可以预防新生儿黄疸,也是美容养颜的佳品。
蕉芋的药用价值:
蕉芋粉是一种中药,有清热利湿,解毒消肿,健脾胃的功效。主治黄疸、慢性痢疾、腹泻、神经官能症、红崩白带、月经不调、久痢、咯血、高血压、疮痈、虚肿、遗精、遗尿。
1、傣药满冬(西傣):根茎治疮痈肿毒《滇省志》。
2、苗药红姜七,羊合:块根健脾胃,消炎,消肿《湘蓝考》。
3、根:清热利湿,凉血解毒,滋补。 花:止血。
4、蕉芋的根状块茎中主要含淀粉,每100克块茎中含淀粉12-14克。其根状块茎性味甘、淡、凉,具有清热利湿、安神降压的功效。
5、主治:痢疾,泄泻,黄疸,痈疮肿毒。其根及花也可入药,如用鲜根50克加90克水煎服,可治急性黄疽型肝炎,但服用期间不宜食鱼虾、辛辣、荤菜等食物。其花水煎服可治外伤出血。蕉芋的根少量与糯米适量炖鸡食,可治红崩、白带,对缓解神经官能症也有一定的作用。
以上内容参考? 百度百科-蕉芋
以上内容参考? 百度百科-芭蕉芋淀粉
焦芋粉以生产淀粉为主,并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。
焦芋粉加工成淀粉,或晒干发酵后酿酒,出酒率达60-70%,高于粮食出酒率,酒糟和芭蕉芋杆,又是喂猪的饲料。
一般2.5千克芭蕉芋淀粉可生产0.5千克味精,还可生产口服和注射用葡萄糖、高粱饴糖等类淀粉糖,以及代藕粉等多种副食品。其花蒂有甜味。作蔬菜食用,可切片或丝炒;或用沸水焯后凉拌,也可腌渍咸菜。
扩展资料:
蕉芋:为美人蕉科的植物。多年生草本植物,高达3米。具块状根茎。茎紫色,直立,粗壮。叶互生;叶柄短;叶鞘边缘紫色;叶片长圆形,长表面绿色,边缘或背面紫色;有羽状的平行脉,中脉明显。
总状花序疏散,单一或分叉;花单生或2朵簇生,小苞片卵形,淡紫色;蒴果成3瓣开裂,瘤状。花期9-10月。
块茎可煮食或提取淀粉,适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒以及供工业用;茎叶纤维可造纸、制绳。生长于海拔140米至2,000米的地区,常生长在林缘。原产印度群岛、南美洲,中国南部及西南部有栽培。
参考资料:百度百科—蕉芋
蕉芋粉是无法消化吸收的,不宜小宝宝服用,也不可以给孕妇及其消化不良的盆友服用。蕉芋粉制做的情况下,能够将蕉芋粉先用冷水侵泡2个钟头上下的时间,随后在将蕉芋粉切割成丝,在准备好原材料开展煸炒蕉芋粉。
蕉芋粉其根及花也可当药,如用鲜根50克加90克水煎服,能冶疗亚急性黄疽型肝炎,但服食期内不适合食河虾、辛辣食物、荤腥等食材,因此最好是不必和别的东西一起吃。能够给宝宝少喝一点汤。
扩展资料:
注意事项:
香辣蕉芋粉在做的时候,需要准备蕉芋粉,200克食用油和食用盐以及红辣椒各适量,另外还要准备一头大蒜,把准备好的蕉芋粉洗净以后放在清水中浸泡一小时,等吸水变软后再取出,切成段状。
把准备好的红辣椒洗净以后切成丝状,大蒜去皮以后切成蒜末,在炒锅中放食用油,加热后把红辣椒和大蒜沫入锅,用大火炒香,再把切好的蕉芋粉入锅一起翻炒,适量食用盐调味,炒熟以后直接出锅装盘就能食用。
参考资料来源:百度百科-蕉芋
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延伸阅读:中药材的保质期一般多久?
中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异,一般情况下,干燥的中药材可以保存较久时间,新鲜的中药材则需要及时食用或储存,并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议:
干燥中药材:通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材:一般情况下保存1-3天,可加入少量水分后保存3-7天;低温储存:在防潮、防虫的情况下,将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方,温度控制在10℃以下,保质期可延长数倍。
需要注意的是,在使用中药材时,应根据具体情况选用适当的药材,并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时,如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。