菊苣是一种多年生的草本植物，它的根系非常的短粗，并且是肥厚的肉质根。这种植物可以生长到40-100cm左右的高度，茎部挺直，茎枝的颜色为绿色。它适合生长在有阳光的地方，十分耐旱。

菊苣可以吃，菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等均有分布。

扩展资料；

菊苣是一种维吾尔族常用的药材，为苦咸性凉，具有清利肝胆、健胃、消食、利尿消肿的作用，经常用于湿热黄疸、胃痛食少、水肿尿少的病症，

现代药理学研究表明：菊苣的有效成分能够兴奋中枢神经系统并增强心脏的活动能力，煎剂具有抗菌收敛的作用，根可以提高食欲，改善消化功能，高浓度的菊苣浸剂可以增进胃酸分泌，有效成分有可能是一种倍半萜类的物质，具体可以在中医医生的指导下进行。

参考资料来源；百度百科）菊苣

它是一种多年生植物的完全天然产物，已经种植了几个世纪，主要在北欧种植，但也在印度、非洲(南部)、佛罗里达和加利福尼亚发现。

菊苣不会使咖啡变苦吗?

不。事实上，事实正好相反。在咖啡饮用者中进行的大量盲品测试证明，菊苣与咖啡混合会使咖啡更顺滑，口感更佳。菊苣抵消了许多人所说的“咖啡的苦味”。由于菊苣会使咖啡变黑，这种变黑的颜色经常被误解为咖啡会变苦或“更浓”。

菊苣含有咖啡因吗?

不，这意味着如果你喝掺有菊苣的咖啡，你实际上减少了你的咖啡因摄入量，而不牺牲美味，而且不要忘记更便宜的价格。

菊苣是贵吗?

不，因为菊苣的可溶性很高(70%)，而且味道很好，所以在咖啡粉中加入菊苣(20%的可溶性)可以让你用一半的咖啡粉煮出同样一壶咖啡，这样既美味又经济。菊苣是一种沙拉蔬菜，它和菊苣、菊苣、菊苣等都属于沙拉蔬菜。在英国，菊苣指的是紧密的白色叶子，看起来像一个大花蕾。它有一种美妙的新鲜苦味。在法国，这种蔬菜被称为菊苣。更让人困惑的是，在英国，菊苣是一种有褶边的生菜，虽然没有什么味道，但却具有很强的装饰性。然而，在法国，菊苣被称为frisee。就是这样。也许没人知道。

1. 菊苣菊科多年生草本植物(菊苣菊科菊苣属)，原产于欧洲，已广泛移植到北美，通常开蓝色的花也叫菊苣。

2. 菊苣这种植物的任何一种，因其叶子可食用而种植，如菊苣。

3.咖啡根这种植物的干、烤、磨碎的根，用作咖啡的掺假物或代用品

我的院子里种了菊苣。它有漂亮的蓝色花朵。我住在加拿大伦敦。自美国内战(1861-1865)以来，菊苣一直被用作咖啡的替代品。由于咖啡价格昂贵，它被广泛用作咖啡替代品或与真正的咖啡磨粉混合。

菊苣茶的功效与作用

菊苣茶的功效与作用？在生活中，很多人都喜欢喝一些茶，其中菊苣茶保健功效出色，营养价值高，人们用它泡水喝，对身体有诸多好处，下面分享菊苣茶的功效与作用，一起来看下吧。

菊苣茶的功效与作用1

1、提高肝胆功能

菊苣茶能提高人体肝胆功能，可以起到清肝利胆的重要作用，对人类肝胆功能失调和经常出现的肝炎，胆囊炎以及胆结石等症，都有特别好的预防与缓解作用，另外它还能减少药物和病毒对人类肝脏的伤害，对人类经常出现的脂肪肝和肝硬化也有一定预防作用。

2、健胃消食

菊苣茶还是一种能健胃消食的健康茶饮，人们用它泡水喝，能吸收丰富活性酶，而且能缓解胃热，并能促进消化液分泌，能让人类脾胃不和的症状消失，而且能缓解人类的慢性胃炎，它能提高脾胃消化功能，对人类经常出现的时少腹胀和消化不良有一定调理作用。

3、止血

菊苣茶还具有特别明显的止血作用，它不但能清热解毒还能凉血，对人类因血热导致的咳血吐血有特别好的治疗作用，人们用它泡水喝，以后能让这些出血症状很快减轻，另外人们因痔疮肿痛导致大便带血时多用它泡水喝也能快速止血。

菊苣茶的副作用

菊苣茶保健功效出色，营养价值高，人们用它泡水喝，对身体有诸多好处，但在服用它是一定要适量，如果服用量过大会让人类出现中毒，容易引发身体不适，另外女性在怀孕期间还禁止喝这种茶，不然会影响腹中胎儿发育。

菊苣茶的功效与作用2

菊苣根茶怎么喝

1、菊苣根茶不适合在空腹的状态下喝，不然会加重脾胃负担，容易让人们出现腹痛和腹泻，它最适合在人们饭后两小时喝，在喝的时候可以单独饮用也可以把它与其他饮品搭配在一起喝，这样能让人体吸收更丰富的营养。

2、菊苣根茶在冲泡以后可以直接喝，但喝的时候一定要适量，如果过量和菊苣根茶，也会加重身体负担，会影响人们的`身体健康，另外那些过敏体质的人全在喝菊酒跟茶，以前还要注意看自己是否对菊苣根茶过敏，如果过敏就不能饮用，不然会让人体出现明显的过敏反应。

菊苣根茶怎么泡

1、菊苣根茶平时可以自己在家中加工制作，也可以去商店中购买加工好的菊苣根茶，如果是自己制作菊苣根茶，就要选择那些健壮的菊苣根，把它洗净以后切成片儿状，放到阴凉通风的地方晾干，然后再把它收集起来，密封保存。

2、在冲泡菊苣根茶时，可以取自己加工好的菊苣根，3到5克，直接放到茶壶中，然后加入刚烧开的沸水，最后盖好茶壶盖，闷泡3到5分钟，里面的菊苣根茶就能泡好，倒出里面的汤汁，以后等温度适宜就能直接饮用。

3、那些在商店中购买的成品菊苣根茶，冲泡方法更为简单，可以直接取出三克，放到干净的玻璃杯中，充入适量的沸水，闷泡1到2分钟，打开杯子盖让它降温，饮用前加适量白糖调味会让它的滋味更好。

功效与作用

01

菊苣栀子茶是由菊苣为主要原料，辅助栀子、桑叶、葛根、百合等中药原料调制而成，具有帮助尿酸排泄降低高尿酸血症人群的血清尿酸水平，缓解痛风性关节炎。

02

菊苣的肉质根含有菊糖、绿原酸和苦味质；地上部分含菊苣酸、粗蛋白、脂肪、纤维等。菊苣有抗菌和收敛作用，可用于急性胃肠炎的治疗。 菊苣能兴奋中枢神经系统病增强心脏活动。菊苣中的有效成分可调节肠胃功能、抗肿瘤、降血脂、降胆固醇。

菊苣清热解毒、利尿消肿，主治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。菊苣能合成矿物质，有利尿、健胃、滋补、增加食欲、清洁肠胃和助消化的功效。

03

栀子泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

04

桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛。

05

葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

有无副作用？

01

菊苣栀子茶主要是由菊苣、栀子、桑叶、葛根等名贵中药组成，属于天然食物，没有副作用。

菊苣为菊科植物菊苣的地上部分，菊苣别名苦菜、苦苣、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草，菊苣的功效是清热解毒、利尿消肿，属卫生部颁布的第l批药食两用资源。菊苣的作用是治湿热黄疸、肾炎水肿、胃脘胀痛、食欲不振。菊苣提取物还有明显的降尿酸作用。中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣及其提取物能够降低血液中血糖水平，产生的热能低，改善脂质代谢，降低血液中胆固醇和甘油三酯含量。菊苣提取物有明显的降尿酸作用严格意义上说是菊苣栀子茶配方中的某些主材具有某些治疗作用。这是痛风茶与药物治疗的根本区别。使用菊苣栀子茶要注意与药物治疗相配合，才能达到最好的效果。既快速止痛消炎，又长期降尿酸，促进体内健康循环，避免化学药物的毒副作用。

决明子茶是豆科草本植物的成熟种子，味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便 。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分。

具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。将单味炒决明子15克，直接泡茶饮用，直至茶水无色。

决明子茶微炒后的决明子浸泡代茶饮。以10g～20g置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。很多电脑族的白领每天都要面对着电脑几个小时，不仅脸部会缺水，有得时候连眼睛看东西都模模糊糊的。泡杯决明子茶即可解决。

决明子性微寒，略带青草香味，枕着睡觉闻着味道，犹如睡在青草丛中。其种子坚硬，又可对头部和颈部穴位按摩。天然的按摩师...老年人饮用决明子茶不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降压、调脂等保健功能。

菊苣：其提取物有明显的降尿酸作用，菊苣茶是由菊苣为主要原料，辅助栀子、桑叶、葛根、百合等中药原料调制而成，具有帮助尿酸排泄降低高尿酸血症人群的血清尿酸水平，缓解痛风性关节炎。

扩展资料：

饮用决明子注意事项

决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。

孕妇禁用。

脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。

决明子作为一味中药也有它的不良反应，也有它的不适宜人群，在营养完全的食物中加入不同比例的决明子，随药物比例增加而使大鼠体重降低.临床使用该品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻和恶心，但可自行消失，不影响继续服药.

饮用菊苣注意事项

儿童勿用。孕妇不可大量摄取。菊科过敏者慎用。

参考资料来源：百度百科-决明子茶

参考资料来源：百度百科-菊苣茶

关于菊苣功效与作用和菊苣功效与作用禁忌常用量多少克的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。